中国乳业的品牌时代

ｉｎ　ｓｉｌｔｙ　５日２ｉ日．　国际手奶日　要　到Ｔ，此时我们爱现　礼业公　司在中国已经完成ｒ从“商品输　出　戤　资苯输出　的完整过程，　而苯土乳业公司』Ｅ在进行从“地　区品睥　向“全国品睥　的升级　中国乳业的品牌时代　ｌ０年前　乳品营业额世界排名前几位　成Ｔ艰难的转折．在竞争中得到重生　牛奶的１３均消费量比５年前翻丁一番，三　元占据ｒ其中超过８０％的市场份额。目前　ｉ７亡牛　，还是北京所有麦、　劳　星巴克咖　啡、航空食品公司的特供　奶　１９９７年　脱胎于北京ｒ　Ｉ　奶公亓Ｊ的：　兀奶业随着北京控股往Ｊ　ｒ　分到Ｊ　的公司，如人无＾之境直取中国乳业　市场　瑞士雀巢、美罔卡夫　法国达能、１３　北京三死、上海光明　内蒙伊利　就　是其巾的佼佼者　这儿家乳品』（企・　在保　奉雪印等在中国均经历并完成了从“商品　持国有资本控股地位的同时　焕发出极大　输出”到　资本输出　的完整过程　的竞争创新精神，近年米成为周内乳品市　有着多年分散化显著特点的中国乳业　场竞争Ｌ｝Ｉ的　三强”。它们不仪与洋品牌并　市场　几乎每个地区都由区域性品牌把　肩而立．土洋对皋．而且　资本市场亲密　募集来的２．２亿元资金　这是　元牛奶的　＇￣－ｌＬ交锋。　持　垒国１０００多家乳品企业　加ｊ二能力超　接触　Ｉ第一次机会，去年收购卡夫则是其第■次　机会　北京　夫拥有】０万吨的年生产能　力　１３产能　为２００吨　元收购卡夫其　过１００吨的大型企业只占５％．前十夫乳品　内外资本的强劫彳ｒ八　中外　牌的自　企业的产量也才占到垒国总量的４０％左　力对峙．使中国乳业不停变幻着　大千　右。刚刚由　牛奶加工者”过渡到“地区　旗　。本土“三强”的纵横跋间，意味着　生产能力增加了５０％　而　还拥响　了更加　先进的生产线灶一批管理人品．　大加重　了自己在业内的份章　面对光叫　伊，￣Ｊｒｏ］．１Ｌ京的扩张．三＿庀出　产品生产者　的中国乳品企业，面对海外　中国乳业经过充分竞争，已经步人品牌构　军团的冲击，一度溃不成军。　乳品牡“国际竞争国内化　格局的形　成，　各自为政　小富即安的本土企、　而　筑时代　临着生存的危机。在丈部分中小乳品企性　礅｛　阵的　时，若　ｔ国有企业脱胎换骨　三元：布局扩张稳　击速度也同样迅猛。在伊利的大后疗——　呼伦贝尔草原　：元也建立了奶源基地．　北京是三元的夫本营　儿十年的苦心　并相继购买了呼盟海拉尔乳品』，满洲里　扎莱诺尔乳品广等。　在学习公司成功竞争模式的同时　完　经营筑就了其独一无二的霸主地位。北京　５Ｏ　２００２　５　ｌ灌躲灌挎　《　维普资讯 http://www.cqvip.com

西年　，　的资本运作　度很人，除ｒ　受让北京ｋ大食　有限　ｄ的外方股权、　通过资奉运作收复曾被洋晶牌占领的失地　核心技术得到提升奠定了蘑刮｛。　－ｌ　场、这是光明做出“用世界资本做　也为　打开　Ｉ　市场　外地　大Ｉ１－固乳业　的决策后、引入国际资本、世　成片、长　连线、再血城，ｌｉ　点　引八外资的同时．　系刮兼井战同　打　华为；略台战略紧锣宿鼓地实施若先　战略设计的成功到任　从１　９９５年开始光明桃止山ｌ　海、接　辄外、叉收购ｒ广东广　信麦当劳食品矧暖公　步打１批乳ｃ　５０％的中方股权，成为广东地区４０多家　在Ｅｆ治　兼　ｒ一　后剑指　ｌ　龙ｆｌ：省的太庆　尔伯特且建立　连　－南京　黑应ｉＩ＝、北京　卣安等地开世　壶　劳快餐１占的中方老板．