民俗概述

福建地处祖国东南，自古为百越先民居住繁衍之区。秦统一中国以后，大批中原百姓不断迁徒入闽，进而拓展，文化交融，薪火传承，生生不息。两岸人民血脉相连语言互通，同风共俗，根深蒂固，不可割离。

先民们富于开拓精神的生活经验和智慧结晶，汇聚成闽台民俗文化的丰厚积淀。民俗，即民间的风俗习惯，包含着人们衣食住行、婚丧年节等习俗。民俗文化是一种群体生活的俗文化。它的形成，有赖于历史的积淀和文化的承传，是一个民族共同文化的具体标志之一。因此，民俗文化对于增强民族凝聚力有着不可忽视的巨大作用。

意义：从衣食住行到岁时节俗，莫不蕴含中华民族传统伦理与信仰思想之精华，令人况味桑梓温馨之意趣，重土报本之情结。追录闽台习俗同源之痕迹，可见海峡两岸乳水交融之关系，奉献于争取祖国统一之大业。

民俗概述

民俗主要是指民间流行的风俗习惯。它是人们在长期的社会生活中相沿成袭的生活及文化活动，诸如生老病死、衣食住行、婚丧嫁娶、宗教信仰、巫术禁忌等内容广泛、形式多样的行为模式与价值观念。

民俗在人类为了生存与发展，与自然环境、社会环境相互适应、彼此作用的过程中应运而生。民风习俗首先起源于人们满足生存需要 —— 物质的、精神的、社会的、心理的活动，它最初是人们适应自然环境，获取食物等基本生活资料的文化模式。

人们是在所处的由风俗习惯所构成的文化环境中成长起来，在成长的过程中，风俗习惯对人们产生的许多影响都被深深地植入大脑深层的原始部位、在很大程度上处于人的意

识层面之下。正是这些在一般情况下都是最明显、又习以为常的风俗和习惯，以最深刻、极微妙的方式影响着人们的衣、食、住、行与喜、怒、哀、乐。

民俗具有如下特点：

（ 1 ）民俗是绝大多数人共同拥有的。在社会生活中，它是由 “ 大多数人之性情、嗜好、言语、习惯等常以累月经年，不知不觉，相演成嬗成为一种风俗。 ” 任何一种信仰崇拜仪式和行为方式要成为一种风俗，必须为一个地方的居民共同享有，大家都这样想、这样做。共同的风俗才能使个人的行为被大众接受，并且在一个特定的环境中能够互相预知对方的行为，彼此能够做出相应的反应。有了对民俗行为的共识，人们才能礼尚往来，在生产、生活、婚丧嫁娶等方面进行有效的社会交往和彼此合作。

（ 2 ）民俗是通过模仿、暗示、交流、群体压力等社会互动的方式学习而得的。

（ 3 ）民俗的一个重要作用是鼓动人们担任一定的社会角色。社会化是民俗的一个重要功能。个人走向社会，个人适应社会一般是从入俗开始的。民俗为每个人提供了完成社会化的最基本的行为模式。人的社会化过程，是在对各种风俗习惯的不知不觉的感染与模仿的过程中获得了生活技能，接受了社会规范，沿着他们父辈或母辈的足迹，走完整个人生历程。

（ 4 ） 民俗可以对它进行整合社会，具有维持社会一体化的功能。从微观的层次上观察，民俗的一体化功能表现在加强了一定区域内人们的亲近之感与凝聚力。在风俗习惯的作用之下，人们生活的村庄，社区就是他们的桑梓之地，在风光水秀之地，有着祖先的坟墓，当袅袅炊烟升起的时候，各家各户吃着几乎是相同的饭菜，穿同样的衣服，干着彼此一致的活计，使用相同的方言，有着共同的信仰、价值观念。共同的东西还可以延续下

去，因为人们有着共同的历史。这种共同的传统和民俗使得生活在同一区域内的人们具有很大的同质性，并且铸成了社会一体化的基础。在一定的社区范围内，民俗越是鲜明强烈，越是富有个性，具有特点，它所产生的群体粘合作用和凝聚力就越大。

（ 5 ） 民俗是有情感的，它使人们对自己所熟悉的生活环境怀有一定情感。这种包含着爱与美、怀念与依恋的情丝就是乡土观念。乡土观念是民俗一体化功能的外在表现形式，对于流浪异国他乡，漂泊于异地天涯的人们来说，老乡见老乡，两眼泪汪汪，乡恋、乡愁、乡思，它总是能够激起身处异地人们的淡淡的忧伤。这种情感在安土重迁、社会交往与流动异常缓慢的传统社会中，表现得尤为突出。

（ 6 ） 稳定性是民俗的一个显著特征，民俗本身是一种巨大的传统洪流，历经世代的传承，它已内化为人们性格、心理的有机组成部分，因而具有极大的稳定性，沧海桑田，习俗难改。丰富多采的民俗所体现出的民俗精神，正是某种价值观念，而这种价值观念正是维持社会结构，支撑社会秩序所必须的文化规范。所以，稳定性极强的民俗是社会系统消除震荡和干扰的重要力量。民俗稳定的机制，在社会大变革的情况下，一般都被人们称为保守的力量。反之，在常态社会，在非转折时期的社会背景下，民俗则维护着自己的尊严，传送社会文化，保持历史传统。

闽台岁时佳节

年节习俗是民俗文化最重要的组成之一，它集中地反映了民俗观念及其代表的民族心理。闽台年节习俗特为繁缛，且无节不祭祀，祭祖与祭神并重。具体有以下主要节庆：

春节，新年伊始，万象更新，闽台普遍行开正仪式。设斋果、茶酒、岁饭，祭祀天地、家神及祖先。早饭多吃线面（长寿面）或年糕，寓意“长命高寿”。初一，普遍忌杀生、

清粪、倒垃圾、哭泣、吃药、打破物品等，以求一年之吉利。明代开始，福建部分地区还有春节上坟的习俗。初四，为接神日。所接之神，一般是指灶君、灶妈。

元宵节，又称上元节。闽台普遍从正月初十开始放灯，逾十五乃止。灯节之盛，闻名于世。《重修府志·风俗》记载： 元宵入夜，“家家门首，各悬花灯，别有善歌者数辈为伍，制灯如飞盖状。一人持之前导，行游市中，丝竹杂奏，谓之闹年。” 元宵节的迎神、祭神和祀祖先的典礼非常隆重。闽台还流行祈子求婿之俗。

清明节，慎终追远、扫墓祀祖、吃清明果，是最主要的民俗活动。福州清明祭祖先，屋檐插松枝，谓可祓不祥。闽南与尚有哭墓之俗。妇孺谒墓归，各插松枝于髻，以祓不祥。古代中原清明踏青之俗，在闽台亦很盛行。

寒食节相传是源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳，外国19年，介子推护驾跟随，立下大功，重耳返国即位，即晋文公。介子推便背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山（即山西介休县境内的介山），又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。

