2016年第22期信息与电脑China Computer&Communication软件开发与应用基于二维码技术的可溯源农产品系统的研究与应用周 明（淮安信息职业技术学院，江苏 淮安 223003）摘 要：随着经济水平的快速发展，一些食品企业为追求产品利益最大化，降低生产成本，使用各种食品添加剂，使得近几年农产品安全事件频繁出现，由此人们不得不更加注重日常生活中的饮食安全。因此，在建立健全食品安全监督监管机制的同时，相关部门更需要建立可溯源农产品系统，把相关责任落实到个人，在源头加强食品生产监管。关键词：可溯源农产品；系统设计；二维码技术；中图分类号：TP391.44 文献标识码：A 文章编号：1003-9767（2016）22-149-02农产品的生产质量和品质与我们每个人的生活息息相关，是我们每天摄取丰富营养的必备食品。随着经济水平的不断进步，人们生活的信息化进程逐步加快，信息化在农业方面的覆盖越来越广，基于二维码技术的可溯源农产品系统也在不断发展、完善，为人们提供更为安全和更高品质的农产品，同时也提高了消费者对农产品的信任度，使得农业向着更好的道路发展。用不方便。（2）目前可溯源系统在识别码、存储信息、网络查询系统等很多方面都不统一，其面对的食品种类也各不相同。（3）溯源的精确度不高，有些只追溯到企业而已，不能够追溯种植的具体过程、加工环节或者运输环节。３ 建立可溯源农产品系统的具体方案3.1 系统的功能需求因为二维码具有可承载的信息量大、纠错能力强等特点，系统想要做到实用有效，有下面几个方面的需求。（1）每个农产品的二维码，需要实现入境、分装和销售等全部流程的追溯，保证企业监管部门对农产品生产加工全部流程的监督和管理。（2）二维码需要企业录入每个农产品的生产源详尽的信息，在整个过程中，各级监管部门应做到随时监察农产品生产源的详细信息，录入监察的结果。（3）消费者可以随机使用相关软件对产品进行扫描查看、了解产品的具体信息，也可以通过产品编码，具体了解产品的检测过程和结果。3.2 系统的性能需求（1）实用性是软件系统开发的首要目的，要保证消费群体可以在任何时间任何地点对二维码进行扫描查询。（2）安全性功能是保证系统开发的实际意义，必须实现二维码的防伪功能。（3）稳定性是系统开发的基本原则，要保证系统开发后的长期有效性。１ 推动农业信息化的技术产品——二维码技术我国对于二维码技术的研究始于1993年，二维码技术有着强大的功能，即信息获取、网站跳转、广告推送、手机电商、防伪溯源等，它在可溯源农产品系统中的应用主要是追溯农产品的生长过程、生长环境，质量检测以及农产品的销售等环节。二维码因其防伪性差，需要采用非对称密钥技术进行加密和解密，二维码加密后，需要对应的解密算法和使用公钥才能正常读取信息，这样可以提高二维码的安全性。二维码技术是基于一维条形码技术快速发展起来的。二维码技术是在横向和纵向两个维度上同时存储和表达信息，它使得在相同大小的区域中承载了更多的数据和信息，它能够不仅仅表达数字、字母，更可以表现汉字和图像，并且它不再使用现行扫描方式工作，而是使用红外光增强的摄像头工作，直接将镜头对准图像进行拍摄就可以识别相关信息，这样更加方便、快捷，并且它自身又具有很强的保密性，比一维条形码更安全，同时它的制造成本也十分低廉。２ 目前可溯源农产品系统存在的问题（1）开发可溯源农产品系统的企业不尽相同，使得溯源信息无法共享，很多系统软件也无法兼容，在不同的系统中无法达到查询的目的，有些查询终端只能在超市查询，使基金项目：2015年淮安市级科技计划专项资金项目（项目编号：HAN2015035-3）。作者简介：周明（1981-），男，江苏淮安人，本科，工程师。研究方向：信息技术、网络数据库。