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专利名称：乌榄果蜜饯的制作方法专利类型：发明专利发明人：丁顺兴,张霞,程红芳申请号：CN201610842341.2申请日：20160923公开号：CN106615529A公开日：20170510
摘要：本发明公开了一种乌榄果蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→破头→漂洗→烫漂→糖渍→煮制→再糖渍→再煮制→拌洋槐花→冷却→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品是由乌榄果和洋槐花共制而成，色泽鲜艳，浓甜中带有洋槐花的清香，美味可口。本产品富含营养物质，具有清热、解毒等保健作用。
申请人：安徽智联管理咨询有限公司
地址：241000 安徽省芜湖市高新技术产业开发区创意孵化园206
国籍：CN
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