中国幅员辽阔，南北气候不一，所以清明节也因地而异，有二月初二的，也有三月初三的。的清明节是从前一年冬至开始算起的第105天，的漳州籍人清明节则是在农历三月初三。清明节习俗和闽南差不多，客家人祭祖扫墓的时间是从元宵节过后便开始，日期由每家自定，一直到清明为止。

习俗：般可分为两种：一种是一般祭扫，仪式及祭祀的东西比较简单，大都只供一些

米糕、粿类和糕饼；二是修整祖墓，祭礼相当隆重，供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类、糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的四周献置“墓纸”（用五色纸剪成长方形）每张纸压上小石头，还得放一沓在墓碑上。这个仪式俗称“挂纸”，是献给祖先的钱。如果是培墓即修整祖墓，全家人要围在坟墓四周吃红蛋，蛋壳就撒在墓地上，含有新陈代谢、生生不息的吉祥意思。扫墓的同时，也要祭拜长期站在一旁守护墓地及祖先安灵的土地公（有一块小石碑），一方面是慰劳，更有感恩图报的意思。还有一个特殊习俗，如果在这一年内家中有喜事，扫墓时要整修坟墓，还得准备一个小红灯（油灯）点在墓前，回家时再带回家，据说可招来更多的喜气和吉祥。泉州人每在清明节以前，总要要些糕[米果]，如丝豆[米果]咸[米果]等。其中有一种特别的[米果]，便就是所谓“脚目[米果]”，这种[米果]是圆形，像小橡球一样大，因为像脚目，故叫“脚目[米果]”。 前十天和后十天：侨乡晋江，清明节举行的扫墓，俗称为上墓。家家户户要煮 \"嫩饼菜\"或带牲礼到公妈厅（又称“祖厝”）祭祀逝去的谪亲魂灵。在某时代，有个文状元，姓蔡，名莫一，生得不成人形：不知怎么出胎后就挛了一手，跛了一足，渺目，歪口。可是他的天资很聪敏，满腹经纶。16岁时候，中了进士。19岁，居然中了状元。主考见他生得太丑，然而看他的文章出众，也就不得不点他为状元了。到后来皇帝重用他，命他为七省的经历，三省的巡按。他官很大，事情当然很忙。日日要办七、八省的文书案件，一日三餐常常忘食。蔡莫一的妻子，想出了一条妙计，将她丈夫那挛的一手，用索子悬近口角，给以卷的薄饼，以便使他容易就食。后世食薄饼的来源即追溯于此。

上墓的形式有几种：一是光到坟墓上“献纸钱”，不修整坟墓；一是要修整坟墓区域，有墓碑的，上面的字要用朱砂描红，而后进行献纸钱；还有一种叫“基祭”。这种“基祭”的仪式有简有繁。一般除了备办牲礼到墓地祭献外，还要举行“拜墓”，奏乐及宣读祭文等等。还有一种是“哭墓”。这是妇人因丈夫早逝或儿子夭殇，到坟墓哭啼。哭啼的语言，因事因人而别，啼哭时自成音韵，令人闻之感伤。

除上面几种形式外，还有“柱祭”、“宗祭”、“姓祭”。

“扫墓”、“上墓”所用的“纸钱”也别具一格。它是用五色彩纸裁成（约四五寸长，三四寸宽），中间镂以三至四行水波纹的曲线。

闽南侨乡的清明节，都有“前十天和后十天”的习俗，也就是说，在清明前十天或后十天，均可进行“上墓”、“墓祭”的活动。

侨乡深沪清明节有哭墓之俗,妇女们衣着素洁,伏在坟头边哭边诉,凄楚动人,甚至有一定的节奏及和谐的音调,是特色独具的风俗。

端午节，五月初五，闽台多别称“五月节”、“午日”，盛行划龙舟。各家各户，还得悬艾插蒲。包吃粽子，则是端午节最普遍的习俗。

中元节，七月十五，是一个佛、道合流的节日。闽台中元节主要是祭祀祖先、超度亡魂，故俗称“鬼节”。中元节前后一个月的一系列民俗活动，福州地区称为“做半段”。定期举行全村性的大宴会，演戏娱媚鬼神。闽南一带多叫“普渡”或 “做中元”，延僧道设食祭天祀鬼，入夜以竹竿燃灯天际，联缀数枝，望之若星。各地尚有“抢孤”之俗。《省通志·礼俗篇》曰：“建醮之日，先期一夜，燃放水灯，以照幽魂。酿场高竖灯篙，陈设猪羊肉饭饽饽饼果等，堆积如陵。僧甫登坛施食，观众纷抢，谓之抢孤。”整个七月之中，几乎每日都有祭，七月十五日为最高潮。中元节规模如此宏大的原因，当出于缅怀客死他乡祖先的特殊移民情结。

中秋节，八月十五中秋夜，明月高悬，如盘似水。祭祖祀神， 赏月吃中秋饼，是闽台的主要民俗活动。尚有“搏状元饼” 之俗，即于中秋饼中，朱书一“元”字，用骰子

掷四红以夺之， 取“秋闱夺元”之意。闽南沿海，中秋节前，还有小孩造塔、烧塔仔之俗。

重阳节，九月初九，亦称“重九节”。闽台主要的民俗活动是登高临赏，多蒸制九层米糕，切成菱块，上插小彩。小孩作纸鸢（风筝）放于野。家家户户插茱萸以避邪，饮菊花酒以延年等。

冬至节，闽台均称之为“冬节”，有“冬节大如年”的说法。 主要的民俗活动是围坐搓圆，祀神祭祖，答谢神恩，祈祷免灾。 闽南与，在冬至节前尚有同姓同宗祭祠之俗。

冬至，俗称“冬节”，在古代是很隆重的节日。在二十四节气中，冬至也最受重视。古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出的人，都应该尽可能的回家。冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。做“冬至圆”时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。吃“冬至圆”以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个“冬至圆”，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。（伊人）

古人对冬至十分重视，认为冬至“阳气生而君道长”是乱而复治之机，所以应该庆贺。从汉代以来都举行庆贺仪式，到宋代达到顶峰。冬日前一天叫“小至”或“小冬”、“冬除”；“冬至日”叫“长至”或“大冬”、“冬年节”；冬至后一日叫“至后”，节期三天，“百官朝贺，君不听政”，民间三日歇，学生放假。谚语说：“冬至大十年，先生（指

老师）不放（假）步给钱。冬至大似节，东家不放（工）不肯歇。所以冬至又称“亚岁”、“小年”。“冬至祭祖先，仪如正旦。”（陕西《临潼县志》）《吴中岁时杂记》载：“冬至大如年。郡人最重冬至节。先日，亲朋好友各以食物相馈遗，提筐担盒，充斥道路，俗称冬至盘。节前一夕，俗称‘冬至夜’。是夜，人家更迭燕饮，谓之‘节酒’。女嫁而归宁在室者，至是日必归婿家。家无大小，必市食物以享先，间有悬挂祖先遗容者。诸凡仪文，加于常节，故有‘冬至大如年’之谣。”《深泽县志》也有“冬至，祀先，拜尊长，如元旦仪”的记载。冬至节俗还有“冬至馄饨夏至棉”（北方）、南方吃冬至圆子、冬至饭，拜师、谒神、占验丰欠、进袜履于姑舅等项。各地大同小异，都和年节相同.在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节 祖先，在一直世代相传，以示不忘自己的“根。

