经验交流
河北果树 HEBEI FRUITS 2017 (2)
优质无公害苹果丰产技术要点
刘月红S孙金卓2,石振华3
(1河北省衡水市科技工程学校053000;2桃城区林业技术推广站；3桃城区邓庄镇)
中图分类号：S661.1
文献标识码：B
DOI 编码：10.19440/j.cnki. 1006_9402.2017.02.010
1无公害苹果园对周边环境的要求
要求周边空气清新，远离主干路500 m以上，离 排放烟尘的化工厂、砖瓦厂3 km以上;要求周边水体 洁净,具备良好的灌溉条件。远离排放污水的化工厂、
造纸厂等污染企业，防止排出的污水污染果园灌溉用 水；要求远离排放废渣、垃圾的企业，如医院、发电厂、 垃圾站、供热公司等，防止废渣或垃圾经雨水冲刷污 染果园土壤;要选择地势平坦地带，以防霜冻的危害, 要求土层深厚、质地疏松、排水良好、保水力强、富含 有机质，地下水位3 m以下，pH值6.5〜7.5的砂壤土 或壤土。2
无公害苹果生产主要技术措施
2.1选用优良品种和砧木选用优良品种是不断完 善和优化品种结构，提高市场经济效益的重要途径。 以晚熟或中晚熟、丰产、优质、耐贮运的品种为主，适 当发展早熟或早中熟品种。根据当地自然条件和市 场供需情况确定主栽品种1〜2个。以桃城区为例，主 要推广苹果品种有石富短枝、昌红、烟富6、烟富3等, 推荐授粉品种有信浓黄、嘎拉、王林等。这些品种最 好都选用中间砧SH40类型。
2.2高标准建园适当规模化发展，选择优势区域建 园，成片栽植，形成无公害果品生产基地。选择优质 壮苗，根系发达，无病虫害。一般定植穴70〜80 cm见 方、深60 cm。定植时每株施30〜50 kg腐熟有机肥或 碎秸秆等，并混合掺入1.5 kg磷肥，肥料施到距离地 面30 cm以下。栽后及时灌水，每棵覆盖一块80 cm 见方的地膜，可起到保墒促生长的作用，确保成活。一 般株行距2 m><4 m为宜。2.3整形修剪原则
2.3.1有形不死，无形不乱要依照一定的树体结构 模式进行修剪。应根据不同的株行距确定合理的树 形，达到通风透光、丰产稳产的目标。
2.3.2统筹兼顾，长短结合要根据树体的不同年龄 阶段，采取不同的修剪方法，既要照顾到长树的需要， 更要注重早结果、早丰产。做到整形、结果两不误。 2.3.3主从分明，均衡树势该突出的要突出，该控
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制的一定要控制。如纺锤形要求中干粗壮，在修剪中 就应注意培养强健中干，中干上出现过粗、过大枝时， 就应及时清除。
2.3.4因树修剪,随枝造形要因势利导、诱导成形， 参照树体的自然属性，根据立地条件、肥水、树种、品 种、树龄、修剪反应等情况区别对待。
2.3.5轻重结合，防止过轻或过重在修剪时，该去 的枝应下狠心去掉，但要尽量在大年时去大枝，以防 树势返旺。小年时修剪量宜轻。注意不该截的枝千 万不要乱截，短截过多、过重，营养生长过旺，会导致 结果推迟、产量低。2.4主干形整形过程
2.4.1定干一般定干高度90 cm。
2.4.2摘心当年枝条伸展到40 cm左右时摘心。 2.4.3冬剪当年冬天所有分枝留1〜2个芽重截，中 心干留80 cm短截。
2.4.4刻芽第2年春天对中心干1年生部位到距 地面50 cm以上需要发枝处刻芽（剪口下20 cm不刻)。
2.4.5抹芽夏季注意把没有空间的芽及时抹掉。 2.4.6拉枝第2年秋天把所有长0.8 m以上的分枝 全部拉成120°。
2.4.7第2年冬剪中心干留80 cm短截，余枝缓放。 2.4.8第3年春刻芽对新拉枝和中心干1年生部 位多方位刻芽。
2.4.9第3年夏化控和环割5月上旬开始喷150倍 多效唑，间隔半月连续喷3次。同时对主枝直径达到 1.5 cm的枝环割1〜3道。
2.5盛果期果园标准单株树高3 m左右，树冠覆盖 率为70%〜75%, 667 m2枝量为6万〜8万个，负载量为 2 000〜2 500 kg〇
2.6病虫害防治要综合运用物理方法、农业方法和 生物方法进行病虫防治，冬前耕翻果园和搞好果园卫
收稿日期= 2017-01-18
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求均匀周到。果实套袋栽培，可有效减少农药污染， 可以大面积推广应用。最好不在果园使用除草剂。 2.7施肥有机肥、生物菌肥、氮磷钾复合肥、微肥四 种肥料配合使用。盛果期667 m2施入有机肥5 m3,有 机肥腐熟时(或施入时)加入生物菌肥;复合肥667 m2 施入总量100 kg,分3次,萌芽前(667 m2施25 kg)、 幼果膨大期（6月份667 m2施50 kg)和秋季（9月份 667 m2施25 kg)，每次施肥后及时浇水，不可使果树 过于干旱。
