酒店工程部全套管理资料

酒店工程部全套管理资料

第一节．概述及组织机构 一、概述

现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备，这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础，而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉和形象，进而影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直创造收入，但工程部的工作对提高酒店经济效益，增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须加强对工程部的管理。 二、组织机构 工程部组织结构图

第二节 岗位职责及素质要求 一、办公室

工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、秘书、万能工和材料员组成，负责工程部工作计划的制定，日常工作安排、调度和监督执行，确保酒店所有服务设备和设施安全正常运行。 （一）工程总监 直接上级：驻店经理

直接下属：工程部经理、值班工程师、秘书 岗位职责：

1. 贯彻执行驻店经理和总经理的指令，负责工程部的日常管理，对驻店经理负责。 2. 主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运作，并尽力节约能源。 3. 全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。 4. 安排日常的维修保养工作，并监督检查其实施结果。

5. 制定本部门的年度工作计划及月度实施方案，报总经理审批后执行。 6. 参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。 7. 深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。 8. 负责制定部门制度、操作规划和要求，并督导员工执行。

9. 培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。 素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关

系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业

知识有较全面的了解。

（二）工程部经理（Engineer Manager） 直接上级：工程总监

直接下属：值班工程师、各专业主管、万能工、材料员 岗位职责：

1. 协助工程总监工作，侧重工程部的日常维修工作，当工程总监不在时，代理工程总监行 使职权。

2. 监督检查各专业组的日常工作并检查其完成任务的质量。 3. 培训下属、督导下属工作。

4．组织、审核、编写工程部月工作计划和工作总结。 5. 处理好与市政等有关单位的工作关系。

6. 与供电局、自来水公司等单位保持长期友好关系。 7. 组织日常巡视，并负责处理巡视中发现的问题。 8. 完成上级指派的其它工作。 素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关

系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业

知识有较全面的了解。 (三)值班工程师 直接上级：工程部经理 直接下属：工程部所有值班人员 岗位职责

1．负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务。 2．完成上一个班次尚未完成的事宜。 3．监督检查工程部各岗位的值班情况。

4．检查并掌握酒店各系统设备运行状况，发现异常或故障，立即做出正确判断，采取有效措施及时解决。

5．做好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和完成后的记录工作。

6．掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要。重要问题及时报告工程部经理和工程总监并提出解决办法。 7．完成总监分配的其他任务。 素质要求

基本素质：工作踏实、细致，情绪稳定，有进取心。 自然条件：身体健康，30岁以上男性。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，接受过酒店工程技术管理的专业培训。具有工程师资格。

外语水平：中级英文水平，能看懂设备型号及操作说明。

工作经验：5年以上酒店设备维修管理经验，在合资酒店中担任值班工程师3年以上，对工程部各个环节全面了解，有较强的动手能力。 (四)秘书 直接上级：总监 直接下属：无 岗位职责

1．在总监的指导下，负责工程部办公室的有关事务性工作和接待来访客人。 2．帮助总监翻译、整理、打印各类报告、文件资料及技术资料等。 3．提醒总监按时参加计划中的各种会议。 4．填报有关报表，经总监签字后上报总经理室。 5．负责工程部内部的文件、资料、通知的传阅和回收。

6．负责工程部人员的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工资、奖金、加班)、劳保用品的申报、领取和发放。

7．负责现金报销和支票的办理。

8．接听电话、记录留言，做好传真及邮件的记录和传递。 9．参加工程部例会，做好会议记录并整理下发。 10．负责技术档案的整理存档。 素质要求

基本素质：办事严谨、讲究效率、保守秘密。

自然条件：26岁以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情绪稳定。 文化程度：大学以上或同等学历。

外语水平：高级英文水平，具备笔译、口译和文件起草能力。

工作经验：在合资酒店工作2年以上，具有工程技术方面的一般知识，了解工程部在酒店中的地位和作用，能够处理办公室日常业务及设备档案的分类和管理，能熟练使用电脑。 (五)万能工

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．负责对客房有计划、周期性地进行维修工作，确保客房设施设备维持在一个较高的水平，从而为客人提供安全、舒适的居住环境。

2．根据总监的安排，对商业中心、公共区域以及餐厅等设施设备进行计划维修。 3．严格遵守酒店的一切规章制度，按时向值班工程师递交每周的工作报告。 4．填写万能工检修项目表等各类工作表格(参见本章末附表)。 素质要求

基本素质：工作细致，踏实肯干。

自然条件：身体健康，30岁以上，男女不限。 文化程度：工程技术专业中专以上或同等学历。 外语水平：初级英语水平，能与客人用英语简单交流。

工作经验：在外方管理的酒店做过5年以上的工程技术维修工作，有3年以上万能工工作经历，懂得电工、钳工、木工、油工的基本知识，具备酒店工程维修的多项技能。 (六)材料员

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．全面负责工程部材料、工具及备品备件的申购、领取、库存的管理工作，保证各专业组工作的正常运行。

2．对各专业组上报的材料申购单进行审核，及时办理申购手续，并掌握已上报申购单的到货情况，及时向值班工程师汇报。

3．保证常用定期消耗材料的及时供应，根据库存情况自行办理申购手续，以保证必要

的库存量。

4．掌握上报申购单的走向、时间，必要时做好督促工作。 5．搞好送外修理的业务工作，做到快捷，不误事。

6．做好库房的管理工作，健全各项管理制度，严格执行出入库手续，对库存的各种材料、工具、备品备件要帐物相符。

7．做市场调查，了解市场供货情况和价格情况。 8．库存物品必须整齐存放，保证库房干净整洁。 素质要求

基本素质：工作认真负责，一丝不苟。为人正直，人际关系融洽。 自然条件：身体健康，年龄不限。 文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上材料采购管理经验。 外语水平：初级英语水平，借助字典能看懂材料备件名称。 二、动力专业组

负责锅炉系统、热力点、冷冻系统、空调系统、给排水系统和煤气站的日常运行和维修保养。 (一)动力主管 直接上级：工程部经理

直接下属：锅炉领班、热力领班、冷冻领班、空调领班、煤气站领班。 岗位职责

1．确保动力系统设备的正常运行，对所属设备系统和人员负有全面的管理责任。 2．提出设备系统维修保养计划和备品备件购买计划，每月定期上报工程总监审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其正常运行。 4．贯彻执行岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。

6．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干，讲究效率。为人正直，关系融洽，有较强的协调能力。

自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。 文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上本专业设备管理维修工作经验。具有动力机房设备系统的运行管理和维修保养工作

的组织能力及故障排除能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉、热力、煤气调压操作运行上岗证。 (二)锅炉领班 直接上级：动力主管 直接下属：锅炉房员工 岗位职责

1．保证锅炉系统的正常运行。

2．检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。

3．按照维修保养制度的要求，安排对锅炉系统的计划维修，使锅炉设备始终处于良好的工作状态，并做好维修保养、更换零配件的记录。

4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理购买手续。

5．努力学习业务知识，提高处理技术问题的能力，团结其他员工，搞好锅炉岗位的运作。

6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。团结协作，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上锅炉操作运行的工作经验。具有组织锅炉系统的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。 特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作运行上岗证。 (三)锅炉房员工 直接上级：锅炉房领班 直接下属：无 岗位职贾

1．认真按操作程序工作，保证锅炉系统的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象。

4．严格执行工程部的值班制度、交制度，确保在岗时不出任何问题。 5．严守工作岗位，不私自离岗。 素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，1年以上锅炉运行操作经验。 特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作上岗证。 (四)热力点领班 直接上级：动力主管 直接下属：热力点员工 岗位职责

1．保证热力点设备的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。

3．按照维修保养制度的要求适时安排对热力点设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．管理好技术档案，并做好维修保养和零配件更换记录。 5．确保热力点的正常运作。

