(19)中华人民共和国国家知识产权局
*CN101744228A*
(10)申请公布号 CN 101744228 A(43)申请公布日 2010.06.23
(12)发明专利申请
(21)申请号 201010045831.2(22)申请日 2010.01.12
(71)申请人胡军华
地址330002 江西省南昌市青云谱区三店西
路777号1栋3单元1102户(72)发明人卢文涛
(74)专利代理机构江西省专利事务所 36100
代理人李卫东(51)Int.Cl.
A23L 1/28(2006.01)A23L 1/304(2006.01)A23L 1/337(2006.01)A01G 7/02(2006.01)A61K 36/03(2006.01)A61P 3/02(2006.01)
(54)发明名称
褐藻有机生物活性碘的制取方法及应用(57)摘要
本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的制取方法及应用，其特征在于利用褐藻的生长养料主要是来自阳光和二氧化碳的光合作用原理，将在空气中分离出或从发电厂排放的废气中分离出的二氧化碳，利用气泵将其释放到褐藻养殖池中。采用喷水工艺，对褐藻浸泡液进行加压喷水。将所述的鲜褐藻置于高压容器罐中密封，进行浓缩处理，并利用微波快速加热高温下喷雾干燥制得褐藻有机生物活性碘粉末。可用于制取褐藻食品、保健食品、药品、食品添加剂、有机生物活性碘盐及化工原料。本发明褐藻有机生物活性碘具有营养及保存方便的优点。CN 101744228 A权利要求书 1 页 说明书 4 页
CN 101744228 ACN 101744229 A
权 利 要 求 书
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1.一种褐藻有机生物活性碘的制取方法，其特征在于利用褐藻的生长养料主要是来自阳光和二氧化碳的光合作用原理，将在空气中分离出或从发电厂排放的废气中分离出的二氧化碳，利用气泵将其释放到褐藻养殖池中。
2.如权利要求1所述的褐藻有机生物活性碘的制取方法，其特征在于所述的鲜褐藻在30-35℃温水浸泡析出无机碘过程中，采用喷水工艺，对褐藻浸泡液进行加压喷水。
3.如权利要求1、2所述的褐藻有机生物活性碘的制取方法，其特征在于所述的鲜褐藻置于高压容器罐中密封，再向高压容器罐中通入高压气体，进行3-5次反复动态保压和快速泄压过程，得褐藻细胞浆加工原料；进行浓缩处理，并将褐藻细胞浆浓缩物利用微波快速加热高温下喷雾干燥制得褐藻有机生物活性碘粉末。
4.如权利要求1-3所述的褐藻有机生物活性碘的应用，其特征是制取的褐藻有机生物活性碘可作为食品、药医用添加剂。
5.如权利要求1-3所述的褐藻有机生物活性碘的应用，其特征是制取的褐藻有机生物活性碘可按比例添加到食盐中。
6.如权利要求1-3所述褐藻有机生物活性碘的应用，其特征是制取的褐藻有机生物活性碘可作为补碘药品。
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说 明 书
褐藻有机生物活性碘的制取方法及应用
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技术领域
本发明涉及了一种从褐藻中提取有机生物活性碘的新方法及应用，利用褐藻的生长养料主要是来自阳光和二氧化碳的光合作用原理，在褐藻的养殖过程中利用气泵加入二氧化碳(温室气体)，使褐藻长势迅猛，其产量大大提高；缩短了一半左右褐藻养殖时间，平均每亩提高了养殖产量30％以上。并在对鲜褐藻温水(30℃)的浸泡析出无机碘过程中，采用加压多细流喷水头新工艺，对褐藻浸泡液进行加压喷水，可以大大缩短无机碘析出过程所需的时间。最后再将鲜褐藻置于高压容器罐中密封，再向高压容器罐中通入高压气体，进行多次反复动态保压和快速泄压过程，得褐藻细胞浆加工原料，进行浓缩处理；并首创将褐藻细胞浆浓缩物利用微波快速加热高温下喷雾干燥制得褐藻有机生物活性碘粉末，加热时间比普通电热加热时间被大大缩短；采用本发明方法可制得褐藻食品、保健食品、药品、食品添加剂、有机生物活性碘盐及化工原料。采用本发明方法提取的褐藻有机生物活性碘具有营养成分和生物活性基本保持不变、色、香味基本不变、食用方便、存放方便的优点；具有化学性质稳定、安全无毒的特点。本发明方法为褐藻有机生物活性碘的综合应用提供一种更加低成本、高产出、环保‘碳经济’的有机生物活性碘制取的新技术；最大限度地提高褐藻有机生物活性碘的产出及综合利用的价值，本发明制取的褐藻有机生物活性碘可作为比无机碘更好的补碘来源，成为一种优质价廉的补碘制品；新方法还有消化减少温室气体二氧化碳，实现‘碳经济’的环保作用。
