实验28细胞素对萝卜子叶的保绿作用
一、原理
在植物中广泛存在着细胞素，细胞素能够促进细胞，阻止核酸酶和蛋白酶等一些水解酶的产生，因而使得核酸、蛋白质和叶绿素少受破坏，同时具有减少营养物质向外运输的作用。 将植物的离体叶片放在适宜浓度的细胞素溶液中，置于 25 ～ 30 ℃黑暗条件下，叶片中叶绿素的分解速度比对照慢，证明细胞素具有保绿作用。生产上可用细胞素延长蔬菜的贮藏时间。
二、实验材料、试剂与仪器设备 （一）实验材料
子叶刚完全展开的萝卜幼苗。 （二）试剂
1. 0.1 mol/L HCl 。
2. 6- 苄基氨基嘌呤（或玉米素）溶液：称取 10 mg 6 –苄基氨基嘌呤，先用 0.1 mol/L HCl 溶解，再用蒸馏水稀释成 100 mL ，则浓度为 100 μg/mL ，再稀释成 5 、 10 、 20 μg/mL ，配成的溶液 pH 约为 5 左右。 （三）仪器设备
分光光度计，天平，量筒，小漏斗，研钵，培养皿，容量瓶，剪刀。 三、实验步骤
1. 取 4 套培养皿分别加入 0 、 5 、 10 、 20 μg/mL 的 6 –苄基氨基嘌呤溶液各 20 mL ，每种浓度处理重复 2 次。各培养皿中放入苗龄和长势相同的萝卜子叶 1 g ，加盖后放在 25 ～ 30 ℃黑暗的地方培养。
2. 1 ～ 2 天后取出材料，用吸水纸吸干子叶上的溶液，然后按实验 17 的方法，测定各处理组子叶中所含的总叶绿素含量（ mg 叶绿素／ g 鲜组织）。
[ 思考题 ]
试比较不同浓度的细胞素溶液对萝卜子叶的保绿作用。
