酒店实习⼼得体会
酒店实习⼼得体会精选15篇
当我们经过反思，有了新的启发时，有这样的时机，要好好记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。但是⼼得体会有什么要求呢？以下是⼩编为⼤家收集的酒店实习⼼得体会，供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店实习⼼得体会1
xx年7⽉8号我们迎来了09⼤专旅游的实习。我们15个⼈怀着激动的⼼情来到xxx酒店实习6个⽉。
xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市xxxx市，是xxxx投资集团兴建，由知名酒店管理公司“xx国际”全权管理的⼀家四星级涉外旅游饭店。
酒店建筑⾯积近4万平⽅⽶，其设计现代、简约，将城市⽂化与海洋元素进⾏了有机结合，形成了独具风韵的酒店格调。 酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、⽆障碍客房等各类⾼档客房230余间。设有⼤、中、⼩型宴会厅30余间，以及风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000⼈就餐；拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满⾜不同的会议及活动的需求。
为满⾜宾客的多层次需求，酒店还设有商场、商务中⼼、票务中⼼、KTV包厢、桑拿按摩保健中⼼、棋牌室等服务和娱乐设施。
xxx酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业⽂化，创新企业理念，以“国际⽔准，中国特⾊”的管理优势打造酒店显著的竞争实⼒和赢利能⼒。xxx⼈将会以饱满的热情，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每⼀次服务。
从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有⼀定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中，每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由⼀瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由静托到爬楼梯。从五楼爬到⼀楼，从⼀楼在爬到五楼，每天来来回回好⼏次。第⼆天在床上爬不起来，⼀动浑⾝疼⼿都肿着还得坚持。因为⼈⼒资源部经理李⼒峰经理曾说过“我们⼤家是⼀个团体，缺⼀个⼈我们都不是⼀个完整的团体”
在酒店中我们学习了在学校学不到的知识，这只是⼀个开始，在以后的道路中我会更努⼒的学习。
酒店实习⼼得体会2
两个⽉的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间⾥，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的⼯作，现在的我，对⾃⼰的岗位有了⼀个全⾯、较深层次的了解，随着实习的深⼊进⾏、知识的不断积累，我的接触⾯越来越⼴，对于问题的思考程度也⽇渐加深。实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动⼒，⽆形中加强了我对做好这份⼯作的信⼼与勇⽓。总结这两个⽉以来的点点滴滴，感触颇多： ⼀、⾓⾊认识⼀、⾓⾊认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份⼯作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗⼝岗位，与顾客接触最多，也最直接，个⼈的⾔⾏举⽌关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的…… 1、沟通能⼒提⾼
作为⼀名前台接待员，作为酒店的⼀线员⼯，与客⼈的接触是⾯对⾯的，是最直接的。往往前台接待员⼀句话可以影响客⼈对酒店的整体印象，甚⾄影响客⼈整天的⼼情状态。如何让⾃⼰说出的语⾔让客⼈听得舒服，听得开⼼，是作为⼀名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客⼈之间，还存在于同事之间，甚⾄是对上级。⼈不免不会有情绪上的波动，然⽽这种情绪上的波动往往会影响他⼈的⼼情。如何调整好⾃⾝的⼼态，⽤的⼼态去⾯对客⼈，⾯对同事甚⾄上级，如何带给别⼈⼀个的笑容，是我每⼀天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能⼒上得到了提⾼，还学会了如何调整
