动物生理学讲义

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第一部分 归纳

一、机体的功能与环境

1、动物体内所含的液体称为体液，约占体重的 60%，细胞外液被称为机体的 内环境，约占体液的 1/3 。

2 、各种物质在不断变换中达到相对平衡，即动向平衡状态，称为稳态。

二、机体功能的调治

1 、生理功能的调治方式包括：神经调治、体液调治、自己调治 2 、神经调治的基本过程是 反射（reflex ）。

反射：是指在中枢神经系统的参加下， 机体对内外环境变化产生的 有规律的适应性反响，结构基础是 反射弧 ( 感觉器、传入迷经纤维、神经中枢、传入迷经纤维、效应器 ) 第二部分 细胞的基本功能

1、细胞的愉悦性和生物电现象

[1] 静息电位：静息电位是指细胞未受刺激时，存在于膜内外两侧的电位差。

体系： K+ 在浓度差作用下向细胞外扩散，并滞留在细胞表面面形成向内的电场，当达到电 - 化学平衡时， K+ 净流量为零。所以，能够说静息电位相当于 K+ 外流形成的跨膜平衡电位

[2] 动作电位：是细胞碰到刺激时静息膜电位发生改变的过程。

体系：当细胞受刺激而愉悦时，膜对 Na+ 通透性增大，对 K+ 通透性减小，于是细胞外的 Na+ 便会顺其波度梯度和电梯度向胞内扩散，致使膜内负电位减小，直至膜内电位比膜外高，形成内正外负的反极化状态。当促使 Na+ 内流的浓度梯度和阻拦 Na+ 内流的电梯度，这两种拮抗力量相等时， Na+ 的净内流停止。所以，能够说动作电位的去极化过程相当于 Na+ 内流所形成的电 - 化学平衡电位。

[3] 细胞碰到刺激后能产生动作电位的能力称为愉悦性；在体内条件下，产生动作电位的过程称为愉悦。

愉悦性时期 ①绝对不应期②相对不应期 ③超常期④低常期

[4] 阈值：引起细胞愉悦或产生动作电位的最小刺激强度称为阈值， 该刺激强度的值则称为刺激的阈值。

阈电位：从静息电位变为动作电位的这一临界值称为阈电位。2、神经骨骼肌接头也叫运动终板。 第三部分 血液

一、血液的组成与理化特点

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1、血量及血液的基本组成

成年动物的血量约为体重的 5%-9%，一次失血若不高出血量的 10%，一般不会影响健康， 一次急性失血若达到血量的 20%时，生命活动将碰到明显影响。一次急性失血高出血量的 30%时，则会危及生命。 血液由液态的血浆和其中的血细胞组成

用离心方法测得的血细胞在全血中所占的容积百分比， 称为血细胞比容。

2、血液的理化特点

血液的比重为 1.050 ～ 1.060，血液呈弱碱性， pH 为 7. 35 一 7.45, 二、血桨

1、血浆与血清的差异：主要差异在于血清中无纤维蛋白原。同时，血浆中参加凝血反响的一些成分也不会存在于血清之中。 2、血浆的主要成分

3、血浆蛋白的功能：血浆蛋白是血浆中多种蛋白质的总称。用盐析法可将血浆蛋白分为白蛋白〔清蛋白 )、球蛋白和纤维蛋白原三类。4、血浆浸透压

血浆浸透压包括晶体浸透压和胶体浸透压两部分， 0.9%的氯化钠溶液和 5%的葡萄糖溶液的浸透压与血浆浸透压大体相等。 平时，把 0. 9% 的氛化钠溶液称为等渗溶液或生理盐水。 浸透压比它高的溶液称为高渗溶液，浸透压比它低的溶液称为低渗溶液。三、红细胞

(1)红细胞生理 :形态和数量、浸透脆性、血沉、生理功能

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几种动物的红细胞数 .（ 10/L) 动物 数量 马 7.5 (5.0—10.0) 牛 7.0 (5.0—10.0) 猪 6. 5 (5. 0---8.0) 狗 6. 8 (5. 0--8. 0) 编羊 12. 0 (8. 0---i2. 0)

平时以红细胞在第一小时末下沉的距离表示红细胞的沉降速度， 称为红细胞的沉降率 (简称血沉 )。

红细胞在低渗溶液中，水分会渗人胞内，膨胀成球形，胞膜最后破裂并释放出血红蛋白，这一现象称为溶血。

(2) 红细胞生成所需的主要原料 : 蛋白质和铁是红细胞生成的主要原料，促使红细胞发育和成熟的物质，主若是维生素 B12、叶酸和铜离子。 (3) 红细胞生成的调治 : 红细胞数量的自稳态主要受促红细胞生成素

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的调治，雄激素也起必然作用。

(4)白细胞生理 :白细胞可分为粒细胞、单核细胞和淋巴细胞三大类。

按粒细胞胞浆颗粒的嗜色性质不同样， 又分为中性粒细胞、 嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。

几种动物的白细胞数 (109/L) 动物 白细胞总数 马 8. 77 牛 7. 62 绵羊 8. 25 山羊 9. 70 猪 14. 66 狗 11. 50 猫 12. 50

(5)血小板生理功能： 主要包括生理性止血、 凝血功能、纤维蛋白溶解作用和维 持血管壁的完满性等。 四、血液凝固和纤维蛋白溶解

（ 1）血液凝固的基本过程：凝血过程大体上经历三个阶段：第一阶段为凝血酶原激活物的形成； 第二阶段为凝血酶的形成； 第三阶段为纤维蛋白的形成。最后形成血凝块。

(2)纤维蛋白溶解系统： 血液凝固过程中形成的纤维蛋白被分解、 液化的过程，称为纤维蛋白溶解，简称纤溶。纤溶的基本过程可分为纤溶酶原的激活与纤维蛋白和纤维蛋白原的降解两个阶段。 (3)抗凝物质及作用血浆中有多种抗凝物质

