奶牛体型线性评定

一、目的

使学生理解奶牛体型线性评定的基本原理，掌握奶牛体型线性评定的基本方法和要领。 二、奶牛体型线性评定的基本原理

它是根据奶牛的生物学特性，确定具有重要经济价值和生理功能价值的各性状的评定标准，按1~9分的范围从性状的一个极端到另一个极端作衡量，确定该性状的线性评分，通过转换将线性评分转换为该性状的功能分，再根据各性状与生产性能的相关性大小，对每个性状赋予一加权系数，通过加权系数将各功能分总和为一个百分制的总体评分，根据总体评分评定该奶牛的外貌等级。

三、奶牛体型线性评定方法 （一）性状评定方法

奶牛体型线性评定共涉及一般外貌、乳用特征、体驱容积和泌乳系统4个特征性状中的15个主要性状的评定。

1、体型结构/容量(Body Capacity)

（1）体高 体高根据尻高（十字部高）评分。尻高为140 cm者属中等，得5分， 130 cm评1分， 150 cm评9分，在此范围内每± cm，± 1个线性分。

（2）前段 鬐甲与十字部的相对高度差，鬐甲低于十字部5cm为1分，鬐甲高于十字部5cm为9分，在此范围内每± cm，±1个线性分。

（3）体躯大小（体重） 以胸围为依据。一胎和三胎的母牛分别以188和194cm为5分，一胎母牛在173~188cm之间时，每± cm，± 1个线性分，188~200cm之间时，每± cm，± 1个线性分；三胎母牛在181~194cm之间时，每± cm，± 1个线性分，194~206cm之间时，每± cm，± 1个线性分。

（4）胸宽 胸宽是两肩胛骨后缘周径之间的最大距离。这里用前内裆宽表示，前内裆宽为25cm时属中等，得5分， 13 cm评1分， 37 cm评9分，在此范围内每±3厘米，±1个线性分。

（5）体深 体深与容纳粗饲料的能力相关。它以腹下线表示，卷腹（犬腹）评1分，平直腹3分，充实腹部得5分，草腹7分，垂腹9分。

（6）腰强度 观察腰部结实程度，即臀部的荐椎至第一腰椎之间的连接强度和腰部短肋的发育状态。腰部平直为5分，腰部下凹，短骨发育短而细为1分，腰部的腰椎骨微有隆起，短骨发育长为9分。

2、尻部（Rump）：

（7）尻角度 尻角度与牛的生产和繁殖性能有关。为腰角至同侧坐骨端的倾斜度，即坐骨端与腰角的相对高度，腰角高于坐骨端4cm时为中等，得5分，腰角低于坐骨端5cm时评1分，腰角高于臀端8cm时评9分，在4~8cm范围内每±1cm，±1个线性分。在4~-5cm范围内每±，±1个线性分。

（8）尻宽 尻宽与易产性有关，尻部越宽，产犊越顺利。尻宽用两坐骨端之间的距离来表示，尻宽为18cm时属中等，得5分， 10cm时评1分， 26cm时评9分，每±2cm，±1个线性分。

3、肢蹄部分

（9）蹄角度 它指蹄壁与蹄底所呈角度。蹄角度为45º时属中等，评5分， 15º评1分， 75º评9分，在45º~25º范围内每±º，±1个线性分。

（10）蹄踵深度 指后蹄踵上沿与地面间的相对高度。为时为中等，得5分， cm时，1分， cm时，9分。每±，±1个线性分。

（11）骨质地 指后肢骨骼的细致与结实程度。股骨（后大腿）粗厚疏松1分，宽、扁平、细致9分。中等，得5分。

（12）后肢侧视 后肢姿势可直接影响肢蹄部的耐力。它以飞节角度表示，飞节角度为145º时属中等，评5分， 165º评1分， 125º评9分，在此范围内每±5º，减增1个线性分。

