惠民县优质农产品对接超市实施方案
自2010年以来，农产品价格居高不下，以引起各级的重视，为了保民生，落实关于对平抑物价的各项，降低农产品进入市场各环节成本，为广大消费者提供更好的安全消费保障，为消费者送去更多的优惠。惠民县作为农业生产大县，现已形成优质粮食、棉花、蔬菜及食用菌、林果、畜牧、桑蚕六大特色主导产业，先后被命名为国家级生态农业示范县、无公害农产品生产示范县、农业标准化生产基地县等称号。为了把我县优质农产品更好的推介，提升惠民县优质农产品品牌知名度，积极与超市进行对接。此次“农超对接”，不仅为农民产销带来很大帮助，还将进一步激发农民建设新农村的热情，更好地带动群众致富，切实促进社会主义新农村建设与发展。
一、惠民县优质农产品概况 （一）粮棉产业
惠民县是全国优质棉生产基地县和全省粮食主产区，近年来，认真落实强农惠农，积极推广良种良法配套技术，全县年粮食播种面积130万亩左右，年产优质粮食65万吨左右；棉花年播种面积45万亩左右，年产优质皮棉4.5万吨。现拥有粮食加工企业20余家，如面粉加工企业有黄河面粉、宇东面粉、祥云面粉等，方便面加工企业有董郎食品，糕点加工企业有天天
食品，年加工能力120万吨，油料加工企业有山东明达油脂公司、惠民县康惠油脂公司、山东蓝星油脂有限公司等，主要生产棉籽油、豆油、玉米油等产品。
（二）蔬菜、食用菌
蔬菜食用菌生产是我县的传统产业，至2010年底，蔬菜播种面积29万亩，瓜菜总产量106万吨，食用菌大棚6000余个，栽培面积180万平方米，食用菌总产2万吨左右。
近几年我县大力实施品牌战略，至2010年底，全县拥有21个蔬菜食用菌无公害农产品，分别为：万丰牌无籽西瓜、联伍牌西瓜、青禾牌胡萝卜、淄翠牌黄瓜、淄翠牌芹菜、香翟牌西葫芦、申桥牌洋葱、申桥牌大蒜、樊桥牌西瓜、天绿宇星香菇、魁星阁牌香菇、益健牌香菇、世康牌香菇、淄翠牌香菇、万丰牌菠菜、魁星阁牌甜椒等；绿色食品4个，分别为麻店镇“惠田美”土豆、魏集“中惠”辣椒等；惠民县润地物华有机科技发展有限公司拥有6个有机认证产品，他们分别为水果型甜紫芦笋、润地一号黑花生、黑大豆、野旱麦、玉米、黑辣椒，认证有机基地1404亩，有机转换基地4000亩。
惠民县蔬菜食用菌发展的特点是农区专业化，规模化，逐步已形成了以淄角镇为代表的冬暖式大棚蔬菜生产基地，面积达15000亩，蔬菜产量达2亿斤，种植以黄瓜、甜椒、芹菜为主；以何坊乡、麻店镇为代表的大拱棚蔬菜生产基地，面积3万亩，
总产达2亿斤。以大年陈乡为代表的小拱棚蔬菜生产基地，面积1万亩，产量1亿斤，种植以茄子、辣椒、西红柿为主；以姜楼、麻店镇为代表的西瓜生产基地，全县西瓜种植面积达6万亩，总产量3.6亿斤；以石庙镇、魏集镇、皂户李乡为代表的食用菌生产基地，种植以香菇、白灵菇、平菇等为主，在全省食用菌生产中占有重要位置。各基地通过大力推广标准化生产，现已拥有国家蔬菜标准园1处，省级标准化基地1处，市级基地4处，认定瓜菜标准化生产基地面积8万亩。
在抓生产的同时，大力培育蔬菜食用菌生产加工企业，现拥有山东云淞源农业科技有限公司、美孚德食品（山东）有限公司，武定府酱园有限公司、中惠食品有限公司、孙武菌业有限公司、天绿食用菌加工厂等50余家蔬菜、食用菌加工企业，并有蔬菜贮藏保鲜企业近10家，贮藏保鲜能力4000吨。
(三)畜牧
我县是著名的畜牧养殖大县，现有依托天禧牧业、和美公司建设10万只以上规模的高标准养殖小区35个，建成生猪标准化养殖场11家，100头以上肉牛养殖场6个。中天食品、康尔基食品、顺风清真肉牛等龙头企业异军突起，带动了养殖发展。成立了畜牧养殖专业合作社101家，发展社员4500户。新上10家饲料生产企业，年生产能力达60万吨以上。目前全县肉牛存栏
