青岛市中等职业学校旅游服务与管理专业
技能抽测方案
一、抽测项目：
项目一：导游讲解能力 项目二：业务应变能力测试 二、抽测目标：
导游讲解能力和业务应变能力是旅游服务与管理专业学生的两大核心技能，这两大技能的掌握，是学生熟练掌握导游带团技能的关键，也为学生将来的顶岗实习和就业打下坚实的基础。通过抽测，考察学生的实践操作能力，衡量学校实践教学工作的效果，同时，找出目前实践教学存在的问题和差距，为进一步改进实践教学提供依据，促进实践教学的不断完善。 三、参加对象：
开设旅游与服务管理专业的职业学校。参加的学生为二年级的旅游服务与管理专业学生，根据各校的学生数及设备情况，按照10%的比例随机抽取学生进行测试。 四、抽测形式：
根据各校专业设置情况，由青岛市职教研室合理安排各校抽测的时间，一般情况，提前一周公布抽测的项目及时间，具体安排看职教教研网。 五、测试内容： （一）测试内容
测试内容以旅游服务与管理专业教学计划及实践教学基本要求为依据。测试内容包括导游讲解能力和业务应变能力两大核心技能。
讲解能力的考核分必讲项目和自选项目两部分，必讲项目为欢迎词和山东省情，自选项目包括青岛市区主要景点及列车沿途风土民情介绍：青岛栈桥及周边景点、关景区、五四广场、奥帆中心、崂山太清宫、列车沿途风土民情介绍（潍坊9:06分、青州9：28分、淄博9:48分、济南10:37分、德州东11:15分、廊坊12:14分、北京南12:38分）。业务应变能力的考核为导游业务知识问答。 （二）测试要求： 1.技能要求
导游讲解部分：导游词的撰写符合完整性、科学性、规范性的要求。景点讲解普通话标准，用词准确、恰当、有分寸；语调优美，语速适中，讲解流畅、生动；表情及其它身体语言运用得当。
业务应变能力：对导游业务知识掌握熟练，在有压力的情况下，情绪稳定，考虑问题周到；思维反应敏捷，能够灵活应对，妥善处理突发事件及特殊问题。
2.职业素养要求
着装得体、整洁，言行举止大方，姿态端庄；符合导游员礼仪礼貌规范。 3.组考方式
抽查学生随机抽取考试顺序，按欢迎词+青岛概况+自选讲解景点的顺序，完成讲解任务，继而进行导游业务知识问答。
4.考试时间 每位学生15分钟
六、抽测场地、设施设备、材料准备：
抽测在教室内进行，需提供评委使用的工作桌、椅子、评分表、导游业务题库。
七、项目评价标准及评分表 （一）评价标准
每个考试项目评价均包括内容组织、语言表达、应变能力、仪表礼仪。 （二）评分办法
由多名测评专家为每位抽查学生评分，其平均值为抽查学生最终得分； （三）说明
参照的技术标准或规范：
1.《导游人员管理条例》(1999年5月14日修订发布)； 2.《导游人员管理实施办法》(2001年12月27日发布)。
附：中职旅游服务与管理专业技能抽查考试评价表
评 价 要 点 满 分 得 分 总 分 考 官 评 语
内容组织 1.内容全面、正确，详略得当，重点突出； 2.条理清晰. 富有逻辑性。 语言表达 1.普通话标准，语速适中； 2.用词准确、恰当、有分寸； 3.表情及其应变能力 1.在有压力的情况下，情绪稳定，考虑问题周到； 2.思维反应敏捷，能够妥善、及时处理仪表、礼仪 1.穿着打扮 得体、整洁，言行举止大; 2.姿态端庄; 3.符合导游员礼仪礼貌规范。 备注 它身体语言突发事件及 运用得当。 特殊问题。 40分 30分 20分 10分 考官签名： 年 月 日