（13）后肢后视 后肢两个飞节平行垂直于地面，得9分，两个飞节之间距离较宽，得5分，两个飞节之间内向，得1~8分。

4、乳房部分 分泌乳系统、前、后乳房三部分。 泌乳系统

（14）乳房深度 乳房深度关系到乳房容积大小，一定的乳房深度有利于乳房容积，乳房太深时易引起损伤和乳房炎，是下垂的表现。一胎牛乳房底部距飞节连线12cm时属中等，评5分，18cm时评8分；三胎牛当乳房底部高于飞节连线5cm时属中等，评5分，12cm时评8分。在此范围内，每±2厘米，±1个线性分。

（15）乳房质地 乳房皮肤薄、手触摸乳房富有弹性、挤奶前后体积差异很大为腺乳房，9分，结缔组织乳房为1分，半腺乳房为5分。

（16）悬韧带 悬韧带的强弱直接决定了乳房的悬垂状况。悬韧带的强弱，用后乳房基部到悬韧带的深度表示。沟深为3cm时属中等，评5分，沟深为0cm以下时评1分，沟深为6cm时评9分，在此范围内，沟深每±厘米，±1个线性分。

前乳房

（17）前乳房附着 它反映了乳房侧悬韧带附着的坚实程度，用手伸入前乳房与腹壁的难易程度表示，手很难伸入前乳房与腹壁时评9分，很容易时评1分，中等程度时评5分。

（18）前乳头位置 它反映了乳头分布的均匀程度，乳头位置关系到挤奶操作的难易和是否容易发生损伤。乳头的分布为：把前乳房宽三等分，前乳头的位置恰好处于三等分线上。乳头为分布时属中等，评5分，乳头分布越集中，分数越高，评9分，越离散，分数越低，评1分。

（19）前乳头长度 乳头长度关系到挤奶操作的难易程度。乳头长度为5 cm时评5分，10 cm评9分，评1分，在5~10cm之间每长加1个线性，在5~3cm之间每少减1个线性分。

后乳房

（20）后乳房高 它是乳房容积大小的因素之一，与产奶、贮奶能力直接相关。后乳房高用乳腺组织上缘与阴门基部的距离评定。当距离为24cm时属中等，评5分，大于32cm时评1分，小于16cm时评9分，在24cm~16cm范围内每减少1cm，增加2个线性分，在24cm~32cm范围内每增加1cm， 减少2个线性分。

（21）后乳房宽 是乳房另一个潜在产奶、贮奶能力的标志。用乳腺组织上缘的距离表示。距离为15cm时属中等，评5分，小于7cm时评1分，大于23cm时评9分，在此范围内每±2cm，±1个线性分。由于后乳房宽与母牛所处泌乳月有关，处于泌乳高峰期时后乳房越宽，接近干乳期时后乳房宽度变窄，所以评定时应尽量在第3~第5泌乳月期间和挤奶前进行，並参考乳房皱褶数，每出现一条乳房皱褶，可加1分，超过3条以上者，仍以3条计。

（22）后乳头位置 它反映了乳头分布的均匀程度，乳头位置关系到挤奶操作的难易和是否容易发生损伤。乳头的分布为：把后乳房宽三等分，四个乳头的位置恰好处于三等分线上。乳头为分布时属中等，评5分，乳头分布越集中，分数越高，越离散，分数越低。

5.乳用特征

（23）棱角性（乳用性，清秀度） 楞角性是乳用特征的反映。中等程度为：头狭长清秀，颈细长，髻甲棘突高出肩胛，髻甲角度600左右，从侧面能隐隐约约看到胸椎棘突突起和2~3根肋骨，大腿薄，四肢关节明显，全身皮肤薄，骨骼细，具有细致紧凑体型。极端肥胖的评1分，极端清秀的评9分。