祭灶节，闽台民间普遍传说灶君是玉皇大帝派往人间的督使， 家家户户无不祭之。俗在农历十二月二十四日，谓灶君是夜上天，汇报各家善恶。北方人祭灶仪式很简朴，闽台两地则甚隆重。用各种好吃的糖果酒肉祭灶神，希望灶神爷吃得醉饱之后， 到天上报喜不报忧。

腊八粥又称佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。用粳米、糯米、麦米、玉米、薏仁米等制作而成，全国各地大都流行腊月初八吃此食的风俗。

据传说，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下

所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。

关于腊八粥的来历，还有一个有趣的故事：相传朱元璋少时为地主家放牧，过着吃不饱、穿不暖的生活。有一次，正是腊月初八这一天，他在野外放了一天羊，到晚上还没有吃上一顿像样的饭菜。于是他就在野外到处找东西充饥。突然间，他在田边发现一只长得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃进一个老鼠洞里，朱元璋走近那个洞口，用树枝掏了掏，在老鼠洞中发现了一些各种各样的粮食，显然，这是老鼠的冬储粮。朱元璋掏了一大把五谷杂粮，其中有小米、玉米、花生、红豆等。他将这些杂粮洗净，煮成粥，吃起来美味可口。朱元璋做了皇帝后，仍惦记着他少时亲自做的“杂粮粥”。他规定在御膳堂要做这种五谷杂粮粥，并钦定这种粥的名称为“腊八粥”。御厨在粥中另加入芡实、莲子、桂花、桃仁、小枣等，使这种粥格外香甜可口。后来这种粥又传到民间，一直相延到今。

民间有腊月（农历十二月）初八煮粥的习俗，故而也叫腊八粥。

除夕，是农历一年的最后一夕，闽台俗称大年夜、年三十等等。自古以来，除夕最为隆重、热闹，为各节之冠。除旧布新， 张贴春联，更换年画，祀神祭祖，合家团圆，分过年钱，煮隔年饭，守岁迎新。其中祀神祭祖，仪重典盛为全年之最。除夕合家夜宴，俗称“吃年夜饭”或“围炉”。闽南与，在 “围炉”之后，还盛行跳“火囤”或“火盆”

等古老习俗。

除了上述这些传统年节外，闽台还普遍有：农历正月初九的“天公生”，正月二十九的“拗九节”，四月初八的“浴佛节”， 六月初一或十五的“半年节”，七月初七的“七夕节”，十月十五的“下元节”，以及众多民间神祗的信仰节庆日等。

1 、春节

春节，俗称过年，是闽台人民最隆重盛大的节日，保留的古代遗风也最为浓郁。

活动形式：

（ 1 ）打尾牙， 是闽台方言，意为当年最后一次打牙祭。闽台方言称 正月初二 的牙祭为“头牙”， 腊月十六 的最后一次牙祭为“打尾牙”。打尾牙是一年中最后一次牙祭，便格外隆重。这一天黄昏，闽台两地各家各户都摆出香案，陈列鸡鸭肉，点燃香烛、冥币，祭祀土地公。这一天，闽台两地街市上各家商店门口都香烟缭绕，店主向土地公叩头作揖，祈求财运亨通。晚上，老板经理要宴请伙伴朋友，欢庆一年的劳动业绩，以示酬谢，并祝愿来年有更大的成果。从打尾牙开始，便进入年关，人们开始准备过年了。

（ 2 ） 祭灶， 即 农历腊月二十四日 祭祀灶神，简称“祭灶”。祭灶的习俗主要是拂尘、送灶。拂尘就是祭灶这天要打扫房屋院落，洗涤用具，尤其是厨房，从灶台到锅碗瓢盆、桌椅门窗，都要擦拭得干干净净。卫生搞完后，黄昏时分，便开始送灶。此时各家各户陈列供品，点烧香烛，燃放鞭炮，以送灶神上天。所谓送灶神上天，是把灶台上方贴的旧灶神像揭下来，连同从街上买来的画有靴帽衣甲、刀、箭和马匹的“甲马 ” 一起烧掉，意为备好行装坐骑，送灶君上天述职，希望灶神能 “ 上天言好事，下地降吉祥 ” 。

在福建，供灶神的祭品，除鸡、鸭、鱼肉等佳肴外，其中必不可少的是饴糖或糖饼。据说糖可以黏住灶神的嘴，以防他在玉帝面前说坏话，而是从口甜到心，好话连篇。祭灶习俗与福建基本相同，但没有献饴糖粘灶神口的习俗。

（ 3 ） 除夕， 即 腊月三十日 ( 小年为二十九日 ) 夜，旧年至此而除，故称为 “ 除夕 ” ，又叫 “ 除夜 ” 、 “ 大年夜 ” 。闽台方言称为 “ 年兜 ” 。 “ 年兜 ” 即年底之意。除夕这天，外出的人，除非万不得已，都要回家团圆。除夕之前，家家必须贴上春联、年画。黄昏时分，家家贴上新灶神像，算是接回灶神。接着，便是辞岁，即祭祀祖先和天地众神。在住宅正厅祖先灵位前和厅口各摆设一套供品，然后点烛、焚香、烧金，燃放鞭炮，由家长带领家人，向祖先和天地众神三拜九叩，祈福消灾，预祝来年平安幸福。入夜，人们在门外用柴草燃起火堆，大人、小孩在熊熊的火焰上方跳来跳去，谓之 “ 跳火囤 ” ，以攘除邪秽，驱逐恶鬼。是夜，最重要的一件事是全家团聚吃年夜饭，闽台方言称为 “ 围炉 ” 。年夜饭一般都极为丰盛，但不能全部吃完，要留待来年再吃。除夕晚上，大人要给小孩 “ 压岁钱 ” ，过年零用买糖果，叫做 “ 过好新年，口袋有钱 ” 。 “ 压岁钱 ” 古称 “ 压祟钱 ” ，有 “ 鬼祟 ” 之意，以祝愿小孩吉祥安康。除夕晚上，年轻人通宵不睡，叫 “ 守岁 ” ，以为可以健康长寿。

（ 4 ） 开春， 正月初一 叫“开春”，也叫“开正”。除夕夜零点开始，各家开启大门，点燃香烛，燃放鞭炮，表示新的一年开始，祈求和顺吉利。此时，各家各户灯火通明，香烟缭绕，爆竹声不绝于耳，热闹非凡。开正之后，全家人穿戴一新“祀神祈年”，即祭祀祖先和天地众神，祈求新的一年中合家平安，万事如意。

