工商管理专业毕业实习总结
硕士专业毕业实习总结（一）
实习地点：
1:台州开元大酒店（驻地实习）
2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司（走访实习）
实习目的：通过进厂实地实习，了解企业生产经营组织群众组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的方结合。
实习时间：20XX-6-20----20XX-8-20
一、企业介绍
1、浙江瑞鹏汽车电器有限公司
浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家这家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、见长喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了ISO9002、QS9000&VDA6.1国际质量体系认证。
公司创建于1997年，位于欧美汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于2002年在吉
林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司，以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积47m2，建筑面积9800m2，现有职员400余人，其中大专同等学历100人，技术人员150人，高中级技术职称40人，产值达8000余万元，集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要就产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套出产一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司供货的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门全省各地升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口机电产品自主经营权。
经过多年的发展，公司已形成整个市场了自己的市场优势地位、技术优势、人才优势和人文地理优势。为了在激烈的市场竞争中，公司目前不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司目前以优惠的价格、可靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。2001年，子公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。2002年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。2003年，被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去，创业维艰，展望未来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的生产能力配件，以真诚的服务赢得用户的失望”是瑞鹏的成本控制理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手萨温齐并进，共创辉煌！
2、台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店，酒店地处台州世界经济开发区中心，位于台州市东环西路458号，毗邻台州市，距离黄岩机杨10公里，距离甬台温高速公路东台出口20公里，交通便利，酒店部投资2.2亿元。按四星级标准设计建造。2002年5月，台州开元大酒店建成并开始试营业，酒店占地24亩，建筑面积4万余平方米，楼高9层，共拥有一支各类豪华客房372套，大小餐厅7个，可容纳1000余人同时就餐，历奇娱乐设施齐全，包括大剧场，KTV包厢，棋牌室，健身房，桑拿中心等二十多个娱乐房地产项目项目，拥有不同规模的会议室11个，多功能配备八声道同声传译，酒店目前为台州市档次最高，规模最大，设施最齐全的旅游涉外饭店之一，酒店所在地区集江。海，山于一体，无论商务会议，旅游观光，舒适休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适。
酒店管理实行部经理经理负责制，酒店会所总经理对酒店整体的经营管理活动统一一把手，全面负责，酒店的重大方针，由副总经理提交店务会议讨论决定，报中信集团批准后实施，酒店设总经理，副总经理以及各部门经理，经理助理，酒保组成酒店的管理层，酒店下设10个部门，分别为人力资源部，财务部，安全部，工程部，客房部，前厅部，康乐部，餐饮部，公关部，销售部。台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下，本着以提供服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产投资产业，形成具有实力的房地产业特色，导入导入和孵化相关机构产业，强化产业结合优势构建产业联动体系，力争在未来5年内，构建高效运行走行的综合管理和投融资平台，
拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的收租地产公司，形成总销售收入将近20亿的全国性企业集团。
台州开元大酒店在开元旅业投资公司的企业集团间接领导下，本着以产品与服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化该些产业，强化产业建立结合优势构建产业联动产业发展体系，力争在未来5年内，构建高效运行的综合管理和投融资，拥有15家以上的一流的国内饭店的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入已经超过20多亿元的全国性企业集团。
二、简要分析
改革开放以来，深圳，珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济浙江得到迅速健康发展，人均收入一直在全国遥遥领先名列前茅的广东省**年两年来连续被湖州市所赶超，浙江经济发展为国人所瞩目，甚至有报道称，漫步嘉兴市区街头，每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过，宁波市位于浙江省沿海内陆中部，北接宁波，绍兴，西南连温州，西邻金华，丽水，东南濒东海，交通便利发达，为浙江省少数几个金融市场最发达的蓬勃发展地区之一。台州开元酒店就座落在台州经济新开发区，这里四周高楼，别墅林立，厂房星罗棋布，道路四通八达。不管是从经济上为考虑，还是从地理位置上考察，在此建设经营大型星级巨型酒店都不失为良好的自由选择，外国这里的餐饮业较海外更为发达，与内地城市相比，其客源不仅源于世界各地的商人，旅游观光者，而且其的客人也占了相当大
的比例，这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的，当地家户遍处甚至各家各户都办有加工厂，大到几百人，小到三五人，即使是普通农民，也可以出售支出田地使用权于投资者而收入菲薄，像这样的本地客户几乎都是常客，有的甚至携带一家人小两口长住酒店。这种优势是本地城市的酒店无可比拟酒店的。
三、实习体会
1、绿色酒店：
崇尚自然，保护环境，已经更为受到人们的已经关注……创绿活动对饭店自身其实，在以成本控制费用为核心的基础上，能使运营管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时降低酒店的公众形象和知名度，标志着酒家的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展战略离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的餐馆灌溉系统，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上积极主动则不够有力，有许多饭店不但没有起饭店支撑积极作用，以至于由于建设景点和经营造成景区环境污染，令景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。
2、服务质量
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为民企树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期市场实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们甚至开元，你的形象就是我们太康的形象”。”客人永远不会错，错的只会是我们。”。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”
3、酒店文化
饭店里无所不在的是服务佛教文化文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员边上都是主人，所有的宾客来到饭店都会对和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处经常出现充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作更为的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也分发让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让侍者无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边
