一碗清汤荞麦面
《一碗清汤荞麦面》教学设计
导语：
有一种力量，它可以使人软弱，因为它往往触碰你内心深入最软弱的地方，使你泪流满面；它也可以使你坚强，因为它会化作你不断前进的勇气和动力。这种力量就是“感动”。一个人需要感动，一个团体需要感动，一个社会需要感动……今天让我们读一读日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》，也许又会经历一次感动，感受一次震撼。
作者简介。
这是一篇自渎课文，我想以活动的形式完成。我是主持人，你们是参与者。
活动一：述故事
请一位同学完整地复述故事情节。
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。
活动二：理情节
在复述的基础上，概括小说的故事情节。围绕“吃面”这一中心事件，找寻母子三人吃面的次数、时间、碗数，进而理清结构，明确线索。
母子三人 （人物） 一碗
清汤 一碗 一碗 两碗 三碗
荞麦 （第一年） （第二年） （第三年） （又十年以后） 面
活动三：察细节
问：找出母亲四次要面的语言描写，并注意这四次说话的区别： ……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？（怯生生） ……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？
……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？（怯生生）
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一碗清汤荞麦面
唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？（平静）
解读：真实性：“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，符合人物民族的特征。
符合母亲当时的心理——难为情（每一次都一样？） 复杂性：前三次难为情一次比一次轻—— 第一次把要面数量“一碗”放在后面。 第二次第三次比第一次少了一个省略号 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗
发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难
活动四：我感动：
寻找感动，体验感动。在文本中找出令你感动的细节，并简要说说感动的理由。 例：1、两个男孩子……女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。 ……母亲还是穿着……
2、母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
3、每天烧饭的事还是包给我了
4、我也继续送报，弟弟，我们一起努力吧！ 5、不能失败！要努力！要好好活着！
6、决不能忘记母亲买一碗清汤荞麦面的勇气。兄弟们，齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！
7、母子三人，静静地，互相握着手，良久，继而又欢快地笑了起来。 8、领到靠近暖气的二号桌 9、抓起一堆面，继而又加了半堆 10、“谢谢，祝你们过个好年！” 11、将已经灭的炉火重又点燃起来
12、“给他们下三碗，好吗？”“不行……他们也许会尴尬”
13、心神不定，翻转价格牌，写好“清汤荞麦面一百五十元”，设置“预约席” 14、重新装修，二号桌放在店堂，成了“幸福的桌子”。
15、在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水。
16、预约席摆了一年又一年
17、第十四年除夕，心里都在想——热闹到顶点——突然静了下来——都松了口气——都屏住呼吸，耳朵竖起来（嘴里含着一口面听着，直到这时，才把面咽下去）——爆发出一阵欢呼声和鼓掌声
18、老板娘抱歉婉拒——脸色一下子变了——不知所措——泪珠一串串地掉下来——清醒过来——泪流满面的丈夫却应不出来
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一碗清汤荞麦面
小结：坚韧与团结 不屈与奋进 亲情与关爱
这碗面从此就变得昂贵 这是一碗普通的清汤面 自从面馆老板在碗里拌进了
……善良与尊重 关爱与祝福 真诚与热情 这碗面便不再普通
活动五：我吃面
我“吃”清汤荞麦面，你“吃”出了什么滋味（吃到了什么）？？？ （这篇小说折射出了生活的哪些原味？说说你的见解。）
师：大年三十的晚上，母子三人合吃一碗清汤荞麦面，对于他们来说，这碗面是鲜美无比的佳肴。现在请你来品尝一下日本作栗良平为我们烹制的这一碗清汤荞麦面，你吃出了什么味道？不知道小说的作者所要的表现的原味又是什么呢？让我们来细细品味这碗清汤荞麦面。
学生活动：以四人小组为单位进行讨论交流，然后派代表阐述本组的见解。 小组一：我们吃出了苦涩和辛酸。…… 小组二：我们吃出了幸福和甜蜜。…… 小组三：我们吃出了感动。……
师：对这碗清汤荞麦面，我们尝出了各种各样的味道，可谓是酸甜苦辣，百味杂陈。这就是生活的原味。
概括总结，领会主旨
……一碗 一碗 两碗 三碗（课件）
勇气、团结、不屈、奋发——一曲奋斗者的生命之歌 善良、同情、尊重、关爱——一曲充满人性美的爱的赞歌
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