统称为抗凝系统。以下物质在抗凝体系中起重视要作用。

a.抗凝血酶Ⅲ：自己的抗凝作用特别慢而弱，但一旦与肝素结合形成复合物后，抗凝

血酶Ⅲ的抗凝作用可增加成千倍。 b 肝素 c.蛋白质 C

(4)减缓血液凝固的基根源理

移钙法、肝素、脱纤法、低温、血液与圆滑面接触、双香豆素 (5)加速或促凝的常用方法

a:血液加温能提高酶的活性，加速凝血反响。接触粗糙面，可促使凝血因子的活化，也可促使血小板齐聚、解体并释放凝血因子。手术中常用温热生理盐水纱布压迫术部以加速凝血与止血。除了温度因素外，纱布粗糙面及其带有负电荷也是促凝的因素。

b.好多凝血因子合成过程需要维生素 K 的参加，维生素 K 缺乏能够致凝血阻拦

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第四部分 血液循环

第一节 心脏的泵血功能

一、心动周期和心率的看法

心脏 (包括心房和心室 )每缩短、舒张一次称为一个心动周期。

每分钟的心动周期数，即为心率。 二、心脏的泵血过程

三、心输出量、射血分数的看法

左、右心室缩短时射人主动脉也许肺动脉的血量，称为心输出量，

射血分数：心室舒张末期心室内充盈的血液的容积， 称舒张末期容积 ; 在心室缩短射血后， 留在心室内的血液容量则为缩短末期容积。 把每搏输出量与舒张末期容积之比，定义为射血分数。第二节心肌的生物电现象和生理特点

一、心肌的基本生理特点：愉悦性、自律性、传导性和缩短性二、心室肌动作电位的特点

形式比较复杂，特别是复极化过程复杂，连续时间长。动作电位可分

为 0、1、2、3.、4 五个时期，其中 0 期为去极过程， 1、 2、3、4 为复极过程。

三、正常心电图的波形及生理意义

基本波形含 P 波、 QRS 波群和 T 波。 P 波起点标志心房有一部分开始愉悦， P 波终点说明左、右心房己全部愉悦， QRS 波群起点标志心室已有一部分开始愉悦，终点标志两心室均已全部愉悦， T 波反响心室肌复极化过程中的电位变化， T 波终点标志两心室均已全部复极化达成。 P-R 间期是从 P 波起点到 QRS 波群起点之间的时程，它反响心房开始愉悦到心室开愉悦所经历的时间。 Q-T 间期是从 QRS 波群起点到 T 波终点之间的时程，它反响心室开始愉悦到心室全部复极化结束所需的时间。 四、心音

1、第一心音发生于心缩期的开始，又满意缩音。心缩音音调低，连续时间较长。 产生的原因主要包括心室肌的缩短、 房室瓣的关闭以及射血开始引起的主动脉管壁的振动。

2、第二心音发生于心舒期的开始，又满意舒音，音调较高，持

续时间较短。 产生的主要原因包括半月瓣突然关闭、 血液冲击瓣膜以 及主动脉中血液减速等引起的振动。

3、第三心音和第四心音第三心音出现在第二心音此后， 音调低，与血流迅速流人心室引起心壁与瓣膜的振动有关。 第四心音很弱， 仅于心音图上见到，它由心房缩短引起，也满意房音。

第三节 血管生理

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一、影响动脉血压的主要因素 影响动脉血压因素：

(一)每搏输出量

在外周阻力和心率相对牢固的条件下， 每搏输出量增大， 动脉血压主要表现为缩短压高升， 而舒张压可能高升不多， 故脉搏压增大。反之，当每搏输出量欲少时，主要使缩短压降低，脉压减少。因此可知，收 缩压的高低主要反响心脏每搏输出量的多少。 (二)心率

每搏输出量和外周阻力保持不变而心率加速时， 舒张期血压高升， 缩短压的高升不如舒张压明显，致使脉压减少。相反，心率减慢时，舒张压与缩短压均下降，但舒张压比缩短压降低 (三)外周阻力

如心输出量不变而外周阻力加大， 则舒张压高升。 缩短愚的高升不如舒张压的高升妙显，脉压就相应下降。反之，当外周阻力减小时，舒

张压与收粼压均下降， 舒张压的下降比缩短压更明显， 故脉搏压加大。这说明，在一般情况下，舒张压的高低主要反响外周阻力的大小。(四)主动脉弹性

弹性好，缩短压低，舒张压相对高，故动脉血压的颠簸幅度小，脉搏压低。所以动脉管壁硬化，大动脉的弹性贮器作用差时，脉压增大。(五)循环血量和血管系统容量比

在正常情况下，循环血量和血管容量是相适应的，血管内保持着必然的体循环平均充盈压。 在循环血量减少， 而血管系统的容量保持不变时，动脉血压降低。而循环血量不变、 血管系统容量相对增大时，也将致使体循环平均充盈压降低，动脉血压下降。二、中心静脉压、静脉回心血，及其影响因素

平时将右心房和胸腔内大静脉的血压称为中心静脉压。 三、微循环的组成及作用

典型的微循环单元由微动脉、后微动脉、毛细血管前括约肌、真毛细血管、通血毛细血管 (或称直捷通路 )、动一静脉切合支和微静脉等七部分组成。

四、组织液的生成及其影响因素

组织液是血浆滤过毛细血管壁而形成的。 液体经过毛细血管壁的滤过和重吸取，由四个因素共同达成，即毛细血管血压、组织液静水压，血浆胶体浸透压和组织液胶体浸透压。 （二 )影响组织液生成的因素