6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。团结协作，为人正直，具有上下沟通能力和融洽的人际关系。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备运行操作的工作经验，有维修保养的能力及一般故障的处理能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。 (五)热力点员工 直接上级：热力点领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证热力点设备的正常运行。 2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对热力点设备进行维修保养。 4．严格执行工程部的值班制度、交制度，确保在岗时不出任何问题。 素质要求

基本素质：工作认真负责，团结协作，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备操作经验。 特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。 (六)制冷领班：

直接上级：动力主管 直接下属：制冷员工 岗位职责

1．保证冷冻机组和其它冷冻设备的正常运行。

2．严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照维修保养制度的要求，适时安排对冷冻机组和其它冷冻设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。 5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。上下沟通，团结协作，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上冷冻设备运行操作的工作经验。具有组织冷冻设备的操作运行、维修保养的能力及一般故障的处理能力。 (七)制冷员工 直接上级：制冷领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备的正常运行。 2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对冷冻机组和其它制冷设备进行维修保养。团结其他员工，确保冷冻设备的正常运作。

4．严格执行工程部的值班制度、交制度，确保在岗时不出任何问题。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的冷冻设备操作经验。 (八)空调领班 直接上级：动力主管 直接下属：空调班员工 岗位职责

1．负责酒店空调、送风、排风系统设备的维修保养，确保空调系统的正常运行。 2．按照所测定的室外温度和相对湿度，调节各空调区域的温度和湿度。

3．设备系统出现故障时，要及时组织人力抢修，在最短的时间内恢复其使用功能。 4．要求值班人员每天详尽记录系统设备在运行过程中的工作状态。

5．根据设备的要求和使用情况，提出对空调设备系统维修保养的计划安排，报总监审批后组织实施。

6．培训下属并督促检查下属的工作。 素质要求

基本素质：脚踏实地，一丝不苟，精益求精。具有上下沟通能力，善于督导部属员工的工作。

自然条件：身体健康，年龄25岁以上。 文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上空调设备的技术管理、维修保养的工作经历。

(九)空调班员工 直接上级：空调领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证空调设备的正常运行。

2. 按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对空调设备进行维修保养。 3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

4．严格执行酒店职工守则和酒店其它规章制度，确保空调系统的正常运行。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：2年以上的空调系统维修保养的工作经历。 (十)煤气站领班 直接上级：动力主管 直接下属：煤气站员工 岗位职责

1．做好煤调站的运行管理。

2．按照维修保养制度的要求安排对煤调站设备运行、计划维修，使煤调站的设备处于良好的工作状态。

3．及时向主管提出所需材料的零配件清单，协助主管办理购买手续。 4．确保煤调站的正常运作。

5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上煤调站操作运行的工作经验。具有组织煤调站设备的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。 特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。 (十一)煤气站员工 直接上级：煤气站领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证煤调站设备的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对煤调站设备进行维修保养。 3．遵守安全操作规程，保证人身及设备安全万无一失。

4．严格遵守工程部的值班制度和交制度，确保在岗时不出任何问题。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的煤调站设备操作经验。 特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。 (十二)软化水领班 直接上级：动力主管 直接下属：软化水员工 岗位职责

1．做好软化水系统的运行管理。

2．督促检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取解决措施。

3．适时安排对软化水系统进行计划维修、保养，使软化水设备始终处于良好的工作状态。

4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理申购手续。 5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，上下沟通，团结协作。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上软化水设备操作运行的工作经验。具有软化水设备的运行操作和维修保养，能力及一般故障的处理能力。

(十三)软化水员工 直接上级：软化水领班 直接下属：无 岗位职责

1．遵守操作程序，保证软化水系统的正常运行。

2. 按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对软化水设备进行维修保养。 3. 严格执行工程部的值班制度和交制度，确保在岗时不出任何问题。 素质要求

基本素质：工作认真负责，具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的软化水设备操作经验。 三、强电专业组

全面负责酒店的电力系统、电梯系统的运行，负责维修和保养能源站的运行和管理。负责酒店照明设备的维修和保养。 (一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：配电领班，照明领班，电梯领班，能源领班 岗位职责

1. 确保变电设备系统的正常运行，为酒店经营提供动力、照明、电能是强电组主管的首要职责。

2. 按照维修保养制度的规定，提出对变电室设备系统维护保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。 4.贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。 6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。 8．做好与供电局等外协单位的协作关系。 素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风，为人正直，善于协调人际关系。

自然条件：身体健康，年龄35岁以上。 文化程度：具有中专或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上变电设备系统管理运行的工作经验。 特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。 (二)强电领班 直接上级：强电组主管 直接下属：强电电工 岗位职责

1．协助主管做好变电室和强电设备的运行管理，确保强电设备系统的正常运行。 2．认真执行巡视检查制度和维修保养制度，督促检查各班次巡视记录和用电量统计记录，发现异常，及时报告。

3．按照维修保养制度的规定，协助主管做好对变电设备系统及强电设备系统的维修保养计划及其实施，使变电室设备始终处于良好的运行状况。

4．及时向主管提出所需零配件的材料清单，保证常用材料零配件的必要库存量。 5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的工作精神。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上变电设备系统管理运行的工作经历。 特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。 (三)强电电工 直接上级；强电领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证变电设备的正常运行。

2. 认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3.按照丰管领班的安排，依据维修保养制度的内容和要求对变电设备进行维修保养。 4. 严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

5. 严格执行工程部的值班制度和交制度，确保在岗时不出任何问题。 素质要求

基本素质：具有认真负责，踏实肯干的工作精神和作风。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上变电设备系统运行操作、维修保养的工作经历。

特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证操作证。

（四)照明领班 直接上级：强电主管 直接下属：照明电工 岗位职责

1．协助主管搞好酒店照明系统的动作和维护。

2．按照维修保养制度的规定，作好照明系统的维修保养计划安排和组织实施工作，使酒店照明系统始终处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的材料清单，零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要储备量。

4．做好班组人员考勤，按时向主管上报。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上强电系统管理运行的工作经历。 特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。 (五)照明班电工 直接上级：照明领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管、领班的工作安排，保证按质完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容要求，对照明系统进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备设施的安全。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，2年以上强电系统维修保养的工作经历。 特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。 (六)电梯领班 直接上级：强电主管 直接下属：电梯班员工 岗位职责

1．确保酒店所有电梯的正常运行。

2. 协助电梯公司对酒店内所有电梯及附属设备进行维修保养。

3. 制定电梯的维修保养制度，报工程部经理审批后，负责监督执行。 4. 负责酒店自动门的维修保养和故障检修。

5.密切监视和掌握各电梯的运行动态，出现故障时应立即召集有关人员 6. 广泛收集有关电梯保养的资料，以利于电梯的维修。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通能力和团结协作的工作精神。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上电梯专业的运行管理、维修保养工作经验。 (七)电梯班员工 直接上级：电梯领班 直接下属：无 岗位职责

1.按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作。

2. 机房值班人员接到急修项目应立即与外出人员联系，尽快到位检修以恢复正常运转，同时作好电话记录。

3. 运行中的电梯出现紧急情况，应首先保持镇定，立刻报告电梯领班或主管，以便采取“应急方案”。

4．时，应交代清楚各机运行情况；者应按规定巡检时间对备机房、各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选指示等项目的检查，如有异常情况应协同维修好再交。 5．填写“工作日报表”，做好值班室桌面、地面、洗手间的卫生工作。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具上下沟通能力，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上电梯专业工作经历。 (八)能源领班 直接上级：强电主管 直接下属：能源班员工 岗位职责

1．负责酒店使用的油料、液化石油气的申购储存和发放。

2．负责酒店液化石油气系统的运行管理、附属设备和石油气炉灶的检修保养工作。 3．负责酒店内重油库、柴油库、汽油库及附属设备的管理、维护、保养工途径。 4．妥善保管好油库、加油机钥匙，避免丢失或随意转交他人。 素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。

自然条件：身体健康，30岁以上。 文化程度：中学毕业

工作经验：在油库工作过3年以上。懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。 (九)能源班员工 直接上级：能源领班 直接下属：无 岗位职责

