燕航宜佳超市商品报损制度
一、生鲜商品报损制度
基本流程
1、 部门员工发现变质、过期等不能进行销售的商品且不能退货的商品。 2、 部门员工将此类商品上报部门主管处。
3、 部门主管核实领取商品报损单，填写报损单。
4、 部门将填写好的报损单交予电脑员打印商品退货单，并在退货单上注明报损。 5、 部门员工将报损商品予以销毁，不得在予以销售。 6、 店面电脑员将电脑单与报损单一起交予财务。 注意事项
1、 部门员工必须每天认真检查变质、过期商品。 2、 部门每日报损金额权限：
10元以下，部门组长签字即可 10元到50元，店长签字即可
50元到100元，交予公司营运签字。 100元以上者，交予公司总经理处。 3、 各级人员认真核对须报损商品。
4、 每次生鲜盘点参照报损记录，做出毛利分析，损耗分析，以减少损耗。 二、商品的报损制度
基本流程
1、 各部门员工发现变质、过期、鼠咬、霉变等不能进行销售的商品给予立即下架。 2、 部门员工将此类下架商品登记报予部门组长。 3、 部门组长将此类商品上报采购部。
4、 采购部必须三天之内给予答复意见（退货还是报损）。 5、 部门组长将予以报损的商品给予登记在商品报损单。
6、 部门将填写好的报损单交予店长审核，金额大于50元，交予营运审核，后交予电
脑员打印退货单，并在退货单上注明报损。 7、 部门员工将此类商品给予销毁，不得销售。 8、 店面电脑员将电脑单与报损单一起交予财务。 注意事项
5、 部门员工必须每天认真检查变质、过期等商品。 6、 部门每日报损金额权限：
50元以下，店长签字即可
50元到100元，公司营运签字。 100元以上者，交予公司总经理处。 7、 各级人员认真核对须报损商品。
8、 每月店面出具一份本月报损清单交予公司总经理处。 附表
三、商品报损单
燕航宜佳超市商品报损单
日期： 商品条码 商品名称 数量及单位 进价 合计金额 报损门店：
报损人 营业员 组长 报损原因 店面审核： 营运审核： 总经理：