15.2万头；生猪存栏达到19.1万头；肉禽养殖规模达3580万只，出栏肉禽达1.1亿只，实现畜牧业产值26亿元。
（四）林果产业
我县以大年陈镇为代表的林果生产基地，全县拥有果园面积12万亩，其中苹果9.07万亩，蜜桃2.1万亩、梨0.03万亩、葡萄0.2万亩、枣0.6万亩，年产优质果品9万吨。“惠红”牌红富士苹果、“惠蜜”牌蜜桃先后通过无公害农产品及绿色食品认证。全县拥有以大年陈虎生冷藏厂为代表的十余家企业。
二、惠民县优质农产品专供超市实施方案 为了更好的与超市对接，计划采取以下措施：
（一）首先要摸清我县优势农产品的种类、结构、规模、上 市时间、生产企业（基地）和农民专业合作组织，然后与相关农民专业合作社负责人和龙头加工企业负责人座谈，了解其对与超市对接的看法和态度，争取达成合作意向。
（二）在以上座谈的基础上达成共识，同时在保障产品质量和供货方式上做出承诺，按照“安全有保障、产品有认证、质量可追溯”的基础上，成立专供超市的优势农产品供应公司。
专供超市的优势农产品供应公司除按一般公司拥有办公室、财务室等以外，还应设立农民种植总社、加工企业协会和农产品配送物流中心三个部门。
1、农民种植总社。对于农产品配送而言，要有充足的生产基 地，而由于蔬菜等农产品生产是劳动密集型产业，利润率低，征用或租赁土地生产会增加成本，蔬菜配送企业很难承受。但是农户土地少，组织松散，公司无法在生产过程中对其进行有效的指导和监督，无法保证产品符合无公害质量标准。因此把全县涉农专业合作社和生产大户自发成立农民种植总社，各分社管理好自己的社员，社员管理好生产基地，这样可以解决蔬菜生产小规模与大市场流通之间的矛盾，促进蔬菜配送的健康发展，带动农民致富。
农民种植总社在各社之间选出具有一定组织管理能力，种植 技术水平较高的社长成立领导小组，公司将超市所需农产品的任务安排到相应专业合作分社，专业合作分社承担任务后，安排基地生产，并且对农户生产进行指导，保证按照合同要求完成任务。公司与总社之间建立责任制，如果分社安排基地生产的农产品出现质量问题，公司有权责成分社撤销该基地生产。因此，促使各分社必须尽职尽责的开展工作，公司只对总社领导小组进行沟通和谈判。
2. 加工企业协会。由于各加工企业在市场上为个体， 各有各的销售方式，各有各的客户，此次针对我县与超市的对接，应组织和协调各加工企业组成加工企业协会，并选出组织能力强的企业人员组成领导小组。
领导小组负责接受公司的合同，并及时组织货源，保障对大 润发超市的供应。
公司负责与超市订立供货合同，然后分发给各企业，
同时协调好各企业之间的关系，避免互相拆台，互相压价的现象发生。
3、建立优质快捷的物流配送中心。
为了优质、快捷、准时的给超市配送农产品，公司在各项农产品准备充足货源的同时，采用股份制或租赁的方式，招用具有一定物流经验的司机，司机自备厢式货车（具有恒温保鲜功能），司机与公司签订合同，成立农产品物流配送中心。 公司对配送公司下达任务，负责与超市联系。物流配
送中心司机负责及时运送各种农产品，且负责运输途中的安全，平常还要负责车辆的保养。
（三）公司负责与超市进行结算。
通过这次农超对接，形成“超市+公司+基地”模式，有力提 升我县农产品品牌知名度，提高我县农产品市场竞争力，带动农民致富，促进我县农业持续健康发展。
2010年2月14日
店总您好：
惠民县发来农副产品资料，我大致看了一下。的意见是举全县优惠之力，集中对本县优质产品进入大润发超市供货系统。我的意见是你综合考量。从价格、质量、供货等确属对大润发有益，可以尝试。如需跟区总沟通，拜托。 张志平