⾃我的⼼态。
2、突发事件应变能⼒提⾼
在前台接待处⼯作，每天都必须作好作战的准备。因为作为⼀名前台接待员，每天都要接待不同的客⼈，⾯对不同的事件。⼊住的客⼈中不免会有些不⼤礼貌的客⼈，甚⾄会对接待员⼝出恶⾔。⾯对这样的清况，要如何安抚客⼈的情绪，同时也要保护酒店的利益与⾃⾝的安全，对于我来说⼜是另外⼀个考验。 3、⼯作独⽴处理能⼒提⾼
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会⾃⼰有能⼒的事情必须⾃⼰做的这个道理。只有培养⾃⾝的独⽴能⼒，才能在⼯作上得到进步。在⼯作上，有问题，有不懂应该⼤胆请教同事，⽽不是不懂装懂。独⽴⼯作，积累经验，最后得到的才是最适合⾃⼰的东西。 4、服务意识提⾼
作为⼀名前台接待员，时刻都代表着酒店。⽆论是在⼯作岗位上，还是⾛在路上，只要穿着酒店的制 服就应该时刻都有为客⼈提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者，⼀切为了宾客，为了宾客的⼀切，为了⼀切宾客。 ⼆、实习⼼得⼆、实习⼼得
通过这次实习，我重新看到了⾃⾝的不⾜以及缺点。在语⾔能⼒上依然是⽆法⼗分流利的与客⼈进⾏沟通。⽇常⼊住凤凰城酒店的客源主要是国内客⼈以及⽇本客⼈。但是在⼴交会期间，酒店主要的客源是外国客⼈。由于⾃⾝的英语⼝语能⼒能⼒并⾮⼗分好，所以造成了与客⼈沟通上障碍。并且由于⾃⾝的酒店⼯作经验不⾜，导致⼯作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另⼀⽅⾯，在⼯作上，我的某些缺点更是表露⽆疑。⽐如⼯作不够细⼼，不够虚⼼接受同事的批评等等。但通过这接近四个⽉的锻炼，我已经在不断的改正当中。
酒店实习⼼得体会3
1.⼀定不能和领班产⽣任何语⾔冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校⾥我们从未不敢发表⾃⼰的意见，⽼师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外⾯，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。 2.每个饭店注重的企业⽂化都不样，⽽这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.初步的掌握了⼀些酒店⾏业⽅⾯的知识，拓展了个⼈的知识⾯，增强了个⼈在应对酒店内⼈际交往⽅⾯的能⼒，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最⼤体会是在与⼈的交流上。有时候那些⽼员⼯去为外国⼈服务时，当我发现他们之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。
4.在其位，谋其职。在⾃⼰的⼯作岗位上，就要好好努⼒⼯作，只有你爱你的⼯作，对它付出了。你才能有收获。 5.我觉得⾦桥酒店的⼯作效率和某些员⼯的⼯作素质需要改进。据我观察，餐饮部门并没有⼀个明确的对与员⼯个⼈卫⽣要求的条例，⽽且员⼯的卫⽣意识也并不是很强，如没有养成经常洗⼿的习惯。另外，当客⼈点餐之后，餐点总是姗姗来迟，(结帐也是同样情况。)让客⼈很不耐烦。 6.错了就要认，认了就要改。
7.学习和⼯作真的很不⼀样。得慎重选择。 总结
酒店实习的⽇⼦结束了，这次酒店实习也是本⼈的第⼀次专业见习。总的来说，在这些⽇⼦⾥⾃⼰确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整⾃⼰的⼼态，如何处理好⾃⼰的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的⼈际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为⼀个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在⼀个⽉的⼯作中，我深刻地体会到了酒店⾏业的艰⾟，也看到酒店发展的前景，更加明⽩了⾃⼰以后学习的⽅向和侧重点。
