I Prescription ))) 单方验方
猪蹄两个，党参20克， ，党 炙黄笑45克，当归15克， 参芪猪蹄
补形之代表食谱。其中参补气健脾，黄芪助卫气、 肉桂4克，盐、糖、大料、酱 〇李明哲
补中气、托疮毒，当归又活
油、黄酒、花椒等调料适 血补血、乃“血中之气药”， 量。将猪蹄和所有中药、调
肉桂则温补肾阳、温中逐 料一同放入锅中，加适量 寒、宣导血脉，加之去油之 水，大火煮1小时。取出猪 后肥而不腻、富含胶原蛋白 蹄，撇去锅中浮油，再将猪 的猪蹄，本方可谓是糖屎病 蹄放回锅中，改用小火炖 足患者食疗的一道佳膳。
至肉烂。最后，取出放凉， (摘自《很灵很灵的中药 去骨切片，装盘可食。
方，血糖问题一扫光》辽宁科 本方也是典型的以形
学技术出版社图/图虫）
南瓜绿豆饮
黑芝麻核桃板糖健脑
〇李明哲
〇张永红
南瓜250克、绿豆30克。 65岁的节先生自退休后，由于没有什么具体事情 南瓜去皮切块，与绿豆加水适 可做，导致心神不宁，白发也增多，身体状况大不如前。 量煮熟。南瓜性温、甘,人脾、 最让他感到恐惧的是脑袋有时反应迟钝，跟不上别 胃经，具有补中益气、消炎止 人的思路。儿女们怕他得老年痴呆，给他找了老偏 痛、化痰排脓、补中益气的功 方和中药，最简单的一种方法是吃黑芝麻核桃板在效，能够降血脂、降血糖、清热 糖。
m解毒，因此有益于降低血糖、 取黑芝麻250克，红砂糖500克，核桃仁 防治糖尿病。另外，南瓜含有 250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟，并把核桃 丰富的微量元素——
钴。钴能
仁切碎，待用;红砂糖放在锅内，加适量清 促进人体的新陈代谢,促进造 水，以小火煎熟至较稠时，加人黑芝 血功能，并参与人体内维生素
麻、核桃仁搅拌均匀后停火，趁 B12的合成，是人体胰岛细胞 热将糖倒在表面涂过食用油的 所必需的微量元素，因此对降 大搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，低血糖、防治糖尿病有明显功 用刀划成小块，冷却后即成 效。南瓜还具有其他食材不具 黑色板糖，收C佐餐食用。有的特殊疗效。中医学中，糖 本方具有补肾、乌 _
尿病足被称为“坏疽”,南瓜与 发、养发、健脑等功效。绿豆均可解痈疽疮毒，故而此 方尤其适用于糖尿病足患者 《老年人不 的辅助治疗。
生病的老偏 (摘自《很灵很灵的中药 方》黑龙江 方，血糖问题一扫光》辽宁科 科学技术出 学技术出版社）
版社）
成就健康新生活丨55