[0001]
技术背景
碘是人体必需的重要的微量元素，缺碘将导致多种疾病，迄今为止普遍采取的补碘措施是供应碘盐。碘盐中的无机碘不稳定易挥发，90％的碘在储运和烹调中损耗；无机碘不易为人体吸收，易出现过敏反应和高碘病等不利症状。褐藻中含碘量高达2400-7200mg/kg，鲜褐藻经过温水浸泡析出无机碘后可保留达90％的可直接吸收利用的有机生物活性碘。
[0003] 褐藻有机生物活性碘有独特的优点：1、褐藻有机生物活性碘的热稳定性好，热稳定性明显比普通无机碘好很多；将褐藻有机生物活性碘和无机碘在120℃-200℃下烘2小时，有机生物活性碘的稳定性高出无机碘50％。2、褐藻中的有机生物活性碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢碘酸钾和利用，从而发挥其降血糖、降血脂的保健作用。
[0004] 目前在褐藻中提取有机生物活性碘及其应用的过程中，普遍存在生产技术落后、产品成本高、经济效益差、不环保等缺点和不足。如何解决上述存在的问题，则是本发明所要涉及的主要问题。
[0002]
发明内容
[0005] 本发明提供了一种从褐藻中提取有机生物活性碘的新方法及其应用，它可以解决
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说 明 书
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目前在褐藻中提取有机生物活性碘过程中，存在生产技术落后、产品成本高、经济效益差、不环保等缺点和不足。新方法制取的褐藻有机生物活性碘可作为比无机碘更好的补碘来源，成为一种优质价廉的补碘制品。[0006] 为了达到解决上述问题目的，本发明的技术方案主要是在褐藻的养殖过程中利用气泵加入二氧化碳(温室气体)，使褐藻长势迅猛，褐藻产量大大提高。缩短了一半左右褐藻养殖时间，提高了每亩水面养殖产量30％以上；为从褐藻中提取有机生物活性碘物质提供更多的褐藻原料，能有效降低褐藻原料的生产成本。并在对鲜褐藻30-35℃温水的浸泡析出无机碘过程中，采用加压多细流喷水头新工艺，对褐藻浸泡液进行加压喷水，大大缩短无机碘析出过程所需的时间，原有的浸泡析出无机碘过程长达14小时左右，采用本发明对浸泡液进行加压喷水的方法，无机碘析出过程时间大大缩短到4小时左右。最后再将鲜褐藻置于高压容器罐中密封，再向高压容器罐中通入高压气体，进行3-5次反复动态保压和快速泄压过程，得褐藻细胞浆加工原料，进行浓缩处理；并首创将褐藻细胞浆浓缩物利用微波快速加热高温下喷雾干燥制得褐藻有机生物活性碘粉末，本发明采用的微波加热高温的方法比原有的普通电热加热高温方式，加热时间被大大缩短；生产效率大为提高。采用本发明方法可制得褐藻食品、保健食品、药品、食品添加剂、有机生物活性碘盐及化工原料。采用本发明方法提取的褐藻有机生物活性碘具有营养成分和生物活性基本保持不变、色、香味基本不变、食用方便、存放方便的优点；具有化学性质稳定、安全无毒的特点。本发明方法为褐藻有机生物活性碘的综合应用提供一种更加低成本、高产出、环保‘碳经济’的制取新技术；最大限度地提高褐藻有机生物活性碘的产出及综合利用的价值，本发明制取的褐藻有机生物活性碘可作为更好的补碘来源，成为一种优质价廉的补碘制品；新方法还有消化减少温室气体二氧化碳‘碳经济’的环保作用。具体实施方式