（二）线性评分转换功能分（见表9-15） （三）计算各部分得分

体躯结构BC（Body capacity）=15V1+8V2+20V3+29V4+20V5+8V6 尻部R(Rump)=36W1+42W2+22V6

肢蹄LF（Limb Foot）=20(X1+X2+X3+X4+X5) 泌乳系统MS（Mammary System）=30Y1+35Y2+35Y3 前乳房FU(Fore Udder)=45Y4+20Y5+5Y6+8Y1+12Y2+10Y3 后乳房RU(Rear Udder)=23Y7+23Y8+14Y9+12Y1+14Y2+14Y3 乳房评分U（Udder）=20MS+35FU+45RU 乳用特征DC（Dairy Characteristic）

最后得分FS(Final Score)=18BC+10R+20LF+40U+12DC

奶牛体型线性评定要点及得分

体躯 序部分 号 体型结构容量 3 体躯大小 1 2 体高 前段 性状 代号 V1 V2 中等程度 评分要点 140 cm，5分 鬐甲与十字部等高，5分 V3 188和194cm为5分 一胎牛173~188cm之间每± cm，± 1个线性分，188~200cm之间时，每± cm，± 1个线性分；三胎母牛在181~194cm之间时，每± cm，± 1个线性分，194~206cm之间时，每± cm，± 1个线性分。 4 胸宽 V4 前内裆宽为25cm时得5分 5 6 体深 V5 腰强度 V6 充实腹部得5分 卷腹（犬腹）评1分，平直腹3分，草腹7分，垂腹9分。 腰部平直为5分 腰部下凹，短骨发育短而细为1分，腰部的腰椎骨微有隆起，短骨发育长为9分。 尻部 7 尻角度 W1 腰角高于坐骨端在4~8cm范围内每±1cm，±1个线性分。在4~-5cm范围内 每±3厘米，±1个线性分 每± cm，± 1个线性分 每± cm，±1个线性分 变化尺度 线性 分数 功能分数 4cm时得5分 8 尻宽 W2 尻宽为18cm时得5分， 肢蹄 9 蹄角度 X1 45º时中等评5分 10 蹄踵深度 11 骨质地 X3 X2 为时为中等，得5分 股骨（后大腿）细致程度中等得5分。 12 后肢侧视 13 后肢后视 乳房之泌乳系统 15 乳房质地 16 悬韧带 Y3 沟深为3cm时属中等，评5分 前乳房 17 前乳房附着 Y4 用手伸入前乳房与腹壁中等程度时评5分 18 前乳头位置 19 前乳头Y5 乳头为分布时评5分 Y6 乳头长度为5 cmY2 14 乳房深度 Y1 X5 X4 飞节角度为145º时评5分 两个飞节之间距离较宽，得5分 一胎和三胎牛分别为12和5cm时评5分 半腺乳房为5分 每±，±1个线性分。 每±2cm，±1个线性分 在45º~25º范围内每±º，±1个线性分。 每±，±1个线性分 股骨（后大腿）粗厚疏松1分，宽、扁平、细致9分。中等，得5分。 在125º~165º范围内每±5º，减增1个线性分。 后肢两个飞节平行垂直于地面，得9分，两个飞节之间距离较宽，得5分，两个飞节之间内向，得1~8分。 牛乳房底部距飞节连线每±2厘米，±1个线性分。 腺乳房，9分，结缔组织乳房为1分 沟深每±厘米，±1个线性分 手很难伸入前乳房与腹壁时评9分，很容易时评1分，中等程度时评5分 乳头分布越集中，分数越高，评9分，越离散，分数越低，评1分 在5~10cm之间每长加1个线性，在5~3cm之间每少减1个 长度 后乳房 20 后乳房高 Y7 时评5分 乳腺组织上缘与阴门基部的距离为24cm时评5分 线性分 在24~16cm范围内每减少1cm，增加2个线性分，在24~32cm范围内每增加1cm， 减少2个线性分。 在7~23cm范围内每±2cm，±1个线性分 21 后乳房宽 Y8 乳腺组织上缘的距离为15cm时评5分 22 后乳头位置 乳用特征 Y9 同前乳头位置 同前乳头位置 23 棱角性 Z1 细致紧凑 粗糙疏松为1分，细致疏松和粗糙疏松3分，过于细致紧凑9分