专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种白肋烟加料料基的制备方法专利类型：发明专利
发明人：吴鸣建,韦凤杰,刘彩红,程向红,田海英,刘文涛,游霞,
李雅琪,崔鹏
申请号：CN201510420420.X申请日：20150717公开号：CN105054276A公开日：20151118
摘要：本发明涉及一种烟叶本源天然氨基酸及其在白肋烟中的应用。将烟草田间废弃粉末与缓冲溶液混合，加0.1%~0.3%的蛋白酶，调节反应体系的pH值为4.6~6.0，加热到40~60℃，并继续反应4~6h，冷却后继续加同质量的蛋白酶直到完全降解，冷却后过滤，浓缩，得到的降解物即为所述的料基，将本发明的料基以一定比例与糖类料液混合后施加到白肋烟叶片中，白肋烟经烘焙处理后，感官质量得到极大提升。本发明以烟草田间废弃物粉末为原料，充分酶解得到的降解物主要为氨基酸混合物，其中总蛋白含量为15.25%，氨基酸态氮得率为2.16%。本发明工艺过程简单，成本低廉，能够使资源得到综合利用。
申请人：郑州大学
地址：450000 河南省郑州市高新技术开发区科学大道100号
国籍：CN
代理机构：河南大象律师事务所
代理人：王克鹏
更多信息请下载全文后查看