最后感谢⽼师的帮助，感谢⾦桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿⾦桥酒店能够越办越好，学院越办越好。
酒店实习⼼得体会4
我从学校出来实习，已经有三个⽉了，这三个⽉在酒店的前台实习，对酒店的前台也渐渐熟悉了⼯作流程。以前住酒店的时候就看见他们在那做⼀下住店⼈员的信息⽽已，等真正⾃⼰接触了这⼀⾏业，才知道他们有多⾟苦，真的是每⼀⾏⼯作都不简单，都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前台实习这⼏⽉，我从⼀开始的不理解为什么要站在那⾥录信息，⽽不能坐着，到现在知道站着是对来客的尊重和礼
貌。从早上五六点就要站岗，对于我这个⽣物钟是七⼋点的⼈来说，简直不要太煎熬，⼀站就是⼏个⼩时，腿⼏乎是⿇的，⽽且要⼀直微笑，在酒店⼯作，这是最基本的⼯作，微笑服务每⼀位顾客。我们前台⼈员有时⼈⼿不够还要⿊⽩班倒，也只能是在那⼀个间隙可以休息⼀会。顾客多的时候，忙到⼈吃饭的时间都没有，还要⼀直站在那，给他们介绍房间和酒店的⼀些注意事项。真的好⾟苦，很多时候都想放弃，但是想着我还是在实习期，不能随意离职，对⾃⼰毕业也不好，就慢慢的坚持到现在，也开始去接受这份⼯作带来的负⾯影响，从其他地⽅去开解。我也就适应到现在，对前台的⼯作也都熟悉起来了，⾃⼰⼀个⼈也能做好。
在实习的这期间，体会到最多的就是这⼀个岗位的⾟苦，真的很佩服那些⼀直都在这岗位上⼯作，以及⼀直在服务每⼀位顾客，让顾客感觉到我们酒店的真正好。我开始的不理解、不乐意，现在都转化为我喜欢这个⼯作了，在看到我服务的客⼈也对我微笑，对我说⼀声“谢谢”的时候，⼼中那股⽆⾔的喜悦真是太满了。看到⼀个个的客⼈很满意我们的服务，称赞我们的时候，真的那种成就感就跟你做出了⼀道道难题那样。幸福从⼼⾥散发出来，即使这⼀天很累很累、很⾟苦，那也值得，因为我的⼯作做好了。在酒店实习，真的是学会了很多，把专业知识直接就转做实践的能⼒，这⼤概是很⼤的收获了，明⽩⾃⼰以后将要做的⼯作是什么样⼦，提前体会也是⼀番乐趣。
虽然这段实习，在这期间很⾟苦，但学会了要从职业本⾝去看、去体验，⽽不是感觉他们不⾟苦就真的不⾟苦了吗，最⼤的感受就是跟别⼈⼀样⾃⼰亲⾝经历才是最好的。每⼀个⼈的⽣活都不轻松，多⼀份理解和谅解是对他们⼯作的最⼤帮助。这三⽉的实习过去了，还有好⼏个⽉的实习，希望我可以做的更好，学的也更多。
酒店实习⼼得体会5
经过这⼏个⽉来的实习我确实也是看到了效果，作为⼀名刚刚出来的实习⽣我还会是感觉这样的状态，对我⾮常的好，⼤学学的也是酒店专业的，真的⾮常荣幸能够在xx酒店这⾥实习，过去在学校的所学习到的知识都是⽐较⽚⾯的，我认为我还是缺少相关的准备，还是对⾃⼰的专业⽐较模糊，正式步⼊⼯作之后才能慢慢发掘好⾃⾝能⼒，在这次的实习当中这种感觉特别的明显，⼏个⽉下来也是感觉⾃⼰变化了很多，也成长了很多，未来我也⼀定会保持好的状态，现在实习虽然结束可也是有许多难忘的事情。
在这⽅⾯我也⼀定会让⾃⼰做的更加到位，当然这些都是值得提倡的，我在xx酒店这⾥⼀直都是养成良好⼯作习惯，与周围的同事也是⾮常的融合，在这⼀⽅⾯真的是感觉⾮常的好，我也坚定的相信以后这些都是可以进⼀步发掘，实习或许只是⼀个短短的过程，或许在⼯作当中所学习的也是⼀些基本的东西，但是这些都是⼀个开始，⾄少对我⽽⾔这次的实习当中，不管是经历了什么，都将会成为的我职业⽣涯宝贵的经验，现在我也需要这样的积累，这次在实习当中遇到了很多问题，结合⾃⼰的所学到的知识，我也在慢慢的克服这些困难，希望在未来的⼯作当中可以也进⼀步的提⾼⾃⾝能⼒。
不管是在什么时候都应该去做好这些本职的⼯作，在xx酒店这⾥是对我全⾝⼼的⼀个打磨，在学校所学习的东西让我能够运⽤到⼯作当中这样的感觉真的是⾮常的好，于我⽽⾔是⼀个⾮常好的变化，在这⽅⾯我⼀定会让⾃⼰保持好状态，实习的是能够快速的锻炼⼀个⼈，同时⽤这样的⽅式也是可以积累的很多的知识，特别的有意义，在学校的时候我的专业知识不是最优秀的，实习的给了我机会，学的这个专业从事这份宝贵的⼯作，让我意识到了⼯作重要性，这绝对是需要重视起来的，每个阶段都有每个阶段应该去做好的事情，这些都是需要去思考的。
这次实习结束，让我认识到了⾃⼰专业知识还是差了许多，在xx酒店这⾥然我明⽩了很多，我清楚的意识到了这⽅⾯⾃⼰还有许多做的不好之处，在这⼀阶段我确实还是有许多需要弥补的地⽅，总的来说这次的实习对我意义⾮凡，感激实习当中的每⼀次的积累，还有感激同事们的热情帮助，这次的实习⾮常的。
