血糖偏高者饮食注意事项
平时应注意每餐七分饱，多蔬少荤，少盐少糖，别吃油腻厚重的食物，多活动，最简单易行的就是步行，如能快走更好，每天快走3公里（约30-40分钟），长期坚持，以保持健康，防止加入糖友队伍。
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。9、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。
9、免高糖食物，如各种糖果、甜食。
10、免脂肪的摄入，除动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。 11、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。 12、免含胆固醇高的食品，如动物内脏。 13、多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。 14、定量进餐，可以少量多餐。
15、蛋白质的摄入可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。 16、多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。