（ 5 ） 初一 ，人们要早起早开门，以为能开门大吉，纳福迎祥。这天人们不扫地，不洗衣，不吃稀饭；要“甜一甜”，即喝糖茶，或吃糖饼之类的甜食，希望新的一年日子过得更甜美；要吃线面，祈求健康长寿。吃东西时，一般不能吃完，要留一点在碗里，以

示年年有余。

（ 6 ） 拜年， 又称“拜正”、“贺正”、“贺春”。拜年活动一般由初一延续到初五。初一祭祖之后，晚辈给长辈行跪拜礼，要说“拜年”，“长寿”之类的话。长辈受礼后，要给“红包”，即压岁钱。在家拜年后，一般同族的男子要到祠堂祖庙聚会，论资排辈，依次拜年，类似于现在的团拜。初二，已婚妇女要回娘家做客，拜祭祖宗。一般丈夫也要同行，故又称初二为“女婿日”。初一至初五期间，街头巷尾亲友熟人相见，彼此都非常客气亲热，打躬作揖，说些“恭喜发财”之类的吉祥话。拜年习俗现仍然十分盛行，但不再行跪拜礼，而代之以鞠躬或握手；时间也不限于初一到初五，年前拜年，谓之“拜早年”，初五以后拜年，谓之“拜晚年”。

2 、 元宵节

正月十五 是元宵节，又称“上元节”、“灯节”。在闽台两岸，人们把元宵节视为春节的最后一部分，民间节庆活动尤为隆重。

活动形式：

（ 1 ）“添丁”，闽台方言“灯”与“丁”读音相同。灯能照亮前程，且又谐音“丁”，为男子之兆，为图个好彩头，故有送灯、添灯之俗。

（ 2 ）“出灯”。和闽南一带，凡有新嫁女的人家，应在元宵节前给女婿家送一红一白的莲花灯，挂在房中。如果莲花灯被烛火烧了，烧的是红灯，预示生女；烧的是白灯，则兆示生男。

（ 3 ）“钻灯脚”，即青年男女在元宵节期间到街上灯棚下钻来钻去。已婚未孕的妇女是为了祈子，而未婚的青年男女则是为了求婚配。封建时代青年男女平时无缘谋面，元宵赏灯，正是会面的好机会，故在灯下钻来钻去，借机察看对方的相貌，代替相亲，以求婚配。

（ 4 ）“元宵丸”。元宵丸有两种，一种是实心的，一种是带馅的，除煮食外，还可油炸蒸食。吃元宵意在祝一家人和睦团圆、生活甜蜜，并借以表达在新的一年里幸福康乐的心愿。闽南人又称元宵丸为“定心丸”意味着吃了元宵丸，年就过完，可以安心去工作了。

3 、 清明节

清明节的主要活动是扫墓祀祖。扫墓的时间，闽台各地互有差异，一般是在清明前后数日。扫墓的程序，一般是先清理墓边杂草，并给墓头添土；接着在墓上“压纸”，并在墓前摆放供品，点燃香烛，全家拜祭；最后是燃放鞭炮，焚烧纸钱，将供品弄成小块，撒在墓的四周。祭扫完毕，全家在墓地聚餐，分食供品。同胞祖墓多在福建，清明时节回祖国祭扫祖墓，现在两岸阻隔，每年仍有很多人回来扫墓，表现出深挚的故土情结和爱国情怀。

4 、 端午节

农历五月初五 为端午节，又称“端阳节”、“重五节”。

端午节的由来:传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，

“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

端午节的主要节庆活动有划龙舟、包粽子、佩香袋、挂艾叶与菖蒲、饮雄黄酒、系“长命缕”等。、闽南一带龙舟竞渡最为盛行，竞赛形式如出一辙。闽南一带每年都有规模很大的赛事，参赛者除本地之外，还有来自邻近县区的龙舟。包粽子是端午节的又一大习俗。闽台各地粽子品种多样，其中泉州的肉粽远近闻名，现已成为日常风味小吃。

挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年开始有龙舟竞渡，当时知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在每年五月五日都举行龙舟竞赛。有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

端午节诗选

端 午

（唐）文 秀

节分端午自谁言，万古传闻为屈原；

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

七律.端午

（唐）殷尧藩

少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；

不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明；

千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名.

竞 渡 歌（节录）

（唐）张建封

五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰；

使君未出郡斋外，江上早闻齐和声；

使君出时皆有准，马前已被红旗引；

两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃；

鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；

棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；

鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；

坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；

前船抢水已得标，后船失势空挥挠.

节 令门.端 阳

（清）李静山

樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。

门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。

七 律.端午

老 舍

端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；

相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；

有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；

当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香;

5 、 中秋节

八月十五是中秋节。中秋的特点是“圆”，天上月圆，人间团圆，所以又称“团圆节”。赏月、吃月饼、拜“月里娘娘”，是闽台中秋节的主要习俗。闽南、民众习称月亮为“月娘妈”，对月十分崇拜，到了中秋节这天晚上，几乎家家户户都有要到月光照到的地方，摆上桌几，时令果品，敬奉月娘妈。这种敬月习俗表达了海峡两岸同胞对美好生活的希冀和寄托。

活动形式：

（ 1 ）吃芋，是中秋节闽南、人的传统食俗。因为明末抗倭名将戚继光，率领的戚家军吃芋，解决了缺粮问题，大败敌人，人们对芋头有着特殊感情，并且拟人化地把芋头分为芋母、芋子、芋孙，作为一种亲情的象征。于是，家家户户购芋头，做芋饼、煮芋饭等拼成一果芋头全席。闽台人近乎到了没有芋头不成节的地步。

（ 2 ）“戏状元饼”，是中秋节食月饼之俗，全国各地大致相同，但围绕吃月饼展开的节俗当属闽南、的“戏状元饼”最独特有趣，中秋戏饼在闽南、历史悠久，。海峡两岸人们一边赏月，一边在月光下玩起 “ 戏饼 ” 游戏。 戏饼用的 “ 会饼 ” 由级别、大小不一的 63 个月饼组成，分为 6 种，模仿古代科举制四级考试，这种戏饼专用的 “ 会饼 ” 中秋节前在闽南、许多饼店均大量制作。参加戏饼人数五六人为宜。开始时，取 6 个骰子放在大海碗里，轮流掷骰子，谁戏到约定俗成的点数就可得到不同级别的月饼。如果有谁幸运得中 “ 状元 ” ，双手捧着诱人食欲、蕴含吉兆的 “ 状元饼 ” ，一帮好友相拥回家，其情景如同古时中状元荣归故里，亲朋好友往往高兴得放鞭炮庆贺。