— １４９ —软件开发与应用3.3 可溯源农产品系统的具体方案3.3.1 农产品溯源管理综合系统信息与电脑China Computer&Communication2016年第22期名等，利用运输管理系统生成运输环节的二维码，将二维码标签贴于运输的农产品外包装箱上，以供消费者随时查询。3.3.5 消费者在销售端查询追溯系统在销售环节必须为消费者提供更好的查询手段，方便消费者随时随地，更好了解农产品的生产过程和具体的质量。销售系统主要是通过生成的二维码，利用智能手机进行识别，消费者扫一扫即可得到农产品的生产厂家、产品编码、生产日期和厂家网址。这样可以给消费者提供更好的平台，具体了解产品更加详尽的信息，让消费者真正买着放心。可以将农产品的整个种植过程的数据上传至农产品溯源管理综合系统，使信息数据化，这样监督部门可以随机抽查检验农产品，通过数据核实可靠性，记录结果，给消费者更大的信任感，提高消费者消费信心。3.3.2 可溯源农产品系统的种植信息管理种植信息管理是整个可溯源农产品系统的基础，种植信息数据的真实性，是整个溯源过程最为重要的一环。种植信息管理系统详细记录农产品的整个生长环境和生产过程，主要内容是农产品的选种、选地、播种、灌溉、除草施肥、洒药除害、采收时间等，给每个农产品的生长过程建立一个数据档案，使记录的信息存储到可溯源农产品管理系统的数据库中，以便消费者随时查询。后期也可以将信息进行加密，给每一批检验过的产品生成二维码标签，对于不合格的产品则不生成二维码标签。3.3.3 可溯源农产品系统的质量监督管理系统质量监督是非常重要的一个环节，质监部门需要不定期进行抽样检查，核查农产品的生产过程是否达标、是否有些企业对农产品生产过程虚假瞒报的情况，将检查后的结果记录在溯源管理综合系统中。另外，在农产品成熟的季节，在农产品生产地抽检采样，将这个检测报告同样记录在溯源管理综合系统中，通过数据增加优质农产品的高度说服力。3.3.4 可溯源农产品系统的运输管理这个过程主要包括发货、运输过程管理和经销商的管理登记。对农产品运输过程中的检测可以利用GPS导航系统，保证运输的可靠性和安全性。在装车前需要检验所有农产品，通过扫描二维码读取农产品的相关信息，发现有问题或者不安全的产品应及时取出，不可装车。农产品装车完毕后，运输人员应在运输系统中登记产品的有关信息，包括装车货物数量、出发时间、出发地点、货物目的地、相关运输人员姓４ 结 语二维码在可溯源农产品系统中发挥的巨大作用具有不可替代性，是可溯源农产品系统在今后的长期发展中都不可缺少的重要因素，它为每个农产品建立了属于自己的“身份证”，为提高农产品的质量和优质农产品在人们生活中的可信度提供了更为可靠的证据，是保障人们群众身体健康和生命安全的重要条件，而且为食品生产企业向着更加合理、合规、合法的优秀生产企业发展提供了便利。对于二维码可溯源农产品系统中存在的问题，需要相关部门加大投入力度，相关人员加强对可溯源农产品系统的开发与完善，让这个系统真正在农产品生产领域发挥作用，提升农产品品牌和质量，促进食品行业健康安全发展。参考文献[1]赵强,吕树进.基于二维码技术的可溯源农产品系统的研究与应用[J].科学大众:科学教育,2016(6):190.[2]张起萌,李燕杰,宋爽.农产品二维码溯源系统研究[J].电子制作,2015(14):38.[3]张帅,刘淑娴,玛丽娅·阿不拉,等.农产品二维码溯源系统设计与实现[J].现代计算机:专业版,2016.[4]甘秋维.基于二维码技术的杨凌安全农产品溯源系统研究[J].陕西农业科学,2015(3):119-121.[5]兰龙辉,邱荣祖.二维码技术在农产品物流追溯系统中的应用[J].物流工程与管理,2013(9):86-.— １５０ —