1 毛细血管血压： 毛细血管血压高升， 组织液生成增加 ;静脉压高升时，也可使组织液生成增加。临床上心脏衰蝎时，致使血液在静脉淤积，易引起水肿。

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2.血浆胶体浸透压：当血浆蛋白生成减少或蛋白排出增加时，均可使血浆胶体浸透压、有效滤过压降低，进而使组织液生成增加，甚至发生水肿。

3.淋巴回流：淋巴回流受阻能够致水肿。

4.毛细血管通透性：通透性大时血浆蛋白也可能漏出，使血浆胶体浸透压突然下降，而组织液胶体浸透压高升，有效滤过压上升，组织液生成增加。

第四节 心血管活动的调治

一、心交感神经和心迷走神经对心脏和血管功能的调治 (一)心脏的神经支配

支配心脏的传入迷经为心交感神经和心迷走神经。

1、心交感神经及其作用 心交感神经的节前神经元末梢释放的递质为乙酰胆碱，心交感节后神经元末梢释放的递质为去甲肾上腺素， 心交感神经愉悦时引起心率加速、心肌缩短能力加强。 2、心迷走神经及其作用

愉悦能够致心率减慢，心房肌不应期缩短，缩短能力减弱，房室传导速度减慢等。

(二)血管的神经支配

二、心血管活动的压力和化学感觉性反射调治。

(一)颈动脉窦和主动脉弓压力感觉性反射

当动脉血压高升时， 可引起压力感觉性反射， 反射的效应是使心率减慢，外周血管阻力降低， 血压回降。所以这一反射曾被称为降压反射。1、动脉压力感觉器：位于颈动脉窦和主动脉弓血管外膜下的感觉神经末梢，称为动脉压力感觉器。当动脉血压高升时，动脉管壁被牵张的程度就高，压力感觉器发放的神经激动也就增加。

反射效应：动脉血压高升时，压力感觉器传人激动增加，经过中枢体系，使心迷走紧张加强，心交感紧张和交感缩血管紧张减弱，其效应为心率减慢，心输出量减少，外周血管阻

力降低，故动脉血压下降。反之，当动脉血压降低时，压力感觉器传人激动减少，使迷走紧张减弱，交感紧张加强，于是心率加速，心输出量增加，外周血管阻力增高，血压上升。（二 )颈动脉体和主动脉体化学感觉性反射

在颈总动脉分叉处和主动脉弓地域， 存在对某些化学物质敏感的化学感觉器，包括颈动

脉体和主动脉体化学感觉器。血液中某些化学成分的变化，如缺氧、CD。分压过高， H+浓

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度过高等，能够刺激这些感觉器，引起呼吸的加深加速，并可间接地引起心率加速，心输出量增加，外周血管阻力增大，血压高升。 （三）肾上腺素和去甲肾上腺索对心血管功能的调治

在心脏，肾上腺素与 β受体结合，使心输出量增加，而肾上腺素对血管的作用取决于血管圆滑肌上 α和 β受体分布的情况。 在皮肤、肾脏和胃肠道圆滑肌上， a 受体占优势，肾上腺素作用是使这些器官的血管缩短 ;在骨骼肌和肝管圆滑肌上， β受体占优势， 小剂量的肾上腺向来以愉悦 β受体的效应为主， 引起血管舒张，大剂量时也愉悦 a 受体，引起血管缩短。 去甲肾上腺素主要与 a 受体结合，静脉注射去甲肾上腺素，可使全身血管广泛缩短，动脉血压高升 ; 血压高升又使压力感觉性反射活动加强， 该反射对心脏的效应高出了去甲肾上腺素对心脏的直接效应，故心率减慢。

第五部分 呼吸

机体与外界环境之间的气体交换过程称为呼吸。呼吸的全过程由以下三个环节达成 :①外呼吸 :包括肺通气和肺换气。②气体运输③内呼吸或称组织呼吸 :是指血液与组织细胞间的气体交换。

第一节 肺通气 一、胸内压 .

胸内压又称胸膜腔内压。组成胸膜腔的胸膜有两层 :紧贴于肺表面的脏层和紧贴于胸廓

内壁的壁层，两层胸膜之间形成一个密闭的、暗藏的腔隙。在宁静呼吸过程中，胸膜腔内压比大气压低，故称为负压。 二、肺通气的动力和阻力

呼吸分为三各种类 :①胸式呼吸②腹式呼吸③胸腹式呼吸三、肺容积和肺容

(一)肺容积

基本肺容积由以下几部分组成。

1.潮襟怀：宁静呼吸时，每次吸人或呼出的气体量 .

2.补吸襟怀：平和吸气末，再全力吸气，多吸人的气体量 . 3.补呼襟怀：平和呼气末，再全力呼气，多呼出的气体量。 4.残襟怀：补呼气后肺内残留的气体量，也称余襟怀。

第二节 气体交换与运输

一、肺泡与血液以及组织与血液间气体交换的原理和主要影响因素影响气体交换的主要因素

1、气体分压差、溶解度和分子量 2、呼吸膜面积与厚度

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3、肺通气 /血流量比值

二、氧和二氧化碳在血液中运输的基本方式 (一)氧的运输

1.血红蛋白与氧的结合 血液中的氧主若是与红细胞内的血红蛋白 (Hb) 结合，以氧合血红蛋白 (HbO2)的形式运输， 约占 98.4%;溶解运输仅占 1. 6%。

2、氧离曲线：或称氧合血红蛋白解离曲线，是表示 PO2 与 Hb 氧饱和度的关系曲线。该曲线表示不同样 PO2 下 O2 与 Hb 分别与结合情况。 pH 越低、 CO2 浓度高升，温度增高， 2, 3 一二磷酸甘油酸（ 2, 3 一DPG)，氧离曲线右移 ; 反之左移。 (二)二氧化碳的运输