闽台生婚丧习俗

闽台的红喜白丧的观念与礼俗亦无不以儒家的古老礼仪为圭臬。其婚姻礼俗，滥觞于儒家传统的“问名、纳采、纳吉、纳征、请期、亲迎”等所谓的“六礼”，但也融入了不少闽台地区的民俗内涵。尤其是闽南与等地，婚礼之繁文缛节，世所罕见，涉及的民俗现象非常丰富。闽台的婚礼，大致要经过“议婚、订婚、择时迎娶、完婚大礼、回门省亲”等程序。其中“完婚大礼”最为繁杂，忌讳最多。如闽南与的安床之礼、踢轿之俗、避冲忌讳、坐床翻铺等等，都特别具有地方特色。

在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：“今婚礼行聘，以茶叶为币，满汉之俗皆然，且非正室不用。”可见茶与婚姻有很密切关系，可以说是很严肃的“合同”。

然而，与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和，这些地区饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼，这种古老的遗风一直保留到现在。闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房合欢见面时的“合茶”。

在封建社会，“父母之命、媒妁之言”不可违拗，男方随同媒婆或父母到女方家提亲、相亲，女方的父母就习惯叫待嫁的千金端茶待客，茶杯斟满后，依辈份次序分送到男方来客手中，由此拉开了“相亲”序幕。男方家人乘机审察姑娘的相貌、言行、举止，姑娘也暗将未来夫君打量了一番。当男到女家“送定”(定亲)时，由待嫁女端甜茶(闽台民间叫“金枣茶”)请男方来客品尝。喝完甜茶，男方来客就用红纸包双数钱币回礼，这一礼物叫“压茶瓶”。到了娶亲这一天，男方的迎娶队伍来到女家，女家就要请吃“鸡蛋茶”(甜茶内置一个脱壳煮糖的鸡蛋)。

男方婚宴后，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜饯、甜冬瓜条等“茶配”的茶盘，敬请来客，这个礼数叫“吃新娘茶”。来客吃完“新娘茶”要包红包置于茶杯做为回礼。有时客人故意不接“新娘茶”，来表示相互推让，闹洞房的喜剧就在“茶礼”中拉开帷幕。另外，结婚成亲的第二天，新婚夫妇合捧“金枣茶”(每一小杯加两粒蜜金枣)，顿首跪拜诸位长辈，随后将茶敬献，这就是闽南、民间著名的“拜茶”，也是茶礼在婚事中的高潮。倘若远离故乡的亲属长辈不能前往参加婚礼，新郎家就用红纸包茶叶，连同金枣一并寄过去。

那么，为何闽台民间时兴茶礼？因为在闽南、，茶树是缔结同心、至死不移的象

征。据郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》的记载：“凡是种茶树一定要种子，用移植的就不会复生了，所以旧时代新娘一定要以茶为礼，所取就是从一而终的意义！”从这种意义上来看，闽台的“茶礼”婚俗，不愧为宝贵的民俗文化。

坐月子最早的说法来源可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，又称为「月内」，是产后必须的仪式性行为，也是中国的传统习俗，其意义可分为二项：一为产妇补充流失的营养，二为犒赏其任务达成，另外，还有避免冒犯天神、报答母恩的意义在里头。也因此现代人将产后调理的过程，即为俗称的坐月子。

在古代的坐月子里有许多禁忌，细项还包括像是不可探视产妇、不可外出、不可进庙、不能参与祭祀等等，这无非都是基于对产妇的一种隔离保护措施，为了保护产妇免于污染源，且提供一个不受干扰、可以完全卧床的静养环境。

古老的禁忌主要因产妇恶露见红，所以有不能见天以及上寺庙的禁忌，而且出门一定要撑黑伞。另一方面，老人家会叮咛产妇避免外出吹到风，他们认为吹到风将来容易发生所谓的「头风」，因此在以前的农业社会，坐月子的产妇一定要从头包到脚，全身裹的密不透风，这些都是属于中国人的传统习俗。

一、婚嫁风俗的形式与过程

1 、 提亲

中国古代媒人有官媒、私媒两种，以私媒为多见。在民间，子女到了适婚之龄，做父母的就得着手托媒人牵线搭桥，从中撮合，为他们提亲择偶。

说媒过程，通常先由男家请媒人到自认为中意的女家提亲，请算命先生或是内行的人对男女双方的生辰八字进行“合算”，看是否相合，有无相冲相克。

2 、相亲、定亲

如果生辰八字没有什么“相克相冲”的话，接着便是“相亲”。相亲可由双方亲人代行，也可在媒人介绍的基础上，男女双方通过会面、走访互相审视人品，察看家庭情况，俗称“看新人”及“看厝”、“看人家”。

男女相亲如果一方不满意，事情就到此为止；如果双方大体满意，就举行“定亲”之礼，以缔结婚约，确定联姻，即所谓“订 ( 定 ) 婚 ” ，又称 “ 订盟 ” 、 “ 送定 ” 、 “ 小聘 ” 、 “ 过小礼 ” 等。定亲时，男方给女方送聘礼。礼物一般有金戒指、丝绸、石榴花等，都各有寓意。

3 、 大娶、小娶和户内娶

这是三种不同的旧式婚礼。

“大娶”即“明媒正娶”，仿照中另传统的婚庆“六礼”程序举行。

“小娶”指“招婿”和“招夫”（寡妇再嫁，男住女家）两种。

“户内娶”也分两类：一是以少许聘金抱人家的幼女回来养，成年后和自己的儿子成婚，称“媳妇仔”（称“童养媳”）；二是以少许聘金抱人家的男孩回来养，长大后和自己的女儿成亲，或由外面娶媳妇进门，称“螟岭子”或“养子”。小娶和户内婚的仪式十分简单，如“媳妇仔”成婚，一般选在除夕夜举行，“围炉”后，长辈便嘱咐自己的儿

子和“媳妇仔”双双进房，就算是完成婚礼，正式结成夫妻，此俗在称为“推做堆”。

4 、送聘

男方由媒人陪同，送婚书、聘金等到女家，女家则将坤书交给媒人，这才算正式订婚。订婚后，女方请吃订婚宴。

5 、 送日子

从定聘到完婚一般要经过两三年时间。到了准备完娶成婚的时候，男方就预先择定迎娶的吉日佳期 ( 按阴历算 ) ，用红纸帖写好，备上礼品，由媒人送至女家，谓之 “ 送日子 ” ，亦称 “ 送日 ” 。

6 、 送嫁

“送日子”之后，嫁女之家，必须于佳期前夕备好妆奁，也称嫁妆，以供女子陪嫁带往男家。

女家在婚前置备酒席，宴请亲友，谓“出嫁酒”，也称“送嫁酒”、“嫁女酒”、“起嫁酒”、“出门酒”等等。女方办“出嫁酒”，男方家长不能出席。

女方办完出嫁酒，男方即来迎娶新娘。迎娶时辰由男方根据路程的远近，或据皇历上的宜忌规定以及婚宴开席的时间等情况而定。

新娘出嫁那天，新娘要洗发、梳妆，而且要修面。新娘出嫁之前，有哭嫁的习俗。出嫁那天，要向祖宗牌位拜别，又要与父母分别，自有依依不舍之情，不免要啼哭一场。

7 、迎亲

花轿到了男方家还有许多讲究，如“过米筛”，即新娘下轿后，由一妇人一手牵新娘，一手举米筛罩在新娘头顶上方，现多改用雨伞，以示新郎压服新娘，以免日后“俱内”做过这许多功课之后，才是拜天地高堂。

