鸡尾酒调制说明书
班级:113酒店管理会所班   姓名:高攀    得分:
品名:五彩缤纷 载杯:迷你鸡尾酒杯
配方:红石榴汁 0.40 OZ 橙汁 0.40 OZ
绿薄荷酒 0.40 OZ 蓝香橙酒  0.40 OZ白酒 0.40 OZ 制作方法:将上述材料依次缓缓倒入杯中,形成彩虹酒。
品名:新加坡司令 载杯: 平底杯
配方:金酒1.5盎司,君度酒1/4盎司   石榴糖浆1盎司     柠檬汁1盎司   苦精2滴    苏打水适量
制作方法: 将各种酒料加冰块, 摇匀后滤入柯林杯内, 并加满苏打水, 用樱桃和柠檬片装饰.
品名:茴 眸 载杯:三角杯
配方:白兰地1盎司     蓝橙力娇酒1盎司  白橙皮力娇酒0.5盎司 制作方法:将上述的材料一次倒入酒杯内  摇匀即可。