CO2 在血中以化学结合形式运输的量高达 94%，主要以两种结合形式运输 :即碳酸氢盐运输形式 (87%)和氨基甲酸血红蛋白运输形式 (7%)。以溶解形式运输仅占 5%。

第三节 呼吸运动的调治 一、呼吸的反射性调治 1、呼吸中枢

脊髓是呼吸反射的初级中枢，基本呼吸节律产生于延髓，

2、肺牵张反射

由肺扩大或肺减小引起的吸气控制或愉悦的反射称肺牵张反射，它包括肺扩大反射和肺减小反射。 3.呼吸肌的本体感觉性反射

肌梭和健器官是骨骼肌的本体感觉器，它们所引起的反射为本体感觉性反射。

4.防守性呼吸反射

当鼻腔、咽、喉、气管与支气管的黏膜碰到机械或化学刺激时，

则会引起防守性反射。 此反射拥有除去刺激物， 防范异物进入肺泡的 作用。常有的呼吸性防

御反射有咳嗽反射和喷嚏反射。 二、呼吸的体液性调治 1、化学感觉器

+

（1）中枢化学感觉器 引起中枢化学感觉器的有效刺激是 H。 (2)外周化学感觉器位于颈动脉窦与主动脉弓周边，分别称为颈动脉体和主动脉体。

外周化学感觉器对血液中缺 O2:和 H增高很敏感。

2、二氧化碳对呼吸的影响

血液中必然水平的 PCO2 的对保持呼吸和呼吸中枢的愉悦性是必

+

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需的，但血中 PCO2 增高或降低对呼吸有明显影响。

3、低氧对呼吸的影响

吸人的空气中，若 P} 在必然范围内下降，能够引起呼吸加强，

缺 O2 对延髓呼吸中枢倒是直接控制的效应，严重缺 O2 时，终将致使呼吸阻拦，甚至呼吸停止。 4、氢离子对呼吸的影响

动脉血中 H ,.增加，呼吸加深加速， H 降低，呼吸碰到控制。

+

+

第六单元 各种动物唾液一般呈弱碱性反响。 第三节 胃内消化

一、单胃运动的主要方式 (一)胃运动的形式 1、容受性舒张 2、蠕动

3、紧张性缩短

(一)反刍 反刍包括逆呕、 再咀嚼、再混唾液和再吞咽 4 个阶段。多在采食后 0. 5---1h 开始。一次反当平时可连续 40~50min 成年牛一昼夜大体进行 6~8 次反刍。

(二)瘤胃气体的产生与嗳气

嗳气 牛每小时约嗳气 17~20 次. 三、胃液的主要成分和功能

1、胃液的分泌 主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液。

2、胃液的主要成分和作用

（ 1）胃蛋白酶 以无活性的酶原形式存在， 经盐酸激活成为有活性的蛋白酶。后者又可激活胃蛋白酶原 (2)盐酸

①有利于蛋白质消化 ②拥有必然的杀菌作用 ③盐酸进人小肠后， 能 促使胰液、肠液和胆汁分泌，并刺激小肠运动 ④它使食品中的 Fe3+ 还原为 Fe+，它与铁和钙结合形成可溶性盐，有利于吸取。

(3)黏液和碳酸氢盐 与胃黏膜分泌的 HCO3-一起组成了“黏液—碳酸氢盐屏障”

(4)内因子 促使维生素 B12 吸取人血。 一、小肠运动的基本方式 1、紧张性缩短 2.分节运动 3、蠕动

4、周期性移行性复合运动

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二、胰液和胆汁的组成和主要消化功能 (一)胰液的成分和作用 弱碱性液体，

胰液中有机物为多种消化酶，主要有 :

1、胰淀粉酶； 2、胰脂肪酶； 3.、胰蛋白分解酶 (二)胆汁的性质

碱性液体。主若是胆汁酸、胆盐和胆色素 胆盐的作用是 :①降低脂肪的表面张力，

②加强脂肪酶的活性，③胆盐与脂肪分解产物脂肪酸和甘油酯结合， 促使吸取。

④有促使脂溶性维生素吸取的作用。⑤胆盐可刺激小肠运动。 三、主要营料物质在小肠的吸取部位和主要体系小肠是吸取的主要部位。

第五节 胃肠功能的神经体液调治

副交感神经对胃肠的运动和分泌起愉悦作用， 交感神经愉悦的效应是控制胃肠运动和分泌。

促胃液素族包括促胃泌素、缩胆囊素 ;促胰液素族包括促胰液素、胰高血糖素、血管活性肠肤和糖依赖性胰岛素释放肽等。(一)胃酸和胃蛋白酶原分泌的神经调治和体液调治1.胃酸分泌的调治

胃液分泌的调治划分为三期 :头期、胃期及肠期。

头期胃液分泌的特点是 :连续时间长、分泌量大、酸度高、胃蛋白酶含量高、消化力强。

胃期分泌的胃液酸度较高，但含酶量较头期少，消化力较弱。

二、交感和副交感神经对小肠运动的调治

迷走神经愉悦加强小肠运动 ;交感神经愉悦则控制小肠运动。 第一节 能量代谢 (一)基础代谢

动物在保持基本生命活动条件下的能量代谢水平，称为基础代谢。所谓基本生命活动条

件是 :①清醒， ②肌肉处于沉寂状态 ;③最适于该动物的外界环境温度 ; ④消化道内空虚，基础代谢是在清醒、静卧、空腹 12h 以上、室温保持在 20 -~25℃的条件下测定的。 (二)静止能 f 代谢