8 、婚礼

男方迎进新娘后，便举行隆重的婚礼。其中最隆重的仪式是“拜堂”。“拜堂”是先拜天地，二拜祖宗，三拜公婆，最后是夫妻对拜。拜堂时，司仪要念些吉利的诗句，说些吉利的话语。拜堂之后，新郎新娘进入洞房，先双双并坐床沿，俗称“坐床”、“坐富贵”；然后新郎揭去遮盖于新娘头部的红巾，曰“揭盖头”、“掀巾”；最后是新郎新娘行“合卺”之礼，即共饮“合欢酒”、“交杯酒”，以表示亲热。婚礼之后，还有一项热闹的节目叫“闹洞房”。

9 、 归宁

新娘出嫁后数日内由新郎陪同第一次回娘家，俗称 “ 归宁 ” 。当日，新婚夫妇须由娘家弟妹前来迎接；须在日落前返回男家，据说这样才能有望生男孩。

10 、茶礼

茶礼是闽台的婚俗 ， 闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房合欢见面时的“合茶”。闽台民间时兴茶礼，是因为在闽南、，茶树是缔结同心、至死不移的象征。闽台的“茶礼”婚俗是宝贵的民俗文化。

红色新娘服配白衣

红色，似乎成为了中国传统新婚礼服的代名词，但在闽南的一些山区和农村，新娘着装却是很“个性”的，她们会在红色新娘服的里面同时穿着一套白色的素服，陈教授说这是很有历史背景的，得从历史上“开漳圣王”陈元光说起。

唐高宗时期，陈元光入闽平南乱后，对汉畲两家一视同仁，共同开发闽南。为进一步缓和与少数民族的关系，陈元光在辖区内实施“胡越百家和好”的，让随军入闽的数千名五十八姓军校在闽南落籍，并允许他们与在叛乱中丧夫的畲族女子互为婚配。这些畲族女子再婚时，为纪念前夫往往在红色的新娘服里面先穿上白色的素服。后来，这种传统逐渐在漳州地区广为流传，其他女子结婚时也会在新娘衣里裹上素服。据资料显示，在台南的一些漳州移民后裔族群中，也曾出现过这样的“个性”新娘服。

甘蔗系红绳回娘家

在甘蔗上系上红绳，作为新娘出嫁后首次回娘家的回礼，这在闽南地区是很普遍的。在自行车年代，车后载着甘蔗系着红绳，骑行在乡间道路上，别是一番风景；现在的小轿车年代，装载这种回礼就得费一番苦心了。

陈教授说，除了甘蔗，回礼一般还会有一个筐，筐里装着针、线、剪刀等物，最特别的是有的地方还会准备公鸡。这些回礼是中国传统农业经济文化的传承，寄语新人应该“闻鸡起舞”，男耕女织勤劳操作，这样将来的日子才会像甘蔗一样节节甜。

记者查访一些掌故书籍中记载，经过历史演绎，也有送鸡的风俗，不过是在新娘出嫁之前?熏女方要事前准备好，一般是用刚学啼的公鸡和从未生过蛋的母鸡，用红纱绳绑

住鸡脚，出嫁是用小鸡笼装着，放在轿后，叫做“带路鸡仔”，到了婆家，解开红绳，放到新房床下，看看是雄的先出来还是雌的先出来，以此来看未来新人是生男还是生女?熏同时也祝愿男家六畜兴旺。

古时，漳州的婚嫁基本按传统的“六礼”进行。曾任漳州知州的朱熹主张删简古礼，清代漳州宿儒蔡世远谓“吾闽昏(婚)礼由纳采、纳币、请期而亲迎”。可见其时已将六礼中的“问名”并入“纳采”之中，并将“纳吉”与“纳征”合而为“纳币”。据蔡氏所辑《朱子家礼》，婚礼的程序为：“将昏，主人告于祠堂，遂以酒醮其子而诫之，子受酒跪听训诫……”此当为诗书之家所设。民间嫁娶较侧重于物质形式，礼俗极

二、非常规婚俗

(一)童养媳

漳州俗称“新妇仔”。穷人将女儿卖给人家当新妇仔往往要通过中人，要写卖身契。有的家庭因生育女婴过多而将女儿送给人家当新妇仔，则不写卖身契，也不收身价。

贫寒之家无力负担聘金与婚礼的费用，便预先抱养幼女，待其成年后与自家的儿子成亲，俗称“顶对”。届时由父母选定吉日让其先期返回生身父母家或寄托在亲友家里，举行一个简单的迎娶仪式与自己的儿子完婚。如果办不起婚礼，就在除夕之夜备12碗糯米甜圆子合卺成婚，称“廿九老”。

如果家主没有儿子，抱养一个新妇仔在家,将来自己生了儿子,长大后就给他们婚配,俗称“压花枝”。如果家主一直没有生儿子,就招进一个男子与新妇仔成亲，俗称“新妇仔后生。”

富裕人家买新妇仔当婢女使唤,新妇仔长大成人后被主人遣嫁,收回身价钱。

新中国成立前，老区人民政权明令废除童养媳，童养媳翻身，自主婚姻。

50年代颁布的《婚姻法》，禁止抱养童养媳。但农村中直到70年代仍有童养媳,有的是假以养女的形式。由于实行计划生育,至80年代，抱养童养媳的陋俗自然消失。

(二)入 赘

旧时，男到女家成婚，称为“被招”，或叫“吊大灯”。女方招夫的原因有几种：女方乏嗣，需招入男人以传宗接代；女方父母钟爱女儿，不忍其嫁出；女方有土地而缺乏劳力；寡妇不忍离开亲人，招夫维持家庭生活等。

男方被招赘多因经济困难，无力娶妻，只得投靠女方。赘婿在家庭中地位不高，生子以妻姓为姓，稍有能力的男人都不肯入赘女家。因而赘婿多数素质不高，有的好吃懒做。故俗谚云：“雇的不是工，招的不是翁(丈夫)。”

入赘一般要“做字”(订协议)，其内容包括婚后所生子女的姓氏、财产的继承分配等，主要用以规范入赘者的行为。除了双方画押外还要请证人签名。

入赘的婚礼很简单，男方送女方一些米芳、糕饼之类便算定亲。入赘之日送几个银元作聘金，几个礼饼作见面礼，即可拜堂，喝过喜酒便算合卺。

50年代以后，提倡男女婚姻平等,传嗣奉香火的观念逐渐淡薄,赘婿不改姓，所生子女可从母姓也可从父姓。实行计划生育以后，男到女家的情况逐渐增多，赘婿不再受到歧视，社会上对入赘已经习以为常。

