6月工作计划

工作重点：1、完成公司《工作手册》和《工作流程》部分；另编写培训用《员

工手册与制度汇编》。

2、落实与省农业干部学校家政培训中心关于“烧烤技师”的合作项

目。

3、针对新入职管理人员进行试用期调查、考核及谈心工作。 4、完成中层管理人员管理技巧提升和服务质量意识提升的专题培训。7月下旬进行厨部管理人员管理能力和技巧培训。进行新任领班岗前培训的跟踪访谈。

5、跟踪协助沣镐、朱雀店的整改，启动建设店的整改工作。 6、完成三店客户满意率、员工满意率调查，并根据整改进展与基层员工交流沟通。

具体要求：1、《工作手册》——包括各岗位职责、各岗位工作标准细则和岗位工

作流程三大部分。以起到新入职员工清楚明晰自己所在岗位工作要求和标准，快速达到进入工作状态的目的。《工作流程》——该部分为公司运作过程中各部门工作流程和部门之间的合作、协作流程。（如：《新品开发与推广流程》、《重大决策决定流程》、《新店开设流程》、《公司制度制定与修订流程》、《紧急事件及危机处理预案》等）培训用《员工手册与制度汇编》——在《员工手册》和《管理制度汇编》基础上，从培训角度出发，用标注解释和重点阐述的方式作为基层培训用文本，以利于基层培训的统一性、针对性和侧重性的执行到位。（以上文本的完成，可使公司在规范化管理方面形成统一标准，并有利于新员工在入职时就明白自己应做什么？应怎样做？标准是什么？针对基层新员工的入职岗前培训也将形成统一的文本，并能提高各店培训的一致性和实际效果。此外，这些文本也是以后的连锁加盟所必备的资料） 完成时限：根据其他工作安排争取在7月内完成。

2、落实与省农业干部学校家政培训中心关于“烧烤技师”的合作项目。下周前往对方办公地址拜访，了解其实力，并与陈亮主任商洽合作意向框架，

督促已发过的“烧烤学员”招聘事宜。争取招到20名左右学员，并落实是否可能联办“烧烤技师”职业技术鉴定培训一事。

完成时限：7月10前。

3、并分别从贾坤、张迎春、刘自洪等人的上级、平级和直属下级了解他们的工作状况，重点与其进行谈心。 完成时限：7月5日前。

4、完成中层管理人员管理技巧提升和服务质量意识提升的专题培训。 完成时限：6月29日、30日培训“服务质量提高”和“管理技巧”课

程；7月6日、7日培训“团队打造”和“服务督导技巧”课程。

5、6月28日进行新任领班岗前培训的跟踪访谈。7月5日前，完成三店客户满意率、员工满意率调查，并根据整改进展与基层员工交流沟通。

6、7月整月实施跟踪协助沣镐、朱雀店的整改，启动建设店的整改工作。

需要的协助和支持：

1、 建设店和沣镐店整改需总厨配合通过厨部人员调整与管理进行

配合。

2、 为配合高管层团队打造工作，拟采用AA制形式进行三店店长、

总厨、周经理等人的聚餐活动1次，时间定在周一或周二晚11：00以后。

3、 如朱雀店试工的大堂经理张迎春辞工，则还需再招聘女大堂经理

1人。

4、 7月下旬的厨部管理人员培训计划将在7月做过培训需求调研后

呈报。

人力资源部

朱荣新 2009-6-20