2.8自然生草自然生草是增加土壤有机质的重要手段，尤其是有机肥施用不足的果园。方法简单，只 是把果园中高大的杂草如蒿草、灰藜、苘麻等，以及蔓 生的拉拉秧、牵牛郎等清除即可。每年割草2〜3次, 割后覆盖于树盘之下。或每年碾压2〜3次，让其自然 腐烂。需要注意的是，自然生草果园，以浅施肥为主。6.2主要虫害(騎虫、叶螨等）萌芽前喷5度石硫合 剂、1.8%阿维菌素乳油1 500倍液防治黄粉蚜、叶螨 等。铃铛花期喷布吡虫啉1000倍液、5月上中旬套 袋前可以喷一次啶虫脒15 000倍液、6-8月喷1 000倍 10%吡虫啉防治蚜虫。6_9月可以喷23%乙螨三锉锡 2 000〜2 500倍液1〜2遍或20%扫螨净(哒螨灵)可湿性粉剂1 500倍液，防治叶螨等害虫。7
果实采收
根据成熟度合理确定采收时间，要轻摘、轻拿、轻 放，减少机械伤，同时分级并放入不同的包装容器。 参考文献：
[1] 张爱花•富硒梨的生产技术[JL落叶果树,2014(3): 53〜55.[2] 李新，孙杰,师忠安，等.富硒苹果生产经验总结[J].西北园
艺(果树专刊）,2009(2): 48.[3]
何明莉，高仕录,刘晓燕，等.无公害富硒苹果的功效及生 产技术规范[J].北方果树,2015(2): 25〜27.
生，冬季刮治病斑和剪除病虫枝，夏季用性诱剂和糖 醋液诱虫，利用黄色粘虫板诱集蚜虫等。使用石硫合 剂、波尔多液、苦参碱、灭幼脲、烟碱、鱼藤酮、苏云金
杆菌、枯草芽孢杆菌、多角体病毒以及天敌来防控病 虫害。找出病虫害的发生规律，加强病虫害的预测预 报，做到有针对性地适时用药，未达到防治指标或益 害虫比例合理的情况下不用药。严禁使用剧毒和高 残留农药，允许使用的农药，每种每年最多使用2次， 最后一次施药距采收期间隔在20 d以上；使用的 农药，每种每年最多使用1次，最后一次施药距采收期间隔应在30 d以上。要根据天敌的发生特点，合理 选择农药，在保护天敌的情况下，选择施用时间和施 用方法。注意不同作用机理的农药交替使用和合理 混用，以延缓病菌和害虫产生抗药性，提高防治效果。 坚持农药的正确使用，严格按使用浓度施用，施药力(上接第18页）主，综合防治”的方针,按照主要病虫 害发生规律，采取农业、物理、化学和生物防治相结合 的综合防治措施，优先采用农业和生物多种措施，预 防、减轻病虫害的发生，最大限度减少化学农药使用 量[3]，确保苹果质量安全。入冬至发芽前，清除果园内 的枯枝、落叶，剪除病虫枝，冬季刮除枝干的翘老皮，集中销毁。
6.1主要病害（轮纹病、炭疽病、白粉病等）萌芽前 可喷5度石硫合剂，花后至采果前连续喷施2〜3次 80%大生M_45、25%粉锈净可湿性粉剂1 000倍液、 70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等，每次用药可 加氨基酸钙等叶面肥喷施。6月上旬喷一遍40%杜邦 福星乳油10 000倍液，6月下旬和7月下旬各喷一遍 1 : 2 : 200波尔多液,8月上旬喷一遍9 000倍25%腈 菌唑乳油，防治轮纹病、炭疽病等病害。
(上接第19页)争枝的形成。顶芽下第2、3、4芽没有 萌发时，不需要抹芽•，顶梢生长量明显小于下部临近 新梢时，需向下更换树头;抹除新梢时尽量减小伤口。 3.2疏花疏果自根砧苹果大苗定植当年就会大量 开花，为了减少树体的营养消耗，可以人工疏除全部 花序。疏花用工较多，也可以选择人工疏果。3.3秋季拉枝宝鸡地区一般在8月下旬到10月上 旬进行秋季拉枝，主要是中心干上生长量在50 cm以 上的主枝，富士系拉枝角度为100〜120°,嘎啦系、元帅 系、金冠、粉红女士、蜜脆、魔笛等拉枝角度为90〜100°。
3.4冬季修剪自根贴苹果树树形以高纺锤形为主, 修剪主要是疏除大枝。定植当年冬季需要修剪的枝 条可以分为五大类:1)中心干延长梢竞争枝。2)中心 干上枝干比大于1/2的主枝。3)中心干上着生位置低 于70 cm的主枝。4)主枝上长度大于40 cm的侧枝。 5)主枝延长梢竞争枝。每株苹果树疏除主枝的数量 以3〜6个为宜，疏除过多，第2年树势容易偏旺。需 要发枝的部位剪口为马蹄形，其余部位均不留桩。中 心干上的剪口需要涂抹保护剂。果树剪每天进行消 毒处理。
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