动物在一般的畜舍或实验室条件下，清早饲喂前休息时的能量代谢水平称为静止能量代谢。 第二节 体温

机体的主要散热器官是皮肤， 1、辐射散热

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2、对流散热 3、传导散热 4、蒸发散热 5、热喘呼吸

6、其他散热方式

(二)动物保持体温相对恒定的基本调治方式

（ 1）外周温度感觉器广泛分布在皮肤、黏膜和内脏中，包括冷感觉器和热感觉器。 (2)中枢温度感觉器

中枢温度感觉器指分布于脊髓、延髓、脑干网状结构以及下丘脑等处对温度变化敏感的神经元。可分为两类神经元；热敏神经元、冷敏神经元。 2、效应器

3、体温调治中枢 调治体温的基本中枢位于下丘脑。 第八单元 尿的生成与排出

尿的生成过程包括三个环节 :①肾小球的滤过作用，形成原尿 ;②肾小 管和会集管重吸取 ;③肾小管和会集管的分泌与排泄作用。 健康动物的尿液多呈淡黄或黄色透明状， 但马、骡和驴的尿液因含有大量的碳酸钙和黏液，故常表现黏性而较污浊。食肉动物尿呈酸性，食草动物的尿呈碱性。

一、有效滤过压的看法

1、滤过膜的通透性 滤过膜由肾小球毛细血管的内皮细胞层、基膜层和肾小囊的脏

上皮细胞层所组成。但总厚度在正常情况下，一般不超 1um。 2.有效滤过压

有效滤过压 =肾小球毛细血管压一（血浆胶体浸透压 +囊内压）。 二、影响原尿形成的主要因素 (一)滤过膜通透性的变化 (二)有效滤过压的变化 (三} 肾脏血流量

终尿量一般仅为原尿量的 1%左右。对 Na+的重吸取原尿中的 Na+有

+

96%~99%都被重吸取其中近球小管对 Na的重吸取率最大。

-2，对 CI的重吸取

第三节 尿生成的调治

一、抗利尿激素对尿液生成的调治功能 抗利尿激素（ AnH) 也称血管升压素。

它的主要生理作用是提高远曲小管和会集管上皮细胞对水的通透性，促使水的重吸取，进而减少尿量，产生抗利尿作用。

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调治抗利尿激素释放的主要因素是血浆晶体浸透压的变化， 血浆

晶体浸透压高升，就会刺激浸透压感觉器， 引起抗利尿激素分泌增加， 致使远曲小管和会集管上皮细胞对水的通透性增大， 增加水的重吸取 量，减少尿量，以保留机体内的水分。当动物大量饮用清水后，机体 内水分过多，血浆晶体浸透压降低，抗利尿激素分泌则减少，致使远

曲小管和会集管上皮细胞对水的通透性降低， 水的重吸取量减少， 使 体内节余的水分随尿排出。这类因大量饮用清水而引起的尿量增加， 叫做水利尿。

当体内血容量减少时， 心肺感觉器的刺激减弱， 经迷走神经传人下丘脑的激动减少， 抗衡利尿激素释放的控制作用减弱， 致使抗利尿激素释放增加，减少尿量。

二、肾素 -血管紧张素一醛固酮系统对尿液生成的调治功能

+-醛固酮 “保 Na‘排 K ”作用。

肾素一血管紧张素系统可刺激醛固酮的分泌。肾素进人血液后，

可将血浆中的血管紧张素原水解， 使之成为血管紧张素Ⅰ， 后者可刺激肾上腺髓质释放肾上腺素。 血管紧张素Ⅰ经肺循环时， 变换为血管紧张素 II ，拥有很强的缩血管活性，可使小动脉圆滑肌缩短，血压高升，并可促使肾上腺皮质球状带细胞分泌醛固酮。 每当肾素一血管紧张素在血液中的浓度增加时，醛固酮在血液中的浓度也陪同增加第四节 尿的排放

肾髓质高渗梯度的存在是尿被浓缩的基本条件。 尿被浓缩和稀释的程度，在正常情况下，是依照机体内水盐代谢的情况，由抗利尿激素远曲小管和会集管上皮细胞对水的通透性而决定的。

排尿反射：肾脏中尿的生成是连续不断的， 生成的尿液经输尿管输人膀胧内暂时储藏。 当膀肤内储藏的尿液逐渐增加， 使其内压高升到必然程度时，即可产生反射性排尿， 把储藏的尿液经尿道排出体外。

在正常情况下， 当尿液在膀胧内充盈到必然程度时， 膀胧内压高升，膀眺圆滑肌碰到牵张，致使圆滑肌内的牵张感觉器愉悦，激动主要沿盆神经传人到脊髓排尿反射的初级中枢， 进而上传到脑干和大脑皮层高级中枢， 产生排尿欲。可否马上排尿，则主要由大脑皮层控制。

第九单元 神经系统

第一节 神经元活动的规律神经纤维传导愉悦的特点一、维传导愉悦拥有以下特点

1、完满性 神经纤维必定保持结构上和功能上的完满才能传导激动。 2、绝缘性

3、双向性 刺激神经纤维上的任何一点， 愉悦可从受刺激的部位开始沿着纤维向两端叫做传导的双向性。

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4、不衰减性 神经纤维在传导激动时，不论传导距离多长，其激动的大小、频率和速不变，称为传导的不衰减性。

5、相对不疲倦性 神经纤维能够长时间地传导激动，不易疲倦。 二、神经纤维的传导速度

神经纤维越粗， 传导速度越快。 有髓纤维的传导谏度和直径成正

比。

三、突触的种类、突触传达机理及基本特点 (二)突触的基本结构 1、化学性突触 一个神经元的轴突末梢第一分成好多小支， 每个小支的尾端膨大呈球状，称突触小体。突触处两神经元的细胞膜其实不交融，两者之间有一缝隙， 称为突触缝隙。 突触小体组成的突触缝隙的膜称突触前膜，另一神经元的胞膜组成的突触缝隙的另一侧膜称突触后膜。

