桑树栽培技术之一 桑园规划
桑园目标：建立高产稳产桑园，确保亩桑年产叶量在2250公斤以上，做到每亩养拳4000个，有效枝条10000根，总条长达到12000米以上。
1．统一规划，合理配套 以村、组为单位统一规划发展桑园。选择水源充足，排灌方便，光照充分，通风良好，地面坡度相对小，远离烟尘废气农药等污染源1500米以上的土地建设桑园。建园前统一规划，配套建设道路、沟渠、机等设施。
2．桑地要求 栽桑的土地以壤土和沙壤土为宜，要求土层深厚，耕作层不少于25厘米，地下水位距地面1米以上，土壤肥沃，有机质含量1．5%以上,PH值6-7．5之间．土壤贫瘠的地块应采取增施有机肥或挑入客土等措施进行改良。
3．桑树品种选择 土壤肥沃、排灌方便的良田宜栽植农桑14号、12号、盛东一号、桐乡青、团头荷叶白等品种；旱地宜栽植育71--1、荷叶白等品种；山坡地宜栽植璜桑14等品种，同一地块的桑品种要一致。
桑树栽培技术之二 桑树栽培技术
1．栽植时间 桑树落叶进入休眠期（12月上旬）至次年春季发芽前均可栽植，但不可在下雨天栽种。
2．栽植密度 每亩1000株，采用宽行窄株规格为1．7米*0．4米．
3．栽植方法
栽植方向：以光照为主东西向，以通风为主南北向，结合田块与操作而定。
深挖植沟: 沟宽40-50厘米，沟深50厘米。
施足基肥：每亩施农家有机肥1000公斤，磷肥50公斤。
整修苗根：桑苗栽植前应修剪苗根，剪去过长和破伤的桑根，捡除病苗，同一地块的桑苗力求大小一致，小苗栽于向阳的田地边行。
桑苗定植：栽植深度以埋没根颈(桑苗青黄交界处)5-6厘米为宜，先在植沟内施入基肥，覆盖10-15厘米厚的表土，然后把桑苗放入预定位置，扶正桑苗，舒展苗根，将表土填入根部，捏住苗木，轻轻向上提抖，最后把土垫满踩实，形成馒头状，栽植完之后，浇上清粪水．。
4 ．栽植后的管理 桑苗定植后，在桑地四周开沟排水，定干生长高度为30厘米，长出桑芽后，分次少量施肥，当年施肥标准为：4月下旬亩桑施入人畜粪水10担，5月下旬至6月上旬初施尿素7．5公斤、复合肥15公斤，7月下旬至8月初施尿素10公斤，人畜粪水10担，并加强新桑园锄草和打药灭虫。
第二年春季亩施尿素10公斤、复合肥20公斤，夏季亩施尿素15公斤、人畜粪水10担，秋季亩施尿素10公斤，冬季亩施有机肥15担。
第三年按成林桑园施肥标准施肥。
桑树栽培技术之三 嫁接桑树型养成
树型养成中干偏低拳式 定拳高度70厘米，主干高度30厘米。第一年发芽后留2-3个芽生长，当年养成2-3根桑条；第二年春季发芽前离地50厘米处剪伐，养成第一支干；每条选留2个健壮芽生长成新梢，春蚕5龄后期离地70厘米处夏伐，养成第二支干。以后每年春蚕后期结合条桑育至6月5日前在第二支干处夏伐定拳，每株留拳4-6个，留条10根。每亩保证有效枝条10000根，总条长12000米以上。
桑树栽培技术之四 杂交桑定株伐条
树型养成矮干式。