1．做好油库日常安全工作，对进出油库人员办理登记手续。 2．保持库内清洁卫生。

3．注油、卸油作业时，杜绝泄漏现象。

4．汽油库的温度一般不超过34℃。如天气炎热，油温过高，应立即通知消防中心并及时采取人工降温措施。

5．每天做好统计记录，将报表交给领班。每月汇总报给工程总监。 素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。 自然条件：身体健康，30岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：在油库或液化气库工作2年以上，懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。 四、弱电专业组

负责酒店电话系统、音响系统、电视系统、消防喷淋和监控系统的运行和维修保养。 (一)弱电主管 直接上级：工程部经理

直接下属：电话领班、音响电视领班、中控领班 岗位职责

1．负责电视、音响、中心控制室及电话机房各种设备的保养维修，确保其正常运行。 2．编排电视、音响节目表，经总经理审批后播放，不得随意更改播放内容和时间。 3．负责酒店重大活动的摄像、音响工作，并分类归档保存。 素质要求

基本素质：工作快捷，反映灵敏。人际关系融洽，善于沟通上、下级和协调各部门的相互关系。

自然条件：身体健康，情绪稳定，年龄28岁以上。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，具有工程师资格。

工作经验：5年以上设备维修经验，3年以上酒店设备维修专业工作经验，掌握所管系统设备性能、配置，具有工程部基层管理、人员调配和设备维修的组织能力，专项设备故障处理能力。

(二)电话领班： 直接上级：弱电主管 直接下属：电话班员工 岗位职责

1．负责酒店电话机房的维护和保养，确保酒店通讯系统畅通无阻。 2．负责客房和各功能室以及办公室的电话拆装和维修。 3．与电讯局保持联系。 4．保持电话机房的清洁整齐。 素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地、精益求精。 自然条件：身体健康25岁以上。

文化程度：通讯技术专业中专以上毕业或同等学历。

工作经验：5年以上通讯设备维修经验，3年以上酒店通讯管理工作经验。 (三)电话班员工 直接上级：电话领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从电话领班的工作安排，并按时按质按量完成通讯系统的检测维修任务。 2．对电话设备进行维修保养，并达到质量要求。 素质要求

基本素质：工作踏实肯干，认真负责，团结协作。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校通讯专业以上文凭。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，5年以上的电话通讯系统维修保养的工作经历。 (四)电视音响领班 直接上级：弱电主管 直接下属：音响员工 素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟。善于调解人际关系。 自然条件：身体健康，年龄25岁以上。 文化程度：具有中专或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上音响系统管理运行的工作经验。 (五)电视音响班员工 直接上级：电视音响领班 直接下属：无 岗位职责

1．保质保量完成领班安排的工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对音响电视设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 4．确保音响电视系统的正常运行。 素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上的音响设备系统维修操作工作经历。 (六)中控室领班 直接上级：弱电主管 直接下属：中控员工 岗位职责

1．负责消防监控系统(中控室)的设备维修和保养、确保中控室24小时正常运行，为住店客人创造一个安全的环境。

2．按照主管的指示和维修保养制度的规定，提出对消防监控系统的维修和保养计划，每月定期上报工程部，并负责组织实施。

3．设备出现故障时，要及时组织人力进行抢修。必要时可以请求消防部门提供帮助，以最短的时间恢复正常运行。 素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，精益求精。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。

文化程度：大专以上文化程度，接受过消防系统设备检修保养的专业培训。

工作经验：5年以上中外合资酒店的工作经验，5年以上消防设备的专业维修保养经验。 (七)中控室员工 直接上级：中控室领班 直接下属：无 岗位职责

1．严密监视消防监控设备的运行情况并做好记录。

2．一旦出现故障，马上进行抢修。在尽可能短的时间内恢复所有功能。 3．严格执行岗位责任制和安全责任制，确保人身和设备安全。 素质要求

基本素质：具有脚踏实地的工作精神和作风。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：工程技术专业技校以上学历。

工作经验：3年以上酒店工程部工作经历，了解消防控制中心及设备的作用和性能，具有此类设备的维修保养经验。 五、维修专业组

负责全酒店给排水系统的维修和保养，负责全酒店各类机械设备的维修保养，负责对整个酒店进行内外装修、维护保养及更新。 (一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：给排水领班、机修领班、装修领班 岗位职责

1．确保给排水系统及各种机械设备、厨房设备的正常运行，对所属设备系统和人员全面责任。

2．按照维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。 4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。 6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。

8．做好所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备用量。 素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风。具有上下沟通能力，为人正直，人际关系融洽。 自然条件：身体健康，年龄30岁以上。 文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统、机械设备的技术管理、维修保养的工作经历。 (二)给排水领班 直接上级：维修主管 直接下属：给排水员工 岗位职责

1．协助主管做好给排水系统的运行管理，确保给排水系统的正常运行。

2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划的安排组织实施，使给排水系统处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要备用量。

4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，以便于从中总结经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使给排水系统的功能更加完善。 素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作，为人正直。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：技校水管工专业毕业。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统维修保养的工作经验。 (三)给排水员工 直接上级：给排水领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证给排水系统的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对给排水设备进行维修保养。 3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 素质要求

基本素质：工作踏实肯干，具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上给排水系统维修保养工作经验。 (四)机修领班 直接上级：维修主管 直接下属：机修员工 岗位职责

1．协助主管做好各种机械设备的运行管理，确保各种机械设备的正常运行。 2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划并组织实施，使各种机械设备始终处于良好的运行状况。

3．及时向主管提出各种机械设备所需零配件申购，保证常用材料零配件的备用量。 4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，从中总结出经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使各种机械设备的性能更加完善。 素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神和良好的人际关系。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上机械设备维修保养的工作经历。 (五)机修工(钳工) 直接上级：机修领班

直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对各种机械设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的机械设备维修保养的工作经历。 (六)机修工(焊工) 直接上级：机修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．配合其它工种、专业进行电汽焊工作，尽快使设备系统恢复使用功能。 3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备的安全。

4．做好电汽焊设备工具的保管和检修，使设备和工具处于良好的使用状态。 素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上的电汽焊实际操作的工作经历。 特殊要求：持有有关部门颁发的电汽焊操作证。 (七)装修领班 直接上级：维修主管 直接下属：木工、油漆、瓦工 岗位职责

1．保证酒店装饰装修、陈设、家具设施的完好无损，为酒店经营服务。

2．按照维修检修制度的规定，提出对装饰装修、陈设家具、设施结构等进行维修保养的计划安排，每日按时上报工程部审定，并负责组织实施。

3．装饰陈设家具、设施结构出现损坏，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间完成修复。

4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟，有较强的督导能力。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上土建装修的技术管理工作经历。 (八)木工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．无条件地服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对木工范围内的工作进行维修检修，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 素质要求

基本素质：办事认真、细致。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，5年以上木工工作经历。 (九)油漆工 直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对油工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 4．严格执行职工守则和酒店其它规章制度。 素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心仔细，精益求精。 自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。 文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的油工的工作经历。 (十)瓦工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对瓦工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心细致。 自然条件：身体健康，年龄在25以上。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上瓦工工作经历。

第四节 管理制度 一、办公室

(一)值班和交制度

1．工程部实行24小时值班制度，每一班次要派一名值班工程师负责。

2．值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况，如有工作需要而离开岗位时必须告知值班工程师。

3．密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患。

4．报修值班人员接到报修单时，应在10分钟内前往修理，紧急情况必须立刻处理。 5．发现设备故障，当班人员无法处理，应报告值班工程师。

6．所有运行值班岗位、机房在早、午、晚、夜餐时都必须保证有人盯岗(同机房可与其它岗位人员轮换)。

7．值班人员因特殊情况需要调班时，原则上必须事先向直接上级申请，得到批准后方可调班。

8．人员按时到达岗位，做好准备工作，包括： 1)查看上一班记录，听取上一班人员运行情况介绍。 2)检查仪表、工具，并在记录上签名。 3)检查设备运行状况。 9．下列情况不得交： 1)上一班运行情况未交代清楚。