2、电突触 神经元之间除了以化学性突触连接外，还有一种连接方式，称缝隙连接，两层膜之间的缝隙仅 2^-3nm。其突触前神经元的轴突末梢内无突触小泡，也无神经递质。 (三)突触传达

神经激动从一个神经元经过突触传达到另一个神经元的过程， 叫做突触传达。

1、化学性突触的传达 当神经激动传至轴突末梢时， 突触前膜愉悦。此

2+2+

时突触前膜对 Ca的通透性加大， Ca由突触缝隙顺浓度梯度流入突触小体，致使小泡内所含的化学递质以量子式释放的形式释放出 来，到达突触缝隙。

递质释放出来后，经过突触缝隙，扩散到突触后膜，与后膜上的特别受体结合，改变后膜对离子的通透性，使后膜电位发生变化。这类后膜的电位变化，称为突触后电位。 (1)愉悦性突触后电位

当动作电位传至轴突末梢时， 使突触前膜愉悦， 并释放愉悦性化

学递质，递质经突触缝隙扩散到突触后膜，与后膜的受体结合，使后

膜主要对 Na 的通透性高升， Na 内流，使后膜出现局部去极化， 这

十

十

(2)控制性突触后电位

当控制性中间神经元愉悦时， 其末梢释放控制性化学递质。 递质

—

扩散到后膜并与后膜上的受体结合，使后膜主要对 C1的通透性高升，使后膜两侧的极化加深，即表现超极化。此超极化电位叫做控制性突触后电位 (IPSP)

五、神经递质和肾上腺素能受体、胆碱能受体 （一 )神经递质

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动物生理学讲义

1、外周递质 外周递质由外周神经系统的神经元合成，包括乙酞胆碱、去甲肾上腺素和嘌呤类或肤类等。全部植物性神经的节前纤维、绝大多数的副交感神经节后纤雄、 全部躯体运动神经以及支配汗腺和舒血管圆滑肌的交感神经纤维， 所释放的递质都是乙酰胆碱。 凡是释放乙酰胆碱作为递质的神经纤维都称为胆碱能纤维。 绝大多数交感神经节后纤维释放的递质都是去甲肾上腺素， 这类纤维又称为肾上腺素能纤维。

2、中枢递质

（1）乙酰胆碱

(2)单胺类 包括多巴胺、去甲肾上腺素和 (3)氨基酸类

5-羟色胺。①多巴胺

(4)肤类 其中较重要的是 P 物质和脑啡吠。 P 物质见于脊髓背根神经节内，是第一级传人神经元的末梢。 特别是痛觉传入纤维末梢释放的愉悦性递质。在中枢神经系统的高级部位， P 物质有明显的镇痛作用。(二)受体

指细胞膜或细胞内能够与特定的化学物质 (如激素、递质等 )结合并产生生物学效应的特别分子。

神经递质必定先与突触后膜或效应器细胞上的受体相结合， 才能发挥它的作用。 能与受体结合并产生生物学效应的化学物质， 称为受体激动剂。若是受体早先被某种药物结合， 则递质很难再与受体结合，于是递质就不能够发挥其作用。 这类与受体结合使递质不能够发挥作用的药物，叫做受体阻断剂或颉颃剂。

1、肾上腺素能受体 凡是能与儿茶酚胺 (包括去甲肾上腺素与肾上腺素等 )结合的受体，称之为肾上腺素能受体。

2、胆碱能受体 凡是能与乙酰胆碱结合的受体，叫做胆碱能受体。

胆碱能受体又分为两种 :一种是毒蕈碱型受体 (M 受体 )，另一种叫做烟 碱型受体 (N 受体 )。 第二节 神经反射

一、非条件反射和条件反射的特点

1、非条件反射 是动物在种族进化过程中经过遗传而获得的先天性反射。它是动物生来就有的，而且有固定的反射路子。非条件反射比较恒定，不易受外界环境的影响而改变。

2、条件反射 是动物在出生后的生活过程中， 为适应个体所处的生活环境而逐渐建立起来的反射， 它没有固定的反射路子， 简单受环境影响而发生改变或消失。二、条件反射的形成过程

条件反射是建立在非条件反射基础之上的。 形成条件反射的基本条件为 :①没关刺激与非条件刺激必定屡次多次结合。②没关激必定出现在非条件刺激从前或同时 ; ③条件刺激的生理程度比非条件刺激

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动物生理学讲义

要弱。

三、条件反射的减退

已形成的条件反射， 若是在恩赐条件刺激时， 再不伴以非条件刺激加强，长此过去，原来的条件反射逐渐减弱，甚至不再出现，称为条件反射的减退。

第三节 神经系统的感觉功能 一、感觉器

感觉器是指分布在体表或组织内部的特地感觉机体内外环境变化的结构或装置。感觉器很多。 1、合适刺激

2、感觉器的阐值及其换能作用

3、感觉器碰到刺激时，激动发的频率与刺激强度的对数成正比。 4、感觉器的适应现象 5、比较现象与后作用 6、感觉器的反响调治

二、感觉传入的基本路子

浅感觉传导路主要传导皮肤和黏膜的痛觉、温度觉和轻触觉激动，先交织后前行。深感觉传导路主要传导肌腱、关节等的本体感觉和深部压觉的激动。先前行后交织。所以，在脊髓半离断的情况下，浅感觉的阻拦发生在离断对侧，而深感觉的阻拦发生在离断的同侧。三、特异投射系统和非特异投射系统

丘脑是感觉传导的接替站。来自全身各种感觉的传导通路 (除嗅觉外 )，均在丘脑内更换神经元，此后投射到大脑皮质。依照丘脑各

核团向大脑皮质投射纤维特点的不同样， 感觉投射系统可分为特异投射系统和非特异投射系统。

第四节 神经系统对姿势和躯体运动的调治 一、脊髓反射

躯体运动最基本的反射中枢位于脊髓。包括两类 :牵张反射和屈肌反射 .