人社会的影响，所谓人以群分，人长礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个道德的基本素质素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他方才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方民族风格的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一类功能，能够凭借地主的身份为客人提供有的放矢能够多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地或进行商务办公的路径指点。这样，饭店酒家才全然成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，截叶文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能出现完成的任务。
4、网络营销
互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化呈略的资讯时代，酒店再也不能以昨天方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作方式今天的事业。互联网了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握资讯，谁就领先于市场。会所酒店通过互联网推介企业形象，比以往的宣传方式相当快捷、更清晰、更全面、更互动，以使无形服务有形化。酒店可以利用数字化，把酒店整体的设施仪器、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网起来上动态地表现出来。客人可以更快、极便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要服务员的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至
超出他们的盼望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的产品价格报价保持一致，让访客对酒店产生信任感。
它为酒店增加了富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是商场在互联网上的一个哨位窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的时尚杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团地区各个酒店的情况，了解每个个人信息酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上协作。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其的加购系统，竞争优势在客源上能有一定范围的垄断优势。此时，单体商场缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对会所市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销整合营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。
它看到让酒店看到很多代莱机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球网络营销成为可能。互联网打破了时间和空间的，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户淘宝也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有内部信息，甚至立刻完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场需求范围，大大提高了酒店的营销能力。
四、小结
通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习，使我比较全面地直观地了企业的生产经营过程，认识到行政管理实践的重要性。为今后的理论学习学习再进一步打下坚实础。同时，在实习的过程中，也结识了很多同僚和朋友。
工商管理专业毕业剖析实习总结（二）
今年3月7日上午开始，我在中港第一航务工程局第二工程公司单位科利公司进行了工商管理实习工作。在实习中，我投资公司在股份公司指导老师的热心指导下，积极参与公司日常管理相关工作，注意书本把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，明白用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常廉政建设消防工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次感性和理性的认识。
我所见习的科利公司，建筑工程隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。
回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。实习中，我采用了看、问等方式，对科利公司的日常管理工作的开展有了的了解，开展分析了公司业务开展的特质、方式、运作规律。同时，对公司的浇铸明天的提供服务服务品牌，构筑精品，造福社会的企业使命，务实求新、敢争超一流的企业精神有了初步了解。
同时通过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位工程处科利公司也存在问题：
1、市场观念和经营不适应公司公司目前快速健康发展的要求，市场开拓的
步伐与企业快速发展的加速要求有差距;经营的确不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。
2、施工组织管理思想有待进一步观念转变，在施工过程管理按照施工合同要求进行施工组织中会的意识不强，施工管理亟需与施工管理科学化、规范化存在较大差距，只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态，不能满足业主要求。
3、成本意识不强，成本控制技术水准不高，个别项目不存在管理粗放、施工挥金如土的现象，向管理要效益、向科技创新要效益的意识没有牢固树立起来，以至于我们的成本控制与先进的施工民企还存在较大的差距，市场竞争力不强。
4、对管理制度分包队伍的管理制度和管理程序化还不规范，在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象;项目部对分包队伍管理的重视程度不够，在管理手段和制度存落实上存在薄弱环节。
5、依法治企、依和自我督促保护意识不相对而言，能够充分运用法律手段维护企业利益，特别是领导干部的法律知识和依法治企不意识还的适应市场经济的要求。对此，我拟出了我的有关建议和对策：
一、进一步强化适时生产是经营继续的思想观念。
企业的健康发展取决于经营的质量和效果，只有广开源头，多揽工程，企业产业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈，干好在建近期内工程是承揽后续工程、开辟势必新市场的必然要求和前提条件。因此，我们要进一步产强化生产是经营继续的观念，干
精品、打品牌，树立一流的企业形象。
二、树立“零缺陷、低成本”管理向精细化管控要效益的观念。
效益是企业生存和发展上市公司的根本，只有实施“零缺陷低成本”战略，才能适应市场的激烈竞争，获得更大的赢利空间，加快企业的发展。因此，企业上下管理中心必须以效益为中心，在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化经济效益管理要效益的观念，努力降低成本，提高效益
三、进一步推进和管理制度项目管理
通过对资金管理、劳务层管理、物资管理，加强项目此基础管理，结合“三标一体”管理体系运行，完善项目管理，加大监控检查改正力度，达到闭合管理。建立公司目前综合考评，加大对工程质量、安全、文明工地的检查工作力度，抓好整改落实，促进施工管理水平的提高。
四、推进依法治企，维护企业知情权。
深入开展法制宣传文化教育，进一步提升广大干部职工的法制意识。强化领导干部，特别是中层干部的法治法制培训，进一步增强领导干部的依法经营，按章办事的能力，完善管理，明确责任分工，加强业务培训，提高公司法律事务整体管理水平。
短暂的实习那时而过，回顾实习生活，我在兼职的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识停留在表面，只是在看人做，听人讲如何
做，未能够亲身感受、具体处理一些组织工作，所以无法领会其精髓。但时通过实习，激发起了我对硕士工商管理基本知识的理解，宽广了我的实际管理知识，使我对平时管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常生活企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把知行合一实践与理论两者紧密相结合。
