农 机 合 作 组 织农业开发与装备 2013年第8期
青海生态畜牧业专业合作社的推行与发展
潘顺利
（青海省家畜改良中心，青海西宁 810000）
摘要：生态畜牧业专业合作社还处于发展阶段，青海的生态畜牧业发展从无到有，不但了劳动力，建立了新的劳动力流程，同时推动了畜牧业科学化管理，提高了畜种品质，扩大了畜产品经营范围，为农牧民改善生活水平提供了新的平台，本文通过对生态畜牧业专业合作社运行状况的调查，提出了今后生态畜牧业专业合作社发展的意见和建议。关键词：生态畜牧业；合作社；运行状况
青海是以畜牧业为主要经济的省份，而在畜牧业经济中生态畜牧业是未来畜牧业的生产方式，党的报告对推进生态文明建设提出了新的要求，它是技术畜牧业的高级阶段。是我国现行畜牧业发展的一个新目标。1 青海畜牧业发展现状
近年来由于草原生态环境恶化，牧区人口不断增长，为追求利润牲畜数量无控制的增长，使青海省草原退化、恶化、沙化日益严重，严重阻碍了青海畜牧业的发展，为了改善现有状况，推进畜牧业经济的发展，探讨生态畜牧业在青海的发展，从2008年开始进行了生态畜牧业专业合作社改革试点，开始探索畜牧业经济经营合作社的形式，经过几年的努力，已建立了“股份制”、“联户制”、“大户制”、“代牧制”等适合不同地区的合作社发展模式。截至2012年，全省生态畜牧业经济合作组织已覆盖牧区883个纯牧业村，入社牧户11.46万户，流转草场0.13亿hm2，整合牲畜837.5万头（只）。基本实现了牧区、牧业、牧民三者协调发展，凸现了经济发展和生态保护的“双赢”。有效地推动了地方畜牧业的发展。
2 合作社的经营管理为青海的经济带来的转变
在全省883个纯牧业村成立生态畜牧业专业合作社，树立地区典型示范合作社，充分利用青海省的牦牛、藏羊资源优势，打造“世界牦牛之都”、“中国藏羊之府”等地方特色品牌，推行股份制、联户制、代牧制等建设模式，对畜牧业生产管理和经营机制进行变革，指导牧民群众科学化管理牲畜、合理化运用草场、形成规模化、专业化、产业化发展的畜牧业生产新机制。
2.1 提高了牧业生产组织化程度
以生态畜牧业合作社为抓手，打破以家庭为主的小而散的生产经营方式，把分散的农户有效地组织起来，对草场和牲畜实行集中管理，建立牲畜品种分群饲养、草场按需划区轮牧、建立草畜平衡的畜牧业生产方式。实行分工合作，实现畜禽良种培育、畜禽饲养、畜禽饲料加工、畜产品加工、疫病防治等多元化生产的合作。解决了一家一户难以解决的难题，使无畜户和少畜户的草地资源发挥了作用，减少了草原资源的浪费和超载情况，使人员按技能重新分工、降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力。
2.2 推动科学化饲养管理，提高畜种品质
由于合作社开展了畜牧业统一管理，统一经营的方式，坚持科学养畜，加大对牲畜营养水品均衡性的管理，改变了原来天然草场无序放牧情况。
对不同年龄、生产状态、身体素质的牲畜统一进行饲料配方
的研讨，制定合理的放牧、补饲方案，改变了原先只为放牧而放牧的状况，提高了牛羊生产性能，畜群结构得到优化，产品的质量得到提升，提高了整体畜群的品质。2.3 标准化生产得到发展，食品安全得到保障
在实施股份制、联户制、代牧制等模式中，实现了统一饲养，统一出栏，统一产品加工，产品统一监测，实现了产品标准化生产的推广，保证产品的质量。
2.4 劳动生产力，建立新的劳动力流转体系
通过合作社的组建，可合理分配生产人员，减少人员资源的浪费。节约出的人员可进行畜牧业生产一条龙的开发，新产品的开发。对入社牧民实行用工按劳取酬，利润按股粉红的两种分配方式，让牧民参与经营管理，实现利润的最大化。
了牧区劳动力，加快了劳动力向非牧产业转移。通过畜牧业的规模化、集约化经营，了生产力，使很大一部分牧区劳动力从草地畜牧业上转移出来，入股牧民可以凭股份按年从合作社领取不低于常规畜牧业纯收入的红利，使牧民收入得到了保证，解除了转移劳动力的后顾之忧。此外，转移出来的劳动力也能给合作社放牧或从事其它非牧产业和进城务工，拓宽牧民增收渠道，形成多元增收的格局。3 今后应注意的主要问题
3.1 进一步加强宣传，提高牧民素质
加强对畜牧经济合作组织的地位和作用的宣传，打消群众对合作社的顾虑心态，让他们了解畜牧经济合作社是目前发展生态畜牧业的一种组织创新，是国家长久发展的大计， 我们应持先发展后规范，先运行后完善的原则，积极促进合作社走上自我发展、自我管理的正确轨道。让牧民群众充分认识发展充分认识到合作社在发展畜牧生产和畜牧业经营中的重要作用。3.2 扶持龙头企业，实施标准化生产模式
大力推行规模养殖场动物防疫标准化建设。建立以牛羊养殖为主，带动畜产品加工产业发展，培育高原特色品牌，让更多的青海畜产品走出青海，走出中国。组织农民按照标准化和绿色畜产品的要求，从建场、引种、饲养到防疫等进行全程管理、跟踪服务、整体推进，实现了畜禽产品从饲养场到餐桌的全程监督，打造养殖合作社与畜禽加工企业间的的紧密合作链条，大大提高了产品质量和产量，让牧民从根本上得到实惠。3.3 完善动物疫病防控体系
坚持“预防为主，防控结合”的方针，加强和完善牧区技术支撑体系建设。鼓励大中专毕业生下基层，坚持技术人员深入牧区制度，帮助牧民解决实际问题。加强完善动物疫病的测报体系的建设，为牧民群众及时提供疫情疫病的信息，帮助牧民及时掌握疫情信息。
3.4 组织学习，加强技术指导
推广牧民学习制度，组织相关技术人员多举办与养殖有关的，对规模养殖场建设如场址选择和建设的科学性、合理布局、圈舍规范、消毒设施，疫病防治、饲料选择、饲养规范等实际问题进行实地指导；同时要加强监管，促进动合作社生产水平有效提高。
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