二、骨骼肌的牵张反射、肌紧张与健反射

骨骼肌被牵拉时， 肌肉内的肌梭碰到刺激， 产生的感觉激动传人脊髓后，引起被牵拉发生反射性缩短，叫做骨骼肌的牵张反射。牵张反射的感觉器和效应器都存在于骨骼肌肉， 是保持动物姿势最基本的反射，一般又可分为腱反射和肌紧张。 三、屈肌反射和对侧伸肌反射 1、.屈肌反射

以伤害性刺激施予一侧后肢的下部， 即可引起该肢屈曲， 这类现

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动物生理学讲义

象叫做屈肌反射。

2、对侧伸肌反射

在屈肌反射过程中，若是刺激很强，除本侧肢体发生屈曲外，同时引起对侧肢体挺直， 以支持体重， 这类对侧肢体挺直的反射叫做对侧伸肌反射。

四、锥系通通和锥体外系统

大脑皮质是中枢神经系统控制和调治骨骼肌活动的最高中枢，过锥系通通和锥体外系统来实现的。

(一)锥系通通

锥系通通是指由大脑皮质发出并经延髓锥体此后行至脊髓的传导

束。锥系通通是大脑皮质后行控制躯体运动的直接通路。 皮质脊髓束 的大多数纤维在延髓锥体穿到对侧此后行， 其他部分则后行到脊髓才 穿到对侧，这两部分都与脊髓的腹角运动神经元接触。 皮质脑干束的 纤维到达脑干，分别与支配头面部肌肉的运动神经元相接触。

（二 )锥体外系统 皮质下某些核团有后行通路控制脊髓运动神经元的活动， 由于其通路在延髓锥体之外，故叫做锥体外系统。 第五节 神经系统对内脏活动的调治

交感神经和副交感神经调治内脏活动的基本特点

(1)交感神经起自脊髓胸腰段 (从胸部第 1 至腰部第 2 或第 3 节段 )侧 角，经相应的腹根传出，经过白交通支进人交感神经节 ;副交感神经的起源比较分别， 其中一部分起自脑干有关的副交感神经核， 另一部分起自脊髓荐部相当于侧角的部位。

（ 2)植物性神经纤维走开中枢后，不直接到达所支配的器官，而是先停止于神经节并更换神经元，再发出轴突到达效应器官。

（ 3)刺激交感神经节前纤维时，效应器发生反响的暗藏期长。刺激停止后，其作用仍可几秒或几分钟。 刺激副交感神经节前纤维引起效应器活动时，其暗藏期短。刺激停止，作用连续时间也短。 第十单元 内分泌 第一节 归纳

由内分泌腺体或内分泌细胞所产生的生物活性物质， 经过血液循环或扩散到相应的细胞调治其生理功能的过程， 称为内分泌。 由内分泌腺体或内分泌细胞所分泌、 且拥有特定生理功能的生物活性物质称为激素。

三、激素的分类

激素按化学性质可分为含氮激素、类固醇激素和脂肪酸衍生物类激素。

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动物生理学讲义

四、激素作用的一般特点 1、激素作用的相对特异性 2、激素的高效生物活性 3、共同作用或颉颃作用 4、赞同作用

五、激素的作用体系

1、含氮激素的作用体系—第二信使学说

2、类固醉激素的作用体系—基因表达学说

第三节垂体激素 一、腺垂体激素

1、生长激素 (GH）分泌不足会致使侏儒症 ,分泌过多，则会造成巨人症。成年时期 GH 分泌过多会出现肢端肥大症。

2、催乳素 ( PRL.)：促使乳腺的发动并保持泌乳。

3、促性腺激素：包括促卵泡激素 (FSH)和促黄体生成素（ LH ）两种。 LH 和 FSH 在调治动物生殖活动方面，拥有共同作用。

4、促甲状腺激素 (TSH)是糖蛋白激素， 促使甲状腺的发育及甲状腺激素的合成与释放。

5、促肾上腺皮质激素 (ACTH) ：其作用主若是促使肾上腺皮质增生及肾上腺皮质激素的合成与释放。

6、促黑色激素：主要生理作用是促使黑素细胞生成黑色素。

二、神经垂体激素：神经垂体激素包括血管升压素 (抗利尿激素 ) 和催产素。由下丘脑视上核和室旁核神经元产生。第三节垂体激素

第四节甲状腺激素

一、甲状腺激素的生理作用 1、对物质代谢的影响

(1)蛋白质代谢：甲状腺激素能促使蛋白质的合成和多种酶的生成。 (2)糖代谢：甲状腺激素能够促使小肠黏膜对糖的吸取和肝糖原分解，控制糖原合成，进而高升血糖浓度

(3)脂肪代谢：甲状腺激素能够促使脂肪酸氧化， 对胆固醉的分解作用强于合成作用。

2、对产热和组织教化的作用：甲状腺激素可使体内绝大多数组织的耗氧率和产热量增加。

3、对生长发育的影响：甲状腺激索促使机体生长、发育和成熟，特别是对脑和骨骼的育特别重要。 胚胎时缺碘致使甲状腺激素合成不足或出生后甲状腺功能低下，可使动物脑神经发育受阻，智力低下，同时长骨生长阻滞，身材矮小，表现为呆小症。

