食用油脂中低含量矿物油的快速检测方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN200510048514.5 （22）申请日 2005.11.10 （71）申请人 河南工业大学

地址 450052 河南省郑州市嵩山南路140号

（10）申请公布号 CN1773265A （43）申请公布日 2006.05.17

（72）发明人 毕艳兰;杨国龙;卢奎;李潇颖;肖新生;李东锐;彭元怀 （74）专利代理机构 郑州中民专利代理有限公司

代理人 姜振东

（51）Int.CI

G01N21/82; G01N31/02;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

食用油脂中低含量矿物油的快速检测方法

（57）摘要

一种食用油脂中低含量矿物油的快速检测

方法，包括以下步骤：(1)取待测油样0.1～2ml，加入等体积的其浓度为60％以上的强碱溶液在容器中混合；(2)然后加入该混合溶液20～40倍量的95％以上的乙醇；(3)将该容器置入80℃～100℃热水浴中加热振荡；(4)加入沸水，以目测该溶液出现浑浊为含有矿物油的判定。本

发明相比现有技术的优点在于：试验仪器简单、成本低廉；操作简便，不需要回流过程；样品鉴别准确，重复性好，易于准确判定油中是否掺有矿物油，克服了传统实验方法对矿物油检测时费时费力等不足，可方便地用于食用油脂的生产现场和销售现场的监督和管理。该方法还可对食用油脂中低含量矿物油进行定量检测。

法律状态

法律状态公告日2006-05-17 2006-07-12 2008-11-26 2009-05-20 2015-01-07

法律状态信息

公开

实质审查的生效 授权

专利实施许可合同的备案专利权的终止

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实质审查的生效 授权

专利实施许可合同的备案 专利权的终止

权利要求说明书

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说明书

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