● 第３６卷第１期 长江大学学报（社科版） Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｙａｎｇｔｚｅ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｓｏｃｉａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ） Ｖｏ１．３６ Ｎｏ．１ ２０１３年Ｏ１月 Ｊａｎ．２０１３ 《商务日语模拟 课程实训教学模式探索 李 艳 （深圳职业技术学院应用外国语学院，广东深圳５１８０５５） 摘 要：实训教学是高等职业教育的特色和重要组成部分。在《商务日语模拟》课程实训教学 中，可以借鉴模拟公司教学珐，融合运用管理学工具ＰＤＣＡ循环和日本大学的演习课程推进方式。 这种模式能培养学生的自主学习能力、语言应用能力，强化课堂知识，调动学生的积极性，还能增强 学生之间互相配合的团队协作意识，有利于其实践技能的巩固和提高。 关键词：实训教学模式；模拟公司教学法；ＰＤＣＡ循环；演习课程 分类号：Ｈ３６文献标识码：Ａ文章编号：１６７３一ｌ３９５（２０１３）０１一Ｏ１７１～０２ 我国高等职业院校的日语专业，因开设历史短、 环。“ＰＤＣＡ循环”这个概念来自于现代管理学，指 授课课时少，在教学计划、课程设置和教学模式上仍 “Ｐｌａｎ”（计划）、“Ｄｏ”（执行）、“Ｃｈｅｃｋ”（检查、反馈）、 简单沿袭普通本科院校的做法，尚未形成较明显的 “Ａｃｔｉｏｎ”（行动、处理）四个环节循环进行。它是一 高职特色［１］。如何顺应社会的实际需求，构建体现 种合乎逻辑的工作程序，能使任何一项活动有效进 专业特点的实训教学体系，已成为高职日语教学工 行。 作者当下的重要研究课题。 多年前，Ｅｌ本大学就已普遍开设演习课程，校方 《商务Ｅｌ语模拟》是高职商务日语专业的一门必 要求高年级学生必须选修一定的演习课程学分。所 修课，属于专业核心课程。该课程要求学生掌握规 谓“演习”，是指在某位教授的指导下，由学生轮流承 范、准确、地道的商务日语表达方式，了解中Ｅｌ商务 担本学期的内容，或者一起学习一本专业书籍，或者 文化和习俗，理解并掌握一定的商务礼仪。其实践 讨论各自的研究方向（这被称为“发表”）。任课教师 性较强，宜采用模拟实训的教学方法。 只在学生发表结束后指正、补充和点评。可见，演习 课程就是一种贯彻了ＰＤＣＡ循环的、以学生为中心 一、实训方法选择依据及实训项目 的实践教学课程，只是执行的内容相对模拟公司而 模拟公司教学法是通过现代商务模拟公司的形 言更简单。由此，笔者考虑把模拟公司教学法、ＰＤ— 式实现的、以能力为本位的高等职业教育教学方 ＣＡ循环、演习课程推进方式三者融合成一种能体 法Ｌ２］。它起源于上世纪５Ｏ年代的德国，８Ｏ年代被 现高职教育特色的实训教学模式。 引人中国，最初主要应用于经济类专业的教学，后发 目前已出版的商务Ｅｌ语类教材并不多，且良莠 展到语言类专业，目前已取得一系列教学成果。但 不齐。考虑到零起点的学生学习日语一两年之后的 是，高职Ｅｌ语专业学生的语言能力还不足以成立模 Ｅｌ语实际运用能力，经多方比较和探讨，笔者决定参 拟公司，进行模拟商贸活动，所以只能借鉴其中的一 照日本企业新员工人职培训内容来确定本课程的实 些理念和方法。 训项目。‘这些内容的学习能帮助在校生提前做好人 模拟公司教学法集中体现了行为导向教学法的 职准备，培养和提升职业素质。 核心理念，即“学生参与教学的全过程”，包括：收集 综观日本企业的新员工人职培训内容，除发展 信息、制订计划；做出决策、实施计划；反馈控制；评 沿革各不相同、经营理念稍有差异之外，大部分都是 估成果。这个过程实际上是一个完整的ＰＤＣＡ循 日本成人社会的常识、规则、礼仪。内容大致包括： 收稿日期：２０１２一Ｉ１一Ｏ１ 作者简介：李艳（１９７３一），女，湖南长沙人，讲师，硕士，主要从事日语语言、日语教育研究。 长江大学学报（社科版）：教育教学研究 入职前的准备，如心理准备，着装上的注意事项，姿 ２０１３年ｏｉ＂月 笔试成绩、口试成绩和实训成绩按照一定的比例组 成最终成绩，其中实训成绩可从是否涵盖实训单元 专业知识、学生自主学习能力、解决实际问题的能 力、小组协作与组织能力等多方面来评定［４］。