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专利名称：酱藕片的加工工艺专利类型：发明专利发明人：高云书
申请号：CN200810117694.1申请日：20080804公开号：CN1012223A公开日：20100210
摘要：本发明提供了一种制备方法简单、保鲜时间长、味道可口的一种酱藕片的加工工艺。为达到上述技术要求，本发明所涉及的一种酱藕片的加工工艺采用如下的技术方案：本发明的主要原料组成包括：盐、藕片、甜面酱等。本发明的主要特点是：1)原材料简单易得，制备工艺简单；2)生产成本底；3)保鲜时间长；4)营养价值高，味道可口。
申请人：北京科技桥科贸有限公司
地址：100039 北京市海淀区田村路五孔桥56号
国籍：CN
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