2)人数未达到需要人数的最低限度时。 3)人员有醉酒或其它神志不清时。 4)设备故障影响运行或影响营业时。 (二)工程部申购、申领材料制度 1．申购手续

1)各专业组申购工具、维修材料及设备时，首先由各专业主管填写申购单，写明规格型号、所用部位。

2)由材料员将购物单上的项目统一整理后转交工程总监审批。

3)工程总监审批签字后，转交总办，经总经理签字后转到采购部。采购部询价、报价、做购买单后再转到工程部，再由工程部总监审批确认后转到财务部。 4)各专业所需材料应提前10天申购，并做出月计划，特殊情况除外。 5)改建工程需提前20天做出详细购买材料计划。 6)常用消耗材料由材料员根据库存情况及时补充。 2．领物手续

1)各专业领料必须由本专业主管填写领料单，然后到库房领料，并在领料单上签字。 2)遇到特殊情况(主管不在或其他)，由主管补办手续。 3．外加工及修理业务

1)各专业需要外加工及修理业务时，应先请示经理同意后，报到材料员处办理有关手续。 2)各专业可根据具体情况联系外加工及修理单位。账务、运输等问题由材料员协助办理。 (三)工程部安全管理规定

1．工作人员严格遵守各项规章制度和操作规程，加强业务培训，强化安全操作意识。 2．熟练掌握自己的工作范围，加强店内各部位巡视，发现事故隐患，及时采取补救措施。

3．定期检查电梯情况，如遇客人被困在电梯内，应迅速采取有效措施，以最快速度解救客人出梯，并及时进行修理，使电梯很快安全正常运转。

4．工程部各部位钥匙要有专人负责，专人保管，不得转借他人，并做好钥匙交接记录。 5．下班时认真检查门、窗的上锁情况和牢固情况，做好防盗工作。 (四)各机房、配电室、木工房、水泵房安全防火管理规定

1．认真执行国家消防法规，严格遵守酒店的消防规章制度。室内严禁吸烟，严禁动用明火，严禁闲杂人员入内或会客，室内要保持良好通风。

2．严格遵守操作规程，密切监视机器运转情况，定期检查维修机器设备。

3．配电室认真监护电压负荷的变化情况；定期清扫变压器、开关柜，防止尘污造成短路；坚持进行倒闸操作，必须一人操做一人监护；严禁约时送电、停电，严禁非电器人员下达停送电指令，严禁违章维修电器设备；每年在雨季之前要对避雷器进行检查；逢重大节假日要全面检修线路和设备。

4．木工房内严禁拉设临时电源线；电机电闸等设备保持干燥、清洁，各种机器设备和电机附近不准堆放可燃易爆物；碎料、刨花、锯末等易燃物要随时清扫，禁止在室内堆放；不得过量存放木料、油漆、松香水等材料，不得存放其他易燃易爆物品。

5．各岗位要熟悉各种消防器材性能、使用方法及器材摆放位置，发现火情立即扑救，及时报有关领导及保安部，并保护好现场，协助查清起火原因。 6．爱护消防器材，保持灭火器清洁，禁止随意挪动、遮挡消防器材。 7．凡违反本规定者，按酒店消防管理规章有关规定处理。 (五)办公区硬件巡回检查制度

为保证办公区硬件的完好率，工程部必须做到：

1．每天对办公区硬件情况进行二次巡回检查，时间为上午8：30～9：00，下午15：30～16：00。

2．对在巡回检查中各办公室发现的问题统一汇总到办公区接待文员处，由文员签字，进行督促整改。

3．在巡回检查中发现的问题，要及时进行检修，做到小事不过夜，大事不得超过三天。 (六)公共场所的管理控制标准

根据国家“公共场所管理条例”规定，三星以上的酒店酒店要达到如下标准： 1．20～24'C 冬季温度 2．22～2612 夏季温度 3．40--60％ 相对湿度 4．不超过0．10％ 二氧化碳含量 5．不超过3000个／M3 细菌总数 6．不低于50Lx 照明的照度 7．不超过45分贝 噪声 8．不低于20M3／人小时 新风量 9．不低于7M2／人 床位面积 10．不超过5Mg／M3 一氧化碳含量

11．22～2412 餐厅温度(GB／T14308—93) 12．23～25'1C 大堂温度 二、动力专业组

(一)动力机房安全制度及火警应急方案

1．认真执行酒店的安全消防制度，确保人身及设备的安全。

2．动力机房没有动火证，应严禁动火，动力专业组员工应熟悉消防器材使用方法及消防措施。

3．动力机房严禁烟火，不得吸烟，与工作无关人员不得进入机房。 4．保持整洁的工作现场，工作前必须穿好工作服及配备必要的保护用品。 5．班前、工作中严禁饮酒，确保人身及设备安全。

6．需要在危险场地工作时，一定要严格遵守安全操作规程，在绝对保证身安全的前提下才可实施操作。

7．不得依靠或蹬踩机器，工作时注意机器上的零部件、仪表的运行情况。 8．工作中不得在机房跑、闹、开玩笑。

9．在岗人员禁止从事任何与本职工作无关的事，如：看报、打瞌睡、擅自脱岗、在岗会客等。

10．对不负责任、疏忽或违反机器运行规程而发生设备损坏等事故应负行政和法律上的责任。

11．动力机房火警应急方案(见本章末“工程部各种工作图表”)

(二)锅炉房巡视检查制度

1．岗位人员要认真巡视检查，及时发现故障隐患。勤检查，勤调节，勤联系，使设备正常运行。保证人身及设备安全，保证本岗位的工艺指标，为宾客服务。

2．要采用：查、听、摸、比及时处理。重大问题及时报告领班、主管，必要时可报告部门经理，并把情况写入交记录。

3．主管、领班每天对岗位运行、值班记录、交记录检查一次，值班班长每2小时检查一次，操作人员每1小时检查一次。对待特殊部位：燃烧器、压力器、水泵、压力表、煤气系统(有无泄漏)，20分钟检查一次，每2小时记录～次，并对异常情况做详细记录，积累资料。 4．检查内容：

1)本岗位运行是否在工艺指标控制范围内。

2)各运行设备的温度、工作压力、噪音、流量、润滑、电流、电压是否正常。 3)各种指示仪表、控制盘、信号装置、控制机构、报警系统是否灵敏、准确、可靠。 4)巡视检查路线：

供水泵、启动键、负荷键、各种正常运行信号是否正常，各种报警信号是否都消失，是否都处在仪表盘上的正常位置；煤气开关是否打开，压力是否正常，有无泄漏；各气体低限开关是否正常；各个阀门是否都在正常开启的位置；水位表水位是否正常；排污阀是否关严；送汽节门是否全部打开。在初始时要缓开节门，防止水击。 (三)锅炉维修保养制度 1．每天的工作：