1．剪伐：每年剪伐两次。第一次为重剪梢；时间在元月初至春季发芽前（休眠期）进行，离地30厘米剪伐，留3-4个芽苞生长。第二在夏蚕5龄后期结合桑育在夏蚕结束2天内离地15厘米处夏伐。
2．疏芽：剪伐后发芽行长至10-12厘米时进行疏芽，留3-5根健壮枝条生长。
桑树栽培技术之五 桑叶收获
1．春叶 春蚕1-2龄用叶选采新梢上部适熟叶，3-4龄采摘枝条中部片叶和三眼叶，5龄采摘全株叶并伐条收获。
2．夏叶 夏蚕1-3龄采摘适熟叶；4-5龄采摘蔬芽叶和枝条下部叶。杂交桑可结合5龄条桑育伐条用叶。
3．秋叶 根据养蚕次数分期采摘，摘叶留柄，保护腋芽，1-3龄采摘枝条上部适熟叶，4龄开始自下而上采摘，晚秋蚕采摘桑叶每根枝条上部应保留4-5片叶。
桑树栽培技术之六 桑园施肥
1．施肥目标 桑园施肥做到目标施肥和测土施肥相结合，氮、磷、钾配合施用。每亩产叶2250公斤的桑园，纯氮施用量为45公斤，氮、磷、钾比例为10：4：5。相对贫瘠桑园增施有机肥，适当提高磷钾肥，酸性土壤应施用碱性或生理碱性肥料，酸性重的土壤适当施用石灰，增施磷肥。桑园有机肥应占施肥总量的25-30%，春、夏、秋、冬四季施肥量分别占全年总量比例为30%、35%、15%、20%。
2． 施肥时间和施肥量
春肥：每第一次在3月中下旬施入，每亩施入尿素15公斤，复合肥35公斤；第二次在4月中下旬施入，每亩尿素10公斤或碳酸氢铵20公斤 。
夏肥：夏伐后即施，每亩施入尿素20公斤、复合肥40公斤，同时施入一定数量的农家速效有机肥。
迟夏伐的杂交桑春蚕结束后于5月底以前，应及时施一次长叶肥，每亩施尿素10公斤或碳胺20公斤。
秋肥：在7月下旬至8月上旬施入，亩施尿素15公斤。
冬肥：在桑树落叶进入休眠期进行，亩施有机肥20担以上、枯饼肥100公斤。
3．施肥方法
沟施：农家肥等有机肥采用沟施，深度20厘米左右，施肥后及时盖土。
穴施：化肥及人畜粪尿采取穴施，施肥部位离树蔸25-40厘米处，施肥后及时盖土。施肥穴位要轮换。
根外施肥：用尿素、磷酸二氢钾根外施肥。按0．5%浓度每亩用尿素0．25公斤,磷酸二氢钾0．3%尝试亩用0．5包,可单独施用或二混合使用．根外追肥应在阴天或晴天的傍晚进行每隔5天施1次,连施2-3次．所用喷雾器和清水必须清洁无污染,秋季根外施肥可结合治虫进行但不能与碱性农药混合使用。
桑树栽培技术之七 桑园管理
1．开沟排水与灌溉 春季与夏初要开好厢沟、腰沟、围沟做到沟沟相通，排水及时，达到雨后无积水。秋季长期干旱时，应及时灌水。
2． 除草 春季在桑树发芽时结合施肥除草，夏季在春蚕结束后结合夏季中耕除草，秋季在杂草结实之前除草。
方法：人工锄草：全年分春锄、夏锄、秋锄，采用浅锄松土、防除桑园杂草。
化学除草：在桑园杂草幼嫩期，用除草剂除草，但应注意药液伤害树干树叶，新栽桑园当年不用除草剂。
农业除草：通过晚秋和冬季种作绿肥蔬菜等，减少杂草滋生。
3．翻耕 桑园翻耕一般全年以冬、夏两次为主。冬季翻了一番耕时间为12月中下旬至元月上旬进行冬耕尝试为20厘米左右，土块不打碎，让其冰冻风化；夏耕在夏伐后及时中耕除草，深度10厘米左右，打碎土块。春、秋结合除草进行浅耕松土。