酒店实习⼼得体会6
经过这六个半⽉的实际运⽤，使我们对酒店的经营运作有了⼀定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到⾃⾝的不⾜，总结了经验和教训。在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向，不断地进⾏⾃我增值，为以后策划⾃⼰的职业⽣涯垫定基础。
对于酒店等服务⾏业来讲，服务质量⽆疑是企业的核⼼竞争⼒之⼀，是企业的⽣命线、⾼⽔平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、⽽且能够使顾客倍感尊荣，为企业树⽴良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了⾯对客⼈泛出微笑的好习惯；学会了⽤标准的礼仪礼貌待客；明⽩了学好外语的重要性。
经过了六个多⽉的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了⼀定的了解，礼貌是⼀个⼈综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开⼝向⼈问好，在向⼈问好的过程中还要做到三到：⼝到，眼到，神到，⼀项都不能少。对于客⼈的要求，要尽全⼒去满⾜，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽⼒帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要⽤委婉的语⽓拒绝，帮他寻求其他解决⽅法。
印象最深的是为酒店的外国顾客（⼤多数是来⾃酒店⼤客户——xx公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和⽚⾔只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客⼈⽤蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……
在准四的温泉会议星酒店中，英语的实际应⽤能⼒包括听、说、写的能⼒是特别重要的。在接触来⾃世界各国的客⼈的过程中，英语作为国际通⽤语⾔发挥了它的重要性，没有它，我和客⼈就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客⼈们从世界各地赶过来，对本酒店都不熟悉，就要我们⽤英语为他们介绍，接受他们对会馆、天⽓、地理、购物等信息的咨询，及时向客⼈推销xx和宣传酒店的形象。
实习占⽤了我们⼤学⾥的最后⼀个暑假的时间，但是这和以往打的暑期⼯不同，在⼯作过程中，我们不是单纯地出卖⾃⼰的劳动⼒去换取报酬，⽽是当⾃⼰是酒店的⼀员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读⽣⽽受到特别的礼遇，和其他⼼员⼯⼀样，从酒店基本知识和本职⼯作开始了解，偶尔做错事，也不会有⼈偏袒。
通过这次实习，我⽐较全⾯地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形⾊⾊的客⼈，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融⼊社会。
作为酒店的⼀员，穿上了⼯作服，就要处处维护xx酒店的权益，要把⾃⼰和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另⾃⼰的⼀⾔⼀⾏都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提⾼酒店和⾃⼰的形象。
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为⾃⼰不久后的就业计划做了⼀次提前策划。
通过这次实习，我发现了⾃⼰与酒店的契合点，为我的就业⽅向做了⼀个指引。另外，xx温泉会议酒店的⼈才培养制度为我们提供了⼤量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是⼀次就业的演练。