1)水位调节器功能的检查：是否能自动上水、停泵。 2)火焰监测的检查：每天应擦拭电眼1次。 3)转动、滑动、凸轮部位加润滑油：20号、15号机油。

4)冲水位计3—4次，要按正确方法操作，直至使水位计冲洗干净。 5)排污3—4次，不许松手复位。 2．定期的工作： 1)每周要检查的项目：

·超低水位停炉，要进行停炉实验，应能模拟缺水停炉。 ·安全阀手动开启几次，复位要迅速。

·燃烧器控制系统和电眼进行检查，用于抽出电眼的光电管，应在1秒内停炉。 ·阀门盘根进行系统充填或更换。 各处螺栓进行紧定。

2)每月要清洗滤油器，油路上的除污器。 3)每半年要保养：

·检查压表及表管，复位时加水。 ·保养水位电极，抽出后用细砂纸打磨。

·锅炉修理或年检后，要检查人孔、头孔，手动螺母不能松动，要检查电机转向(从风扇端看，为逆时转动)。 (四)锅炉房安全管理规定：

1．司炉人员必须严格按操作规程进行操作，值班时要认真查询，及时发现事故隐患，采取有效措施，认真填写交记录。

2．上班时间不得饮酒和吸烟，严格执行防火制度。

3．值班时间绝对禁止脱岗、睡觉或会客，不得干与工作无关的事。

4．不得在油库和其他危险场地存放杂物或私人物品，保持锅炉房内整洁干净。 (五)冷冻机的巡视检查制度 1．吸收式冷冻机组的检查制度

1)岗位人员要认真巡视检查，及时发现故障隐患，勤检查、勤调节、勤联系，使设备正常运行。保证人身及设备的安全，保证本岗位的工艺指标，为宾客服务。

2)要采用看、听、嗅、摸、比及仪器检查等方法检查设备，发现问题及时处理。重大问题及时报告领班、主管，必要时可报告部门经理，并将情况写入交记录。

3)主管、领班每天对岗位运行、值班记录、交记录检查一次。值班班长每2小时全面检查一次，操作人员每小时全面检查一次。对特殊部位：燃烧器、高压发生器、吸收器等的温度压力、燃烧情况、煤气系统有无泄漏情况20分钟检查一次，每2小时检查记录一次。并对异常情况做详细记录，积累资料。 检查内容

·本岗位设施运行是否在工艺指标控制范围内。

·各运转设备的温升、工作压力、噪音、流量、润滑、电流、电压是否正常。 ·各种指示仪表、控制盘、信号装置、控制机构、报警系统是否灵敏、准确、可靠。 5)巡视检查路线

冷温水机组1#2#3#，控制盘上的所有指示仪表是否在正常控制范围内，煤气系统压力是否正常；有无泄漏，燃烧器及高压发生器上的所有仪表是否正常；低压发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、热交换器、溶液泵、冷剂泵、真空泵、阀门是否正常；真空度是否在规定范围内，有无结晶情况，冷冻水、冷却水的出入口温度、压力是否正常；泵房：冷冻水泵1#2#3#、冷却水泵1#2#3#、热水泵、补水泵、出入口压力、介质温度、电极温度、压兰滴水、油位、润滑油是否正常；配电室配电柜的电流、电压是否在规定范围，冷却水塔1#2#3#液位、风扇、变速箱、电机、油位、管道阀门是否正常；冷却水补水箱及加药设备的工作是否正常；管道上的过滤器及控制仪表是否正常；屋顶排风机运转是否正常；供热时膨胀水箱是否正常；机房机械设备、电器设备、控制仪表及卫生情况。

注：定期向软水站索取冷却水、冷冻水、备用供热的一次水，水质化验报告，严格控制水质标准。

2．离心式机组的巡视检查制度 每日检查内容

·检查电脑控制的各种显示。

·按控制中心上的“油压”键检查轴承内油压。 ·按“冷却水温”键检查冷凝器进、出水温度与压力。 ·按“数据显示”键检查冷凝器饱和温度值。 ·检查压缩机排气温度。

·检查压缩机马达的电压、电流值。 ·检查冷凝器管的结垢现象。 ·检查水处理是否正确。 ·检查报警信号。 每周检查内容 ·检查冷剂注入量。 每季检查内容

·至少每季或更短时间更换一次排气装置的干燥器。 ·清洗排气过滤网。 ·化学分析润滑油。 (六)软水站岗位责任制

1．严格遵守酒店的职工守则和各项规章制度，尽职尽责，坚守岗位，不准擅离职守。 2．对软化系统的构造、管道及运行过程要有充分的理解和全面系统的操作技能。 3．严格执行软水站的设备检查制度，发现故障马上排除，保持系统的完好率。 4．确保系统的软化补水，做到随缺随补，水质要符合国家标准。行。 5．做好软化器的正常运转，并及时再生和还原，以确保软化器的正常运 6．员工请假需提前向主管申请。

7．做好日常卫生，保持室内及周围环境的整洁。 (七)软水站维修保养制度 年度保养

1．打开交换柱上下封口，将树脂取出清洗、筛选，去除破碎树脂，补充新树脂(年补量为5％)。

2．检查交换柱体上下内部有无损伤，对损坏部位进行修补，涂刷防腐层。 3．检查密封胶垫是否老化，更换锅炉网布。 4．更换锈蚀螺栓。

5．更换锈蚀严重的阀门、管道。 6．年度保养水泵。 (八)热力点岗位责任制

1．严格遵守酒店职工守则和各项规章制度，尽职尽责坚守岗位，绝对不准擅自脱岗。 2. 牢固树立安全第一的思想，控制系统均应调整完好，不得随意乱动。

3．注意观察各类设施的运转情况，发现异常立即关闭电源，防止电机烧毁，如系人为

损坏设备需追究当班人责任。

4．随时注意观察热水供给的变化，采取有效措施保持热水的设定温 度和压力。

5．做好设备的日常保养和计划保养，迅速及时地处理跑、冒、滴、漏现象，保持设备的完好率。

6. 对发生和发现的重大故障和隐患，要立即采取有效的紧急措施，上报主管和工程部，以便组织力量抢修，并将其过程详细记入运行记录。

7．认真做好每日的运行记录及值班记录，执行交签到制。 8．员工请假需提前向主管请假。

9．做好日常卫生，保持室内及周围环境的整洁。 (九)热力点保养制度 1．月度保养(采暖季节)。

1)检查各阀门管道是否有泄漏现象。 2)检查保养各附属阀件。 2．年度保养(采暖季节)。 1)检查各仪表的准确可靠性。 2)检查保养各附属阀件。 3)拆盖检查清理。 4)检修保温层。

5)检查情况登记存档。记录清楚检修人、检修日期、更换配件等。 (十)冷冻班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。 2．牢固树立安全第一的思想，确保人身及设备安全。

3．保证专业范围内所管辖的设备的正常运行，使其达到设备工艺指标，保证酒店的经营活动正常进行是冷冻组的首要职责。

4．认真执行冷冻机房的巡视检查制度，做到勤检查、勤保养、使设备正常运行。 5．有计划的安排对设备系统的日常保养和周期保养，保持完好率，延长使用寿命。 6．每月按时编排工作计划和工作小结，上报工程部。

7．认真做好技术档案、维修保养记录等项工作，逐步实现管理制度化、规范化。 8．员工向主管请假，主管则需向经理请假。

9．坚守工作岗位，及时有效的处理本专业范围内的各项报修。 10．认真做好交工作。

11．做好日常卫生，保持室内和环境的整洁。 (十一)冷库设备的维修保养制度

1．每年春秋雨季进行冷库的维修保养，用水冲洗冷库库房、盘管肋片、风机扇叶、疏通水管，给风机加润滑油，打开库房门，通风吹干。

2．检修压缩机，查看高低压及工作电流，对电器做全面检查，注意化霜系统和温度调节系统是否工作良好。

3．做好每台设备维修保养的日期、内容、更换零部件型号，以及压缩机对地缘电阻、工作电流、机组的接零保护、压缩机高低压数据的记录。 4．每两周进行巡视维修保养一次。

5．每年年中对冰柜进行一次维修保养，清洗冰柜内箱体、盘管肋片、风机扇叶，疏通排水管，打开柜门风干。

6．清洗机组的空气过滤网、散热器的盘管肋片、风扇叶，给风机加润滑油。 7．检修温度调节、化霜、冷冻效果及各仪表指示是否准确。 8．清洗机组的空气过滤网每两个月一次。 (十二)空调自控室岗位责任制

1．严格遵守酒店职工守则及各项规章制度。

2．努力学习专业技术，熟悉本系统所监测、控制的对象，掌握设备的原理和技术性能。 3．．定期巡视各测温、测湿传感器，填写执行器运行卡片。

4．做好本专业工作范围内各设备自控系统的维修保养，保证正常运行。 5．做好日常卫生，保证设备及室内的整洁。 6．员工向主管请假，主管则需向经理请假。 (十三)空调自控安全操作制度