[0007] 实施例一[0008] 1、利用褐藻的生长养料主要是来自阳光和二氧化碳的原理，按平均每1000L水体放养200g褐藻幼苗；在太阳光或人造光源的照射下，利用气泵将二氧化碳气体释放到褐藻养殖池中，每分钟向水体中送入250L浓度为10-15％的CO2气体，七至十天后，褐藻幼苗的数量便大量生长了六倍多，经过培养，使褐藻长势迅猛，褐藻产量大大提高。褐藻的养殖成产时间由原来的7-8个月缩短到4个月左右，缩短了一半左右褐藻养殖的时间，并平均提高了每亩水面养殖产量30％以上。[0009] 实施例二
[0010] 本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的制取方法，在对鲜褐藻的30℃温水浸泡析出无机碘过程中，采用加压多细流喷水头新工艺，对褐藻浸泡液进行加压喷水，可以大大缩短无机碘析出过程所需的时间，达到理想的节约人力、物力的效果；原有的浸泡析出无机碘过程中时间一般长达14小时左右，本发明采用的浸泡液进行加压喷水的方法，无机碘析出过程时间大大缩短到4小时左右；效果对比图如下：
[0011]
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说 明 书
原浸泡工艺含量：有机生物活性碘/无机碘
本发明工艺含量：有机生物活性碘/无机碘35％/65％46％/54％69％/31％91％/9％……
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浸泡时间
1小时2小时3小时4小时
20％/80％28％/72％37％/63％44％/56％
……14小时……90％/10％
[0012]
实施例三
[0013] 本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的制取方法，是将鲜褐藻置于高压容器罐中密封，再向高压容器罐中通入高压气体，进行多次(最少3次)反复动态保压和快速泄压过程，得褐藻细胞浆加工原料；进行浓缩处理，并首创将褐藻细胞浆浓缩物利用微波快速加热高温下喷雾干燥制得褐藻有机生物活性碘粉末。原有的加热高温工艺为普通的电热加热方式，加热时间长，本发明采用的微波加热高温的方法，加热时间大大缩短；在相同输出功率下加热效果对比图如下：
[0014]
3L浓缩液加热时间原加热工艺升温1分钟2分钟3分钟4分钟5分钟6分钟7分钟8分钟9分钟10分钟11分钟
10℃16℃23℃30℃38℃45℃52℃59℃℃72℃88℃
本发明加热工艺升温27℃53℃75℃℃100℃//////
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说 明 书
本发明加热工艺升温/
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3L浓缩液加热时间原加热工艺升温12分钟
[0015] [0016] [0017]
100℃
实施例四
本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的应用，是将制取的褐藻有机生物活性碘作为褐藻食品、保健食品、褐藻口服液、及化工原料产品。[0018] 实施例五
[0019] 本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的应用，是将制取的褐藻有机生物活性碘可按比例添加到食盐中，作为新型有机生物活性碘盐食用。[0020] 实施例六
[0021] 本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的应用，是将制取的褐藻有机生物活性碘可作为新型补碘药剂、药医用添加剂广泛使用。[0022] 实施例七
本发明提供一种褐藻有机生物活性碘的应用，是将制取的褐藻有机生物活性碘作
为比无机碘更好、更安全的补碘来源，成为一种优质价廉的补碘食品添加剂。[0024] 以上所述为本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其他形式的，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型方法，仍属于本发明技术方案的保护范围。
[0023]
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