4．嫁接桑摘芯 在春蚕期大蚕用叶前8-10天进行摘芯，摘芯标准为摘去顶端的一叶一芯；分批摘芯，先用先摘，迟用后摘；选用晴天进行芯叶要带出桑园集中烧毁，可防治桑瘿蚊和桑螟等虫害。
5．嫁接桑疏芽 通过疏芽，删去枝条生长位置不当、过密、过细的新梢，使枝条分布均匀，健壮齐一，光合作用强，形成良好的群体结构。
疏芽时间：春伐桑在春蚕壮蚕期进行，夏伐桑在夏蚕壮蚕期进行。当新梢 长到15-20厘米时进行第一次疏芽；当新梢长到30厘米时进行第二疏芽。每拳留2-3根健壮芽生长，每株留条10根。
6．嫁接桑剪梢、修拳、整枝
剪梢：在桑树进入休眠期进行，一般12月上旬初至下旬末。剪去枝条长度的25-30%。即：梢条1．65米以上的剪去1/4,1．35米以上的剪去1/5,1米以上的剪去梢端,剪梢后桑枝平均条长不低于1．2米。
7．修拳、整枝： 结合剪梢整除，将桑树上的死拳、枯桩、病枝、细小侧枝等修剪整除，剪口要平。杜绝用刀砍。
桑树栽培技术之八 病虫害防治
根据桑树病虫害预测预报，以药剂防治为主，人工和物理防治为辅，安全有效地控制病虫害。
春季治虫 春季防治采取人工防治和药剂防治相结合。
人工防治：桑芽萌发时及时捕捉桑尺蠖、桑毛虫、桑象虫等幼虫；清晨露水未干时打落捕捉叶虫类及金龟子；傍晚用灯光诱杀害虫；春季摘芯防除桑瘿蚊和桑螟。
药剂防治：3月上中旬进行“开园”治虫，选用60%双效磷或40%桑宝乳剂1000倍（亩用药0．1公斤兑水100公斤）对桑园及周边杂草喷杀治虫。安全间隔期10天，主要防治对象为桑尺蠖、桑象虫、桑毛虫等，如桑园再有虫害，可于养蚕前10-15天内用80%敌敌畏乳剂1000倍（0．05公斤药剂兑水50公斤）加40%辛硫磷乳剂1500倍(0．05公斤药剂兑水75公斤)液混全合使用，安全间隔期为5-7天。
夏秋季治虫 夏伐后白拳治虫:夏伐后3-5天内及时选用60%双效磷乳剂1500倍或40%桑宝乳剂1000倍液进行了白拳治虫,安全期间隔均为10天．新栽桑、春伐桑、春蚕余叶桑可用40%辛硫磷乳剂1500倍加80%敌敌畏乳剂1000倍混用进行防治。
夏蚕结束后治虫：用80%敌敌畏乳剂1000倍液或60%双效磷乳剂1500倍液防治，安全间隔期分别为5天和10天。
晚秋蚕结束后治虫：于11月上旬前用20%杀灭菊酯乳剂6000倍液进行“封园”
治虫，防治越冬代害虫。
冬季清园、人工物理防治 冬季在桑树进入休眠期后，对桑园进行翻耕；剪去桑枯枝、枯桩和病虫害枝，用敌敌畏农药攒药棉树洞内病虫；收集残枝落叶，清除杂草并清理出园，及进烧毁。
病害防治 桑树病害一般在春、夏季发生较多。可用50%多菌灵1000倍液或70%甲
基托布津1000倍液喷洒桑树，间隔7天再喷一次（对蚕无毒害），防治对象主要是桑疫病、桑褐斑病、桑青枯病等；对桑萎缩病，芽枯病等可行春伐。
冬季挖除桑紫纹病、萎缩病、根结线虫病及青枯病等危害的病株和枯死株，并清除出园，集中烧毁。