(三)中表婚

兄弟的子女和姐妹的子女结婚，明清两代都曾禁止。但民间认为中表婚是“亲上加亲”，所以屡禁不止。以姨表亲为主，俗以为姑舅血缘太近，不利于通婚，故有“姑表骨头亲，姨表半路认”之谚。

封建时代禁止同姓通婚，形成五服内不通婚的习俗。后来提倡自由恋爱，打破这一惯例；但有的地方矫枉过正，一些农村中通婚圈越来越小。聚族而居村社的情况更为严重，华安高石、云霄乌螺所辖自然村同属一姓，由于房前娶屋后，楼内嫁楼外，人口素质愈益低下。此问题已引起有关部门的重视。

(四)再 婚

旧时，男女地位不平等特别明显地表现在再婚的旧俗上。男人丧偶再娶是理所当然的，女人丧偶再嫁(俗称“后嫁”)则要遭到社会的歧视。男人丧妻如欲再娶，就在葬妻之前手持雨伞，肩背包袱作外出远行状，从亡妻的棺上跳过，口中念“跳过棺，走过番(下南洋)”或“我去过番”或“我要回唐山”(自南洋归国)，然后再跳过一个火堆。俗认为如此，亡妻的鬼魂就不会来作祟，所谓“跳棺走过关，跳火没事尾”。

妇女丧夫依旧俗应守寡终身，如要改嫁须征得原婆家同意，新婆家要满足原婆家的要求,写成婚书。寡妇要先回娘家后再改嫁,临行前要将亡夫的灵牌翻转，或者用布蒙起来，以免鬼魂跟着作祟。娶寡妇都在晚上,由后门进出，不举行婚礼。邻居也关闭门户,以免招致不祥。寡妇再嫁要在十字路口跳火而过，并将自己的替身(草人)烧掉。

随着时代的进步，丧偶再婚已得到社会的理解和尊重，也为法律所允许，跳棺和烧替

身的陋俗也自行消亡。

(五)顺孝婚

男女双方定婚之后，任一方的直系长辈去世，已定婚的晚辈可在其弥留之际或刚断气之时完婚，婚礼可以简化,丧事喜事同时办,即所谓“脚尾直(咽气)免找日”。此举乃为在出殡的队伍中多一个“成人”后辈，以显示 死者“好命”，使葬礼排场气派。若不行顺孝婚，须将婚礼推迟到三年孝满之后。

现在不强调三年服丧期，故没人再举行顺孝婚。

(六)冥 婚

又称“配阴亲”，是封建社会宗法制度婚姻的畸变形式。时期，漳州还屡有这类荒谬的冥婚。

抱主拜堂 定婚之后男人身亡，女方若矢志守寡，可以留在娘家终身不嫁，称“望门寡”。也有女方守“登堂寡”或“过门守节”，即在未婚夫死后女子仍然过门，由亡者的姐妹捧亡者的神牌(木主)，与未婚妻拜堂“成婚”，再到墓地拜见鬼夫。此后女方就留在婆家守寡，婆家将为她在族中收养一个男孩，继祧为嗣。

娶鬼女 女子未婚夭折，其弟或小侄在路上物色青年人，以钱财引诱其答应娶鬼女为妻。商定条件后其人便依古礼行聘、迎娶，不过新娘是纸扎成的，事后焚烧纸人，两家便当作亲家互相往来。

合葬婚 未婚的子女夭亡后,家长物色有死去异性子女的家庭,两家若达成协议，就让这

一对生前未结过婚的男女联婚，并择吉日举行“婚礼”。开女墓抬女棺，伴纸扎妆奁送到男方墓地，开墓起棺，以纸扎床帐等物布置成一新房，最后将男女棺并排合葬。双方亲友送冥籍作贺仪，双方家长设宴请客。从此两家便将鬼夫妻的香火合为一处，并彼此以亲家的关系长期维持来往。

现在随着文明的进步，无论何种类型的冥婚均已不禁自灭。

(七)蓄 妾

旧时，豪门富户多有纳妾，俗称“娶细姨”。妾的地位略高于媵婢，妾的父母也不被当作岳父母看待。最常见的蓄妾方式是将随嫁□(音干)(妻子陪嫁的丫环)收为偏房，俗称“赤脚的”；但这样也并未改变她的媵婢身分，甚至蓄妾者的子女也只称她为“赤脚老母”。

也有花钱向贫寒人家买一个女儿为妾，俗称“买进一个安姐”；也有娶戏班、妓院或社会上其他阶层的妇女为妾。娶妾只能用二人抬的小轿，而且多数不举行婚礼，也有人举行很铺张的婚礼，但无论如何不能比娶正妻的仪式隆重。

50年代，禁止纳妾，一些地主富农的妾向提出离婚要求并都得到批准。70年代末，一夫多妻的现象基本消灭。80年代中期以来，随着经济的发展，个别有钱人而私置外室，俗称“饲查某”(养女人)，变相的蓄妾重新出现。

(一)议 婚

议婚相当于古代的“纳采”和“问名”。旧时，漳州的婚姻极重媒妁，“虽世契，非媒妁不相缔结”。媒人是议婚阶段的关键人物。

1.探家风

又称“摆家风”、“踏家风”。在正式求亲之前，男女双方都要设法了解对方的家庭情况，尤其是女方对此更加慎重，事先要请自家的亲戚上男家去探家风，了解对方家庭成员的为人，并摸清其经济状况。

2.求 庚

男方备名帖礼物，让媒人到女家问婚。女方同意提亲就会收下礼品，并将待嫁闺女的生辰八字写在红纸(客家用白纸)上，一般写“坤造某年某月某日某时生”，作为庚帖交媒人转给男方。

3.合 婚

男方收到女方的庚帖后置于神明、祖先案上卜卦，然后将女方的庚帖在供桌的香炉下放置三天。在此期间如人畜平安，无吵架、生病或摔破碗碟之类情事，就可以说是“三日圆”或“三日好”。三天后请算命先生“合婚”，根据男女双方的生辰八字测断两人是否适于结婚。旧时，女儿出生后，如果生辰不是十全十美，父母就请算命先生伪造一个旺夫、旺家、财库十足的好“八字”，故俗谚云：“男命无假，女命无真”。合婚一事纯粹是自欺欺人。

若双方命理配合，男方就把自己的庚帖并备礼饼、红包送给女方。送庚帖者一般是男方的叔伯,挑着装礼饼和红包钱的红漆竹篮,到女家后从大门直上厅堂，将红篮摆到供桌上，告知女方祖宗有人向其待字的后代求婚。女方父母祭拜祖宗后拆帖，亦请算命先生合婚。

4.相 亲

合婚之后，双方各备礼品，先后由媒人陪长辈前往对方家中相亲。待字姑娘必须亲自接待男方的客人，奉茶敬客。

双方彼此满意即可定亲，由双方家长商定聘金、聘礼以及妆奁的厚薄，并大概确定完婚的日期。结婚日间如人畜平安，无吵架、生病或摔破碗碟之类情事，就可以说是“三日圆”或“三日好”。三天后请算命先生“合婚”，根据男女双方的生辰八字测断两人是否适于结婚。旧时，女儿出生后，如果生辰不是十全十美，父母就请算命先生伪造一个旺夫、旺家、财库十足的好“八字”，故俗谚云：“男命无假，女命无真”。合婚一事纯粹是自欺欺人。

