小型畜禽养殖场存在的问题及对策
摘要 从设施、管理、技术等方面分析了小型畜禽养殖场存在的问题，并提出了相应的对策，以提高小型养殖场的饲养水平和经济效益。
关键词 小型养殖场；问题；对策
近年来，随着农村个体养殖户的减少，小型规模养殖场（户）逐渐形成，并且所占的比例逐步提高，从而成为养殖业的主力军。然而，小型规模养殖场与大型规模养殖场相比，无论是设施设备、生产技术、管理方面都存在很多问题，抗风险能力很弱，造成了不同程度地损失，影响了养殖业经济效益的提高。
1 存在的问题 1.1 基础设施差
现有的小型规模饲养场（户）的场地、圈舍、环境、消毒设施、饲料加工、粪污处理设施等还存在很多问题，不利于畜禽的生长和发育；圈舍的走向、地面、通风设施等设计不合理，未分设净道、污道，多数养殖场未按规定在场区门口和每栋圈舍门口设消毒池，特别是粪污处理设施多数没有完善，造成了一定的环境污染；生产区和生活区没有分开，人畜混居，既不利于管理，又增加了患病风险，影响养殖业的经济效益和社会效益的提高。
1.2 管理水平低 目前，小型规模养殖场（户）的投资者多数以前都未曾接触过畜禽养殖行业，或者仅是养殖几头牲畜的小户，未经过系统的专业技术培训，都是边干边摸索，其经营理念、管理水平与实际要求存在一定的差距。多数养殖场未建立防疫、消毒、无害化处理等制度，抗风险能力弱；未能严格按照动物免疫程序进行免疫接种；引种混乱，对购进的畜禽幼苗没有按要求进行隔离观察就投入到大群饲养，增加了疫病发生的风险；不能正确选择饲料、兽药等物品和严格遵守休药期，既影响了畜产品的安全，也影响了畜禽养殖业经济效益的提高[1-2]。
1.3 技术力量薄弱
现有小型规模养殖场的生产技术人员业务技术水平普遍偏低，有的甚至没有专门的技术人员，主要靠当地的基层畜牧兽医技术服务部门进行指导，但由于基层畜牧兽医技术服务部门的人员缺乏，无法满足需要，从而在疫病防治、生产技术上出现问题，造成了经济损失。
1.4 各种记录不齐 《畜禽养殖档案》是对其养殖过程中的生产动态、饲料和饲料添加剂的使用、防疫、诊疗、无害化处理等情况的记录，对以后的养殖生产具有很好的参考价值；多数小型养殖场都没有建立养殖档案，部分虽然建立了档案，但是记录不全面，无法对整个生产计划做出周密的部署，对养殖业健康持久发展造成了很大影响。
2 对策
2.1 搞好基础设施建设，增强经济效益
场址的选择应根据当地的自然条件，并符合国家有关法律、法规的要求，在圈舍的设计上要有利于采光、通风、保暖、消毒等养殖措施的实现，圈舍的走向一般采用东西向，以利于采光，各栋圈舍之间的间隔距离不少于5 m，圈舍通风要有设施，有利于空气的交换，生产区和生活区要分开，净道和污道分设，建有专门的消毒设施和粪污处理设施，可采用“猪—沼—农”或“猪—沼—菜”的循环农业发展模式，既解决了环境污染问题，又提高了养殖的综合效益。在场区门口、
各栋圈舍门设消毒池，对进出的车辆、人员进行严格消毒，池内的消毒剂要经常添加，定期对场内的环境、道路、场地、圈舍进行消毒，以降低疫病发生的风险，提高养殖业的经济效益和社会效益[3]。
2.2 加强理论学习，提高管理水平
畜牧业现代化发展要求规模养殖场的管理人员必须掌握系统的理论知识，制订出防疫、消毒、无害化处理等制度，并严格执行。免疫程序可依照国家标准并根据当地疫病发生情况进行制订，因病设防，不能长期使用一种消毒药，消毒药品要定期更换，才能达到较好的消毒效果。要正确选购和使用饲料、兽药，以免引起疾病的发生和治疗上的失误。严格引种程序，一定要选择适合当地饲养环境的品种，引种时要做好防疫措施，引进后要观察一段时间，确定无病后再进行合群。目前，国际化商品市场对畜禽产品需要的标准不断提高，人们对健康越来越重视，肉食品安全问题也更显突出，只有具备系统理论知识的人才能够严格遵守动物防疫的有关规定，生产出无公害的畜禽产品，以保证广大消费者的身体健康和养殖业的健康发展。
2.3 加强技术培训，提高业务能力
养殖场的业主要掌握一定的养殖专业技术知识，才能正确制订生产、管理计划，要对其管理人员进行专业技术技能培训，使他们具有一定的养殖专业知识，以满足生产和发展的需求。可以请当地的畜牧兽医部门到场里进行技术培训，也可以将人员送到其他养殖场进行学习或进委托专业学校进行培训，最好是聘请专职的畜牧兽医技术人员驻场，负责场内的动物疫病防治、养殖生产工作，严格遵守防疫、消毒、无害化处理规程，合理使用兽药和含药物的饲料添加剂，以降低经济损失，提高养殖效益[4]。
2.4 建立养殖档案，完善各种记录 各养殖场必须建立《畜禽养殖档案》，并按要求认真填写各项内容，全面记录整个养殖过程，为以后养殖生产、防疫、饲料加工等计划的制订提供参考依据，同时也是动物卫生监督机构进行检查的主要内容。要由专人负责填写和保管，特别是对防疫、诊疗活动中疫苗、药品的生产单位、批准文号、生产批号、用量以及具体的使用方法和过程记录清楚，以便备查，每做完一项工作，就要进行填写，要实事求是，不得弄虚作假；要按有关规定对所饲养的动物加施“畜禽标识”，以达到动物疫病防治和动物产品溯源的要求。
3 参考文献
[1] 张洪云.当前畜禽规模养殖场（小区）建设中存在的问题与对策[J].畜牧与饲料科学，2010，31（9）：119-121.
[2] 王凤，李建彬，钱丽萍.江苏省泰兴市规模养殖场的动物疫病防控措施[J].畜牧与饲料科学，2011（3）：113.
[3] 丁印玉.中小型养殖场的动物防疫措施浅议[J].甘肃农业，2011（9）：31-32. [4] 王新爱.目前中小型养殖场养殖生产过程中存在的问题[J].养禽与禽病防治，2009（11）：30.