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动物生理学讲义

4、对神经系统的影响甲状腺功能亢进时， 中枢神经系统愉悦性增高， 动物出现不安、 易激动、失眠多梦及肌肉颇动等； 甲状腺功能低下时， 中枢神经系统愉悦性降低，动表现出记忆力减退、行动迟缓、嗜睡等

症状。对心血管系统活动的影响甲状腺激素可使心率加速、 心肌缩短 力加强、心输出量增加，使血管圆滑肌舒张，外周阻力降低。 第五节 甲状旁腺激素和降钙素 一、甲状旁腺激素

使血钙高升、血磷降低。

二、降钙素有降低血钙的功能

第六节 肾上腺激素 一、肾上腺皮质激素 (一)糖皮质激素

1.糖皮质激素的生理作用

(1)对物质代谢的作用：糖皮质激素是调治体内糖代谢的重要激素之一。可促使糖原异生，减少组织细胞对葡萄糖的利用，有明显的升血糖作用；促使肝外组织特别是肌肉的蛋白分解，控制其合成；促使脂肪分解和脂肪酸在肝内的氧化。 其他，糖皮质激素可增加肾小球血流量，使肾小球滤过率增加，促使水的排出。

(2)参加应激反响：ACTH 和糖皮质激素是参加应激反响的主要激素，切除肾上腺皮质的动物，应激反响明显降低。

(3)其他功能在血管系统，糖皮质激素经过加强血管圆滑肌对儿茶酚胺的敏感性来保持血管的紧张性和保持血压， 同时可降低毛细血管壁的通透性，利于血容量的保持，提高中枢神经系统的愉悦性，促使多种消化液和消化酶的分泌，搪皮质激素还可增加血液中性粒细胞、血小板、单核细胞和红细胞的数量，而使淋巴细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞数量减少。

(二)盐皮质激素 肾上腺皮质球状带合成并分泌的盐皮质激素主要包括醛固酮、 11 一去氧皮质酮、 11 一去皮质醇，其中以醛固酮的生物活性最高。

盐皮质激素的主要功能是对肾有保钠、 保水和排钾作用， 进而影响细胞外液和循环血量的相对牢固。 其他，盐皮质激素能加强血管圆滑肌对儿茶酚胺的敏感性。

二、肾上腺髓质的内分泌 1、肾上腺素与去甲肾上腺素的主要生理功能

第七节 胰岛激素

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一、胰岛素

有降低血糖浓度，、促使脂肪的合成与储藏、既促使蛋白质合成，又控制蛋白质分解的作用。

二、胰高血糖素：高升血糖原分解和葡萄糖异生，高升血糖；促使脂肪的分解和脂肪酸的氧化， 使血液酮体增加； 促使蛋白质分解和控制合成。

第十一单元 生殖与泌乳 第一节 归纳

一、生殖器官和副性征性腺

除产生生殖细胞外，还拥有内分泌的功能。 二、性成熟与体成熟

1.性成熟动物生长发育到一准时期，生殖器官和副性征基本发育完满，雌、雄个体开始生成成熟的生殖细胞 (精子或卵子 )

2.初情期 雌性动物第一次出现发情表现并排卵的时期，称为初情期。 3、性季节

①终年多次发情，如牛、猪等。②季节性多次发情，如马、绵羊、猫等。③季节性单次发情，如犬、熊等。④全年单周期发情，如水貂三、性周期

雌性动物性成熟后， 其生殖系统的形态、 功能以及性行为均呈周期性变化，这类生理现象称为性周期或发情周期。 发情周期平时指从本次发情开始到下次发情开始，或本次排卵到下次排卵的间隔时间。 一般可分为四个期 :①发情先期②发情期③发情后期④间情期 第二节 雄性生殖生理 一、睾丸的生理功能 1、生精作用

2、睾丸的内分泌功能：分泌的激素主要为雄激素，由翠丸间质细胞合成，包括睾酮、双氧睾酮和雄烯二酮等。 第三节 雌性生殖生理 一、卵巢的功能与调治

卵巢拥有产生卵子和分泌激素两方面的功能。 二、受精

牲口的受精部位在输卵管壶腹部。 三、妊娠

动物的妊娠期

马： 340 牛 282 水牛： 310 绵羊、山羊 152 猪： 114 犬： 62

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动物生理学讲义

猫： 58 兔： 30 第四节 泌乳

初乳及其对幼畜的生理意义

1.初乳初乳是指母畜分娩前或分娩后最初 3--5d 乳腺分泌的乳。初乳色淡黄而浓稠，

稍有咸味，煮沸时发生凝固。分娩后 1 }-za 内的初乳，成分凑近母体 血浆，此后每天发生改

变，初乳逐渐转为常乳。

初乳对幼畜的生理意义初乳与常乳的差异主若是 :①初乳含有较

多的脂肪、蛋白质，而乳糖含量较低。②初乳中丰富的球蛋白和白蛋

白能透过仔畜的肠壁被吸取入血， 利于子代血浆蛋白的迅速增加。 ③ 初乳中矿物质含量很多，磷、钙、钠、镁含量大体为常乳的 1 倍，铁 的含量则比常乳高 10-17 倍，其中镁盐有轻泻作用，利于胎便排出。

④初乳富含维生素，特别是维生素 A 和 C 比常乳高 10 倍，维生素 D 高 3倍。

初乳中含有丰富的免疫球蛋白，这是初乳与常乳最明显的差异。

对于不能够从胎盘传达抗体的动物， 仔畜必定在出生后 24 --36h 内及时从乳中获得免疫球蛋白， 建立起被动免疫系统， 由于此后消化道内的酶会使免疫球蛋白降解， 出生后随日龄增加肠道对免疫球蛋白的通透性也会迅速减弱。所以，初乳对于再生幼仔拥有十分重要的生理意义。

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