1．安装的R控制柜要有良好的接地装置，并在其周围铺置绝缘橡胶皮垫，以防单项触电。

2．控制柜附近禁止堆放物品：杂料。

3．用于更换的导线必须保证良好的绝缘，柜内走线需按要求放置线槽。 4．维修R柜内微机时，不能带电作业，并应保证两人在场。

5．进行操作时，要精神集中，对电路应遵循图纸操作维修，要保证各种开关、线路接触良好，无过热、放电痕迹。

6．工作前，应详细了解工作地点、工作内容、环境情况，确保安全后方可进行工作。 7．工作前应详细检查常用工具是否安全可靠，高空作业需配戴、系安全保护用品，并应在三人以上情况下操作，以防意外。

8．机房所有设备的操作人员，均需经过培训方可上岗。其中主机、磁盘、屏幕显示、打印机等都要按其本身操作要求进行操作。

9．6211接口箱不得随意拆动，排除故障时要有两人以上进行工作。 10．UPS电源系统面板开关不可随意扳动，操作运行时需要有两人以上在场。 11．非本专业人员不得维护、调试、操作UPS柜及执行器、传感器等，维修时需关掉R柜内电源，拔掉微机P电源插头。

12．风机盘管控制箱及2287控制器在操作时需注意元件端子安装牢固。

13．排送风机的电器系统控制要完好，保证接地符合要求，电机无严重超负荷、超温现

象。

14．排送风机运行正常，无异声与异常振动，风机无严重磨损与腐蚀，无漏风现象。 (十四)空调班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则及各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。

2．严格执行安全操作规程，正确操作空调机、排风机、水泵等设备，保证人身及设备安全。

3．认真做好日常保养和计划保养，保证设备的正常运行。 4．认真做好平时零修和适时大修，保证设备的完好率。 5．认真做好维修的文字记录，逐步积累经验。

6．对发生和发现的危及设备和人身安全的故障和隐患，应立即采取紧急措施，上报主管和工程部，以便组织力量抢修，并将其过程详细记入维修记录。 7．做好日常卫生，保持设备和周围环境的整洁。 8．员工向主管请假，主管则需向经理请假。 (十五)空调机房安全管理规定

1．机房内严禁吸烟和使用明火，值班人员不得擅离职守，不得让无关人员进入机房，更不准在机房内会客。

2．值班人员在岗期间应做到五勤：巡、看、听、闻、摸，要认真监视电流电压，随时检查油位情况，做好运行记录，并定期检查机器设备，使之始终保持良好运转状态。 3．停电检修机器设备时，严禁使用汽油清洗擦拭，不得违章作业。

4．严格执行交制度，机器发生故障要及时排除，如发生火灾事故，值班员要及时报有关部门并组织力量进行扑救，事后要配合保安人员保护好现场。 (十六)空调自控室维修保养制度

1．每日对计算机主机、监视器、打印机、磁盘机、键盘等设备的工作状态进行检查。 2．每天对软件的正常输入、输出进行检查。 3．每月安排对两个RPU系统和执行器进行检查保养。 4．每年要对电动执行器连通阀进行一次检查保养。 5．每年要对温度探测器进行一次检查并做零位调整。 6．每年对RPU电源系统进行一次检修保养。 (十七)煤调站岗位责任制

1．认真执行酒店的员工守则和其它规章制度。

2．严格执行有关部门颁布的有关煤气系统和调压站的安全消防操作规程。保证站内的绝对安全。

3．认真进行定期定时的设备系统巡视，保持高度警惕，发现问题及时处理，及时上报，并做好记录。

4．在岗人员必须坚守岗位，不准脱岗、离岗，保证岗位24小时不缺人。

5．严格执行交制度，做到大故障排除中不，一般性故障交代清楚，并做好交

记录。

6．保持调压站内外的清洁卫生。

7．做好定期的维护保养，认真做好每日的数据记录及报表。 8．有事请假需提前向主管请假，不可自行倒班、替班。 (十八)煤气调压站的安全制度

1．煤气调压站是酒店重要部位，应严禁烟火，站外5米范围内不得有火种靠近。 2．值班人员应熟悉消防措施及各种消防器材的使用。

3．值班人员必须坚守岗位，有故障及时排除，并向主管、部门反映。如遇自己无法排除的故障，应尽快与煤气公司急修队联系。

4．工作前穿好一切必要的劳保用品，工作中严格按操作规程办事，严禁违章操作，如遇火警，应首先关闭煤气总进口闸门，然后迅速报警。 5．要爱护保养设备，严禁损坏设备上的任何零部件。

6．因不负责任、疏忽大意或违反操作规程而造成事故者，应负行政或法律责任。 (十九)煤调站设备维修保养制度

两个月进行一次调压器的定期检修，内容有： 1．清除污物，更换阀口。 2．检查软密封阀。 3．更换0形环。 4．更换薄膜。 三、强电专业组

(一)强电班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。

2．严格遵守有关电气安全工作规程牢固树立安全第一的思想，确保安全万无一失。 3．熟练地掌握酒店供电运行方式，线路走向及所管辖设备的技术性能。

4．及时有效地处理各种故障，保证本专业范围内所管辖的系统设备的正常运行，延长使用寿命，提高完好率。

5．有计划的安排对系统设备的维护保养，使系统设备处于正常的使用状态。 6．积极配合酒店各项活动对电气的要求，为酒店的经营活动服务。 7．做好包括技术档案、维修保养等内容的文件管理工作。 8．员工向主管请假，主管则向经理请假。 9．做好日常卫生，保持室内及周围环境的整洁。 (二)强电班维修保养制度： 1．配电盘 月度保养

1)每月对配电间内的配电装置进行一次月度维护保养。 2)保养内容按(强电组低压配电设备巡视检查)，规范内容进行。

年度保养

1)每半年安排一次对所有配电间、配电装置进行年度的维护保养。 2)时间安排：每年2月及9月。

3)检查保养内容按(强电组低压配电设备巡视检查)规范内容进行。 2．动力机房 月度保养

1)在夏季冷冻机开启的时间里(每年4—9月)，每月对冷冻机及附属设备的配电系统进行一次检查，检查保养内容按(强电组低压配电设备巡视检查) 规范内容进行。

2)在冷冻机开启时间里每月对其电气系统进行一7欠检查。 年度保养

1)在每年3月安排对冷冻设备电气系统的年度保养，保养内容按(强电组低压配电设备巡视检查)规范进行。

2)配合动力机房，设备组对冷冻泵、冷却泵电机进行年度保养。 3)配合动力机房，对冷却塔电气系统及电机进行年度保养。 3．污水提升井、冷热水箱液位自控系统 月度保养

1)检查每个自控单元对液面提升补给的准确性。 2)检查漂球的腐蚀程度，腐蚀严重的进行更换。 3)对盘电装置进行月度维护保养。 4．厨房电气系统

1)三个月对厨房电气系统(厨房照明、墙插、照明开关盒)进行检查，对损坏的系统进行更换。

2)两个月对厨房配电柜进行一次检修，内容按(强电组低压电器设备保养)规范进行。 3)配合设备组对厨房部分设备进行月度及年度检修保养。 ·西餐面包炉每层炉是否正常。

·温度控制器是否准确有效，发湿装置是否正常。 ·厨房的其它电加热设备(烤面包箱、咖啡炉)是否正常。 ·电加热洗碗机的加热装置是否正常。 5．洗衣房设备电气系统

1)两个月对洗衣房配电柜进行一次检修，内容按(强电组低压电器设备巡视检查)规范进行。

2)三个月对洗衣房的墙插座、照明开关盒进行检修更换。 3)配合设备组对洗衣房设备进行月度、年度的检修保养。 ·设备电气控制系统的有效性。 ·电缆电线的腐蚀磨损程度。