还可 加入学生个人自我评价和小组互相评价等。因为在 合作的过程中，各项任务的完成都需要小组成员之 势，如何做自我介绍，如何与上司、同事、客户打招呼 等；公司基本知识，如公司的构造、组织图、职位名 称、各部门基本业务内容、常用语、规章制度等；商务 知识和礼仪，涉及商务电话的接听、拨打，来客接待， 对客户的拜访，工作的开展，商务信函的写作，座次 的判断以及与上司、前辈的交往规则等。 间的配合、协助，学生们对于彼此的付出都很了解。 这种评估方式能鼓励学生思维，帮助他们形成 客观的评价观。而且，评价本身也是一种反思的过 二、具体操作方法及课程考核方式 ＰＤＣＡ循环广泛应用于企业的各项工作中，也 是日本企业新员工人职培训不可缺少的内容之一。 本课程中可运用它进行具体操作。 Ｐ指的是Ｐｌａｎ（计划），包括方针、目标的确定以 及计划的制订。在课程开始前，先由教师根据教学 程＿５］，能促使学生更好地实践ＰＤＣＡ循环中的Ｃ （Ｃｈｅｃｋ，检查）环节。 考核方法对学生的学习起着导向作用，直接影 响到学习效果。从长远来看，要将注重结果的终结 性评价，转向注重过程和促进学生应用能力发展的 形成性评价、发展性评价，从而在实训教学中渗透能 力考核［６］，培养和提高学生的实践能力。 计划、实际课时数、已确定的学习内容和学生的实际 人数，将学生分成多个小组（也可自由组合），每组负 责一项内容。教师根据各项内容之间的关联和语言 学习的难易程度，合理调整并确定先后顺序。Ｄ指 三、结语 教学实践证明，模拟公司教学法、ＰＤＣＡ循环、 演习课程推进方式三者融为一体的实训教学模式能 的是Ｄｏ（执行），即具体运作，实现计划中的内容。 各组按照顺序，根据内部的分工，在大家面前展示事 先准备好的内容。形式可多样化，除了课堂上多见 的讲解、提问、对话、ＰＰＴ演示、多媒体运用等，还可 以根据实际情况加入相应的表演，进一步活跃课堂 更有效地培养学生的自主学习能力、语言应用能力， 强化课堂知识，调动学生的积极性，还能增强学生之 间互相配合的团队协作意识，有利于其实践技能的 气氛。Ｃ指的是Ｃｈｅｃｋ（检查），即分析、总结计划的 结果，明确效果，找出问题。发表结束后，教师可请 其他同学就尚未明了的问题提问，要求该小组成员 答疑，或点评本次发表中的优缺点。教师也可参与 巩固和提高，较好地切合了高等职业教育的培养目 标。 我们还可以根据各实训课程的特点和要求，将 本模式进行相应的调整和改进，并推广到其他的实 训课程中去，为逐步建立和完善高职日语专业实训 其中，对该小组成员的回答加以纠正或补充，但要注 意本阶段仍应以学生为主。Ａ指的是Ａｃｔｉｏｎ（行 动），即对总结、检查的结果进行处理，在本课程中对 教学体系做出更多的尝试。 参考文献： ［１］曹敏．高职商务英语专业实训教学改革探究［Ｊ］．高等函授学报 （哲学社会科学版），２０１０（２）． 应教师最终的点评。教师要对本次发表中成功的经 验加以肯定，并将其作为新的标准。还要总结失败 的教训，以免其他组重蹈覆辙。最后提出未能解决 的问题，要求在下一个ＰＤＣＡ循环，即下一组的发 表中予以解决。 本课程的考核方式不同以往，因为教师只是学 ［２］张劲珊．现代商务模拟公司教学法在高等职业教育中的应用与推 广［Ｊ］．广东广播电视大学学报，２００７（５）． ［３］刘伟．德国Ｆ＋ｕ培训课程给予商务英语实训的启示［Ｊ］．番禺职 业技术学院学报，２００８（３）． 习的组织者、咨询者和伙伴，其主要作用是提示、引 导、控制和点评，讲授的比例很小。相比之下，学生 则自由度比较大。他们要考虑、商量发表的形式、内 容和方法，分配角色，根据自己的特长和兴趣选择任 务 ］，分头准备，完成任务。具体而言，本课程要避 免仅以一次考试或考核来评定成绩，比如可考虑由 ［４］黎红艺．基于建构主义语言学理论的商务英语专业实训探讨［Ｊ］． 广西教育学院学报，２００５（４）． ［５］李妍妮，于贺．论商务英语教学中体验式商务模拟实训［Ｊ］．海外 英语，２０１０（１１）． ［６］祖艳风．民办高校商务英语实践教学新探［Ｊ］．考试周刊，２００７ （４２）． 责任编辑强琛Ｅ—ｍａｉｌ：ｑｉａｎｇｃｈｅｎ４２＠１６３．ｃｏｒｎ