并制定ｒ以广　东北　：　州为中心，向汕头、潮州、佛山、南海等　ｍ源　地，随后攻城掠地、箭头直指华北、地实施　领土’扩张的计划　２００１年，北京控股将北京ｌ二无食品有　限公司分拆，注册成立了资本额为４｜８５亿　华东　华南　６家乳　Ｊ’。最　的两家设征黑龙　：甯讲　县手ｕｌ　蒙占的呼伦ｍ尔　而选曲个地　ｌ【三　在北京密　建ｒ，是伊利战略布局的　好是中　北　的奶牛带，奶源丰富、成奉　币要一步。伊利称，要征近２年的时间　，　只有卜海的一半　更为有利的是，　地　元的三元股份有限公司，目前三元股份已　投资３—４个亿，达到日处理牛奶５００　ｐ￣的　奶的高峰期１卜好是卜海本地奶源的低粹　经结束辅导期，ｆＥ在争取在Ａ股市场Ｌ市。　产规模。密云　桥头　”的建立，臆近　了　品和终端市场的距离．大大降低　荷　期，资源Ⅱ补性极强。　光明的总绎艘Ｊ　佳芬年前冉－参由　Ｅ京　耍　伊利：攻城掠地急　与三元、光明这京沪两头各自守着超　一仪式上，曾毫不讳　运成本，　时也使伊利获得ｒ一块辐射整　光明新Ｊ的肝【个华北地区的前｝几基地的扩张步伐。　ｌｉ场的第－ｏ不久前，光明以　ｌ田　牵制ｒ　元　做北京乳品，６４％的挖股权成功地掌握了北京地　一京　为口产３００吨的新厂提　过１０００万人的大市场稳守利润相比，伊利　所在的呼和浩特市至多不过２００万人１２１．　接窄的本地市场铸就了伊利向外扩张的强　烈个性。　早在２０００年，伊利就投资４亿元人民　　去年夏天．伊利率先降价进行市场洗　重要的奶掠企－牌，０ｆ发了牛奶价格Ｍ暴北京、上海、武　供了燎料保障；与此　时　光明还在酝酿　汉、厂，Ｊｔ・ｌ市场的战役陆续打响，标志着伊　将原先假手他人的上门送奶业务收　旗　利已初步完成“中国伊刮　的战略布局。　今年伊利义成为首家获准大规模进入　Ｆ．并璇　专门研制北方门昧新品的北京　乳品研究所。种种声势表明．光明对北京　币．从瑞典引进先进设备，建成全国最火　的液态无菌奶生产线。与此同时．卫与德　国著名婴儿食品托菲尔合作，使伊利乳品　市场的乳品企业　据悉，伊利集团还与　市场是志在必得。　澳门　日ｊ度等国家和地区的商业伙伴达成　议，海外ｒ　场将全面启动。　看样予　伊利耍将品牌大战　引向国际市场。　与公司　同的是，地处南方，奶　源供应缺乏优势的上海光明是从　资本输　Ｈ｛”进入的“商品输出”。它最先的着眼点　是“用垒国资源做｝：海市场”　投资北方的　伊利对品牌战略已有更　奶源基地是为ｒ保证Ｊ海的奶源供应：随　长远的考虑　在２００２年客户　着国内市场竞争的加剧，光明的跨省　投　大会上伊利宣称，将选送部　资从原射，基地更多地转向销售市场，儿而　分优秀经销商进入清华、北　形成完整的　用垒国资源做　国　场”的　大学　通过提高经销商素　竞争战略　Ｌ海光明乳业有限　本身，就是以　质来使企业更加榛人地了解　消费者　不失为保持企　ｌ　长　上海牛奶（集团）有限公　的２．４亿元原有　久竞争力的高招　资产吸引在　市的　实控股自限公　司２　４亿元的新增货币资ｌ产组建ＩＩ；｛＿ｌ　光明越　光明：引资加速快　来越大的原奶和原料乳制品生产基地建　芷　投资．以及档次越来越高的自身生产线投　如果说伊利的战役具有　资　无不受益千此。去年新加盟的浊围遗　ｌ新希望和上海国资控　蒙古民旗的那种剽悍凌历特　能、上海大众、四ＪＩ色的话、那幺光明的每一汝　股公副４家企业（各持股５％，原股东告减　谋略与出击都体现着上海人　的精叫、严谨与细腻。目前光　▲体育名星田亮成为光明乳业的形象，＝使　｝寺为４　）后组建的上海光明乳业股份有　限公　，正在准备拙立上市。　ｆ骗辑／姜欣欣）　明４０％以上的销售收人来自　２００２．５　５ｆ　＿一　ｌ瞌　滤妇ｊ｛蠹