·设备盘电装置的检查。 ·电机的年度保养。

6．保龄球、擦窗机、水泵的电气系统

1)配合设备组对保龄球进行电气部分的检查保养。 ·控制元件的有效性。

·控制指令与机械动作的随动性。 ·线路的磨损程度。

·随机盘电柜、电脑箱的检查。 ·电源系统的检查。

·球道照明灯的检修时间由设备组安排。 ·电机的年度保养。

2)配合设备组对擦窗机进行电气部分的检查保养。 ·吊笼限位器是否灵敏有效。 ·吊笼内电箱控制器是否正常。 ·按钮控制与机械动作的随动性。

·电源部分的检修(包括擦窗机专用配电箱和轨道插座)。 ·配电箱的防水密封情况。

3)配合设备组对各污水提升泵、游泳池循环泵、冷热水加压泵进行检查。 7．客房区域电气元件

三个月安排一次对客房走道的墙插座、开关盒的检修整理。 ·墙插座、开关盒是否松动。 ·线路有否虚接。 (三)变电室岗位责任制

1．变电室的所有人员必须严格遵守酒店的职工守则及其它规章制度。 2．严格执行有关电气安全操作规程。

3．上岗人员必须熟练掌握酒店供配电的运行方式、线路走向及所管辖设备的技术性能，并能实际操作和处理所发生的事故。

4．坚守岗位，认真按制度进行设备的定期定时巡视，密切监视信号柜的工作，正确抄录各项数据和运行记录。

5．与供电局有关部门保持良好的工作关系，对供电局的调度电话要及时准确的记录，必要时向工程部通报，不得延误。

6．发生事故时，值班人员应保持头脑冷静，按操作规程准确排除故障，缩小事故范围，减少事故影响，要做到大故障排除中不，一般性故障要向者交代清楚，并做好记录。

7．搞好设备的定期维护保养，使设备始终处于良好的运行状态。 8．做好所属房室及管辖区域的清洁卫生。

9．员工请假(补休、事假、病假)需提前向主管请假，主管需向经理请假。 (四)变电室安全责任制

1．非变电室人员进入，需经值班班长允许。

2．来本室参观人员需由值班人员陪同并监护参观人员的安全。

3．因工作需要动用电汽焊、电热、电动工具时应做好防火消防工作，工作完毕后认真检查并清理工作现场。

4．每班认真巡视检查，发现问题及时解决，确保开关过流保护及短路的灵敏性。 5．对带油设备要加强巡视，发现漏油及时采取措施。

6．变电室人员必须经过消防知识培训，熟练掌握变电室消防器材的性能及使用方法，做到有备无患。

7．消防器材不得随意挪动位置。经常对消防器材进行检查，确保消防器材的可靠性。 8．当发生火灾时，要保持头脑冷静，按照(变电室火警应急方案》的程序，冷静的进行处理，积极组织自救，防止事故扩大。 9．变电室严禁吸烟。

变电室火警应急方案(参见本章末图表)。 (五)变电室维修保养制度 1月份

检查油开关油面，检查变压器油面(设备油面过低会造成事故)，防止室内外充油。 2月份

检查变压器室内有无杂物，检查瓷绝缘是否积压过多。 3月份

检查电缆沟有无进水，桥架是否倾斜，防止电缆沟进水。 4月份

防雷检查，检查房顶有无裂缝，主动与装修组联系检查接地装置，检查配电室与冷冻机组的所有开关，为供冷做好准备，防止外力破坏，防止漏雨水，天气暖和防止小动物钻入。 5—6月份

供电局可能要做电缆耐压实验，配合停电倒闸，对变压器及高压设备也要清扫检查，如果参加供电局的代维计划，配合供电局做高压耐压试验和变压器的检修等。 7—8月份

检查充油设备油面是否过高，有网络的瓷瓶立即更换，加强电气设备的温升检查，防止漏雨进水引起事故，防止设备潮湿漏电引起事故： 9—10月份

对电容器室进行清扫检查，变压器室、电容器室的纱网应检查是否有破损，检查供暖设备开关，防止小动物进入，做好防风防污的准备。 11月份

检查电缆头，检查变压器周围刮进的杂物，有闪络的瓷瓶，立即对蓄电池组进行活化、

填充等工作，防冻裂、防闪络。 12月份

检查变压器油面过滤吸潮剂，接地装置，防冻裂。 (六)低压配电设备维修检查制度

1．低压配电装置应编定统一的配电柜号。

2．低压配电装置所控制的负荷必须分路清楚，避免一闸控制多路。

3．低压控制电器的额定容量，应与受控负荷的实际需要相适应，各级电器保护元件的选择和整定，均应符合动作选择性的要求。

4．低压配电装置上的指示仪表及指示信号灯均应安全完好，仪表刻度互感器的规格应与用电设备容量或实际负荷相配合。

5．凡装有低压电源自投系统的配电装置，应定期做传达试验，检验其动作的可靠性，在两个电源的联络处，应有明显标志。

6．低压空气开关交流接触器，在通电运行以前，均应测校三相间是否同时接触，并检查触头压力是否满足规定。

7．在低压配电装置的前后及两侧的操作维护通道上，不应堆放其他物品。 8．低压配电装置前后操作、维护通道上均应铺设绝缘垫。 9．低压电器的备品备件应分类清楚，存放于取用方便的明显位置。

10．对低压配电装置和低压电器的巡视检查应每周巡视一次，每次巡视情况及发现问题应记入运行记录内。

11．对低压配电装置和低压电器日常巡视检查一般包括下列内容： ·电路中各部连接点有无过热现象。

·三相电压是否相同，电路末端电压降是否超过规定。 ·各配电装置和低压电器内部有无异声异味。

·配电装置与低压电器表面是否清洁，接地连线是否正常良好。

·低压配电装置的屋内门窗是否完整、通风，环境温度、湿度是否符合特性要求，下雨时屋顶有无渗雨水现象。

·低压配电装置室内照明是否正常，室内的维护通道是否通畅。

·对空气开关磁力启动器和接触器的电磁吸合铁芯，应检查其工作是否正常，有无过大噪音或线圈过热。

12．低压配电装置的清扫和检修一般每年至少一次，其内容除清扫和摇测绝缘外，还应检查各部连接点和接地处的紧固状况。

13．各种低压电器的清扫和检修项目、周期及要求规定如下：

·低压空气开关故障掉闸后，应检修触头及灭弧栅，清除内部灰尘和金属细末及碳质。 ·频繁操作的交流接触器，每三个月至少检查一次触头和清扫灭弧栅，测量吸合线圈的电阻是否符合规定值。

·空气开关及交流接触器的主触头压力弹簧是否过热失效，如已失效，应更换配件。

·检查空气开关与交流接触器的动静触头是否对准三相，是否同时闭合，并调节触头弹簧使三相一致，遥测相间绝缘电阻值。

·检查空气开关的接触头及交流接触器的接触头，如磨损厚度超过1毫米时，应更换备件，被电弧烧伤严重者应予磨平打光。

·检查空气开关的电磁铁及交流接触器的电磁铁吸合是否良好，有无错位现象，若短路环烧损则应更换，吸合线圈的绝缘和接头有无损伤或不牢固现象。

14．对电动机的各种自动装置(保护装置启动和停机自动装置，以及各种联锁装置)都应定期检查，调整及试验，一般情况下每年至少一次。 15．电动机运行中巡视检查内容规定如下：

·电动机运行的电流是否超过允许值，是否存在突变，电压是否在允许值内。 ·轴承是否过热，有无异常声音。

·电动机运行声和振动是否正常，有无异常声音和气味。 ·电动机各部位的温度是否符合规定。 16．电动机合闸运行前应检查以下各项：

·检查运行人员容易碰触的电动机传动部位保护设施是否牢固，电动机周围有无杂物，对新投入运行的电动机还应检查使用条件和接线与标牌所示电压、频率、接法等是否相符。 ·电动机的控制和保护设备是否完整。 ·检查轴承和充油启动设备中是否缺油。