初步接触了酒店业和xx温泉会议酒店，发现⼈员流动量⼤是整个⾏业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学⽂化到研究⽣甚⾄更⾼⽂化的都有；同时，员⼯的年龄跨度很⼤，⼩的刚满18岁，但是有的部门普通员⼯已经年过半百了。年龄和⽂化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语⽔平普遍不⾼，在客⼈需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求⽽要前台或者服务中⼼同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客⼈的不满。
酒店业是⼀个很需要团队精神的⾏业，任何⼀位客⼈需要的服务都不可能由⼀个⼈帮他完成。从客⼈订房的那⼀刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到⼊住到餐饮康乐到退房离开拿⼀项都离不开各部门的沟通和合作。
xx温泉会议酒店是⼀个新⽣的涉外四酒店，只有两年多的历史，或多或少存在⼀些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客⼈提供送洗⾐物的归还⼯作，客⼈在预计时间内没收到⾐物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任⽽引起争吵，破坏部门间的关系⼜影响了效率。
沟通不灵，团队凝聚⼒不够。酒店⼀些部门不是24⼩时⼯作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好⼜没有⼀定的默契和相适应的应变机制，以⾄造成了客⼈资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、⾏李运输等等事件的发⽣。
酒店资料不统⼀，没有完善的培训制度。由于⼈⼿紧缺，我上班第⼀天就开始正式的⼯作，但是当时我xx温泉会议对酒店⼏乎⼀⽆所知，只能从部门提供的⼀些资料开始了解，⾄于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在⼯作中向⾝边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门⾃⾏整理出来的，难免在⼀些内容上有些出⼊，⽐如酒店到机场的空港快线的运⾏时间，礼宾部和管家部的资料显⽰的时间就有不同，在实际运⽤中，同事们⼜告诉我最近改了时间，有了新的时间表……
我们在⼊职⼀个多⽉之后才进⾏⼈⼒资源部的⼊职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统⼀的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌⽅⾯花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议⾥⾯重复多次了。此外，⼈⼒资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间⾥，天天有新同事请假⼯作⽽不能参加培训，培训效果⼤打折扣。 酒店的xx温泉会议管理制度百密⼀疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮⼈打上下班卡的事情出现。
当然，⾃⼰在这次酒店实习中也有不⾜，在⼯作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客⼈提供准确的信息。粗⼼⼤意的⽑病在我⾝上还是时有发⽣，在酒店⼯作最重要的就是细⼼耐⼼，所以这是很致命的缺点。⾃⼰的英语⽔平仍需要提⾼，⽅便和客⼈沟通交流，另⼀⽅⾯，适当了解其他外语和外国⽂化也是⾮常必要的。
酒店实习⼼得体会7
⾸先我觉得⾃⼰还是存在很多问题的，这是⼀个⽐较严重的事情，在这个过程当中确实还是应该认真去做好的，应该端正好⼼态，对⾃⼰各⽅⾯有正确的认识，⼯作⽅⾯还是缺少⼀些经验的，这是我应该要对⾃⼰有的态度，我也⼀定会对⾃⼰做出更多的努⼒，⼯作⽅⾯认真的去做好相关的本职⼯作，这是我需要去做出调整的，在实习期间我⼀点点的积累⼯作经验，对⾃⾝各⽅⾯都是有着⽐较客观的认识，也是应该要认真的去做好相关的本职⼯作，希望接下来可以做的更好⼀点，这是我应该去维持好的状态，现在包括以后这些都是我应该去做出调整的，接下来我也应该往这⽅⾯努⼒，总之在这次的实习当中，我觉得⾃⼰做出的努⼒还是⽐较多的，确实感觉很充实，我现在也是认识到了⾃⼰很多不⾜的地⽅。