·凡能盘车的机械必须进行盘车，以证实转子不相摩擦，所带机械处于完好状态。 (七)电梯安全检修制度

1．机房设备的维修保养，一般必须拉开本机电源开关后进行。特殊情况下不能拉开电源时，应做好安全措施并小心谨慎地工作，以免造成人身和设备事故。 2．客梯因检修或保养需停机时，必须确认电梯内无人后才能停机。

3．在维修过程中，务必注意工作的协调和配合，有人协同工作时，行机、停机前都必须扬声，得到对方应答方可操作。

4．在机顶做检修、保养工作时，除了特别故障和调试需要外，禁行快车。 5．下井底作业时，禁止关闭厅门，厅门口必须摆设告示牌，防止无关人员靠近。 6．井底作业时，首先开亮井底灯，按下井底安全开关，若上方有人工作时，必须佩戴安全帽。

7．进入井道、井底作业时间超过一小时者，必须严格执行井道、井底作业指令单规定。 8．维修工作完成时，认真清理现场，清点工具和物品。

9．机房、井道因工作需要动火时，必须办理动火许可证，并由保安部人员负责警卫，准备好必要的灭火器材。

10．每半年检查一次电梯的安全系统，包括上下极限，限位是否正确有效，制动器轿厢门的光电保护、层门、矫门的机构、电气连锁是否灵敏，有无破损。 四、弱电专业组

(一)弱电专业组岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。 2．严格遵守安全操作规程，牢固树立安全第一的思想，确保安全。

3．努力学习专业知识，熟悉本专业系统及设备的原理，掌握排除故障的技能。 4．保证本专业范围内所管辖的系统设备的正常运行，提高完好率，延长使用寿命。 5．坚守值班岗位，及时处理本专业的各项报修。

6．有计划地安排对设备的保养维修，使设备的故障停机率下降到最低限度。 7．积极做好酒店各项活动对音响的要求，保证活动的正常进行。 8．做好包括档案、维修保养记录内容在内的各项文件管理工作。 9．员工需向主管请假，主管向经理请假。 10．做好日常卫生，保持设备及环境的整洁。 (二)音响班巡视检查及维修保养制度 多功能厅

1．调音台、喇叭每月检修一次，各种音频输入、输出插接头及联接线是否牢固。 2．激光机、录相机每星期清洗一次，擦洗激光头和录音机的磁头、传动部分。 3．每半年检修一次均衡器、效果器及流动音响。 4．每半月检修一次音频视线及话筒线。 同声传译设备

1．每月检修主机、发射机、操作键盘，并同时开机检查各项功能是否正常。 2．同时检修翻译系统单元、接收单元的麦克风。

3．检查接收机接收是否正常，发射机的无线电发射系统是否正常。 背景音乐

1．每星期巡视公共厅堂的背景音乐喇叭及各种音量控制节目选择器。 2．每星期检修楼层音响及控制器。 3．每月检修一次背景音乐、分线箱及管线。

4．每星期检修一次机房背景音乐的播放设备，如：激光器、录音机、清洗磁头并擦油泥。

播放闭路电视系统

1．每月巡视检查公共无线系统楼层管线、分配器及放大器。 2．每星期检修播放设备机房录相机，清洗磁鼓。

3．每星期检修机房播放设备，各种机器的连接音、视线的联结处是否牢固，有无虚接、虚焊现象。 五、维修专业组 (一)机修班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。 2．严格遵守安全操作规程，牢固树立安全第一的思想，确保人身安全。

3．保证本专业工作范围所管辖的设备处于良好的使用状态，有计划的安排对设备进行保养、维修和大修，使设备故障停机率下降到最低限度。

4．认真学习专业知识，熟悉设备原理和结构，做到故障判断准确，维修快捷。 5．发生和发现危及设备和人身安全的重大故障和隐患，应采取紧急措施并上报工程部。积极组织检修，并将其过程详细记入维修记录。

6．做好包括技术档案、维修和保养记录等内容在内的文件管理工作。 7．做好日常卫生，保持室内及环境的整洁。 8．员工需向主管请假，主管向经理请假。 (二)机修班安全责任制

1．严格遵守本专业安全操作规定，杜绝违章作业。

2．动用电汽焊，先开动火证，并严格执行安全操作规程，非焊工不得施焊，对施焊部位要清除障碍物、易燃物，备好灭火器材。作业时要认真检查现场，做到防患于未然。 3．如发现意外安全故障，要保护现场，及时上报。

4．注意积累经验，并经常交流安全作业经验教训，不断提高安全生产意识和安全生产技能。

5．高空作业时，必须系安全带，认真检查工作地点，排除事故隐患。

6．使用台钻时不得戴手套，使用其它电动工具时，严格按照操作规程进行操作。 (三)装修班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。 2．严格遵守安全操作规程，牢固树立安全第一的思想，确保人身安全。

3．对本专业范围内的各项修理工作都要认真负责，严格按质量要求，达到坚固耐用，美观经济。

4．坚守岗位，及时处理本专业的各项报修。

5．有计划的安排对各种装修、装饰、陈设的维护修理，延长使用寿命。

6．积极配合酒店各项活动对装修、装饰、陈设的要求，为酒店的经营活动服务。 7．树立一切为酒店的思想，用快捷有效的服务满足客人的一切要求。 8．员工请假需提前向主管请假，主管请假需提前向经理请假。 9．做好日常卫生，保持室内及环境的整洁。 (四)装修班维护检修制度 月度检修

1．对各餐厅、会议室的桌椅进行检修。

2．对游泳池、商务中心、保龄球、台球的墙纸、吊顶、地毯进行检修。 3．对各机房的门锁进行检修。 年度检修

1．对各餐厅、会议室的固定家具进行刷漆翻新。 2．对各餐厅的木质装修进行检修翻新。

3．对服务电梯厅的墙面进行粉刷翻新。

4．两年逐步安排对公共区域及办公室的墙面进行粉刷翻新。 5．雨季前对所有的沉降缝、防水层进行检修。 (五)油工、瓦工安全操作制度

1．在修理前要有明确的修理与施工要求，对修理场所周围的环境与注意事项应心中有数，切不可盲目开工。

2．需要搭脚手架作业的，脚手架搭好后，需有专职安全员或主管检查后方可使用，隔日施工必须要每天检查，发现松脱损坏，立即修理加固，方可继续使用。

3．攀登扶梯作业时，需先检查梯子是否牢固，牢固的可以使用，不牢固修理好后方可使用。使用超过三公尺高的梯子，下面必须有人扶梯子保护。

4．粉刷墙壁，粘贴墙顶壁纸，操作者要站在可靠的脚手架上；所用的料具都要堆放妥善、牢固，预防落下伤人。

5．油漆时应事先检查周围的环境，公共厅堂部分原则上应在非营业时间进行。客房油漆原则上在封层时进行。施工时应保持较好的通风，以使漆味能较快散发。对常包户区域，应通过有关的部门，事先取得联系。

6．烯料油漆应用多少拿多少，剩余的拿回库房，不允许将剩余的油漆留在施工现场。 7．施工现场切忌出现明火，不准吸烟。在危险环境(如：变电室、煤调站、配电间等)施工时必须准备好防火用具，以防万一。 (六)给排水班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。 2．严格遵守安全操作规程，牢固树立安全第一的思想，确保人身安全。 3．保证专业范围内所管辖系统设备的正常运行，提高完好率，延长使用寿命。 4．日常的维修抢修要做到及时、准确、果断、保质保量，减少返修。 5．每月按时编排工作计划和上月小结上报工程部。

6．积极主动，想方设法，逐步完善改造各系统使之能更好的发挥功能、作用。 7．认真健全有关系统设备的技术档案、维修、抢修记录。 8. 员工需向主管请假，主管向经理请假。