若双方命理配合，男方就把自己的庚帖并备礼饼、红包送给女方。送庚帖者一般是男方的叔伯,挑着装礼饼和红包钱的红漆竹篮,到女家后从大门直上厅堂，将红篮摆到供桌上，告知女方祖宗有人向其待字的后代求婚。女方父母祭拜祖宗后拆帖，亦请算命先生合婚。

4.相 亲

合婚之后，双方各备礼品，先后由媒人陪长辈前往对方家中相亲。待字姑娘必须亲自接待男方的客人，奉茶敬客。

双方彼此满意即可定亲，由双方家长商定聘金、聘礼以及妆奁的厚薄，并大概确定完婚的日期。结婚日间如人畜平安，无吵架、生病或摔破碗碟之类情事，就可以说是“三日圆”或“三日好”。三天后请算命先生“合婚”，根据男女双方的生辰八字测断两人是否适于结婚。旧时，女儿出生后，如果生辰不是十全十美，父母就请算命先生伪造一个旺夫、

旺家、财库十足的好“八字”，故俗谚云：“男命无假，女命无真”。合婚一事纯粹是自欺欺人。

若双方命理配合，男方就把自己的庚帖并备礼饼、红包送给女方。送庚帖者一般是男方的叔伯,挑着装礼饼和红包钱的红漆竹篮,到女家后从大门直上厅堂，将红篮摆到供桌上，告知女方祖宗有人向其待字的后代求婚。女方父母祭拜祖宗后拆帖，亦请算命先生合婚。

4.相 亲

合婚之后，双方各备礼品，先后由媒人陪长辈前往对方家中相亲。待字姑娘必须亲自接待男方的客人，奉茶敬客。

双方彼此满意即可定亲，由双方家长商定聘金、聘礼以及妆奁的厚薄，并大概确定完婚的日期。结婚日期喜欢定在龙年，不喜欢定在虎年。农历七月为鬼月，婚期也不会定在这个月。男女双方年龄加起来正好50岁则暂不成亲。客家人在农历三、六两个月份忌提亲、不嫁娶，有“田水白，不吉利”之说。

双方达成协议之后，由女方开出礼单。

(二)定 婚

定婚相当于古代的“纳吉”、“纳征”和“请期”，算作办喜事的开始。自此时起直到婚后一段时间内，男女双方及其亲属不得参与丧事，以免“红白相克”，不利喜家。定婚包括以下礼俗：

1.定 亲

又称“过定”、“食定”、“下定”、“文定”或“送定”。男家女性长辈由媒人陪同，在择定的吉日将商定的礼品送到女家作为定聘。礼品一般为布料、香烛、冰糖、线面、橘饼、槟榔、荖叶、莲子、猪肉、礼饼、花生糖、烟酒以及戒指首饰，常凑成12色。

女家应以冰糖茶和糖糯米粥招待男方客人，待嫁女要上厅堂奉甜茶。客人接受甜茶时应送红包为“压茶瓯”礼。女方家长将男方送来的戒指戴到待嫁女的手指上，就完成“食定”的仪式。

男方客人离开时，女方应回赠联巾(两条连在一起的面巾)等礼品。同时，男女双方都要向亲友四邻分送礼饼、糖果等，表示婚事已经确定。

2.行 聘

又称“提聘”或“送大定”。男家在择定的吉日将商定的彩礼送到女家。彩礼强调成双，包括送彩礼人也要偶数，挑彩礼的笼担和扁担都要贴上红纸，男家的长辈挑一担走在最前面。

彩礼包括婚书、金帛牲醴、聘金、首饰、布料、衣裙、礼饼、全猪、酒、鸡鸭、摃糖、红圆子和其他糕点等。其中礼饼、摃糖和糕点的数量由女方确定，以保证足够分发女方的亲友和乡邻。此外,每户要赠送一碗红圆子。有些地方行聘时只送婚书和金帛牲醴等物,衣裙及其他议定的礼物由男方另送一次，称为“送袄”。

男方送礼时应开具聘帖，罗列礼物名数。如：婚书一对、聘金若干、金钗一支、鸡鸭各两只。应写上“婚书成通，聘金全封，金钗全副，德禽成双，家凫四翼”等字。彩礼送到时,女家鸣炮欢迎,以礼品奉敬祖先，并依礼接待来人。女方不能将礼物全部收下，要割下

排骨和猪脚让男方客人带回，称为“压篮底”或“回程”。女方也可能回赠另外的礼物，如定亲新郎的衣服鞋袜、未来舅姑的鞋袜等。

女方收到彩礼后就要准备嫁妆。富家的嫁妆叫“全厅面”，包括女儿终身使用的物品，小至马桶、针线，大至田契、房契，甚至还有棺材和寿衣，称为“生死不求人”。旧时，富家嫁女还将“随嫁□(音干)”(媵婢)作为嫁妆。贫户嫁女只备“半厅面”：几套衣服、花粉、镜奁、剪、尺、被、帐及一些日常用品。嫁妆一般包括马桶，寓意早得贵子。另外还要准备一对“带路鸡”作陪嫁，带路鸡要选刚打鸣的公鸡和即将下蛋的母鸡。迎娶之日用红头绳或红绸缎一条，两端各捆一只鸡的脚，使公鸡母鸡并排而蹲，装进新饭篮里，由新娘伴(女傧相)提到新郎家。

3.送 日

男方择定吉日迎亲并经女方同意后，便书写红帖正式通知女方迎娶日期和落轿时应避属相冲克的人，然后依礼行事。因而有俗话说：“隔壁做亲情，礼数着照行。” (1)添妆与添丁

行聘以后，男女双方都要向亲友四邻分送礼饼和喜糖。送日以后，女方的亲友要送红包或礼物到女家，谓之“添妆”；男方的亲友也要送红包或礼物，为男方“添丁”。贺喜的财礼必须在迎娶日前送到，否则不吉利，婚家不接受。

(2)裁制婚衣

送日之后，男女两家要择日祀神上香，然后裁制婚衣，称“开剪”。除礼服外，还要裁制新郎新娘的白色内衣内裤。婚后新娘要妥善收藏这套内衣内裤，直到她死时再换上这

套内衣内裤入棺。有说此举含有重贞操的意思；亦有说陈元光入漳，倡导汉畲通婚，时畲族男子战死，畲族女子议定内着白衣以悼念死者。新娘的婚礼服为红袄红裙，配上绣花红鞋，衣服上要绣上“”形以祈吉祥，俗称“打万字”。

(3)挽 面

新娘出嫁前要择日祀神上香，请专业的妇女为其“挽面”，就是用细线交叉绞掉新娘脸上的汗毛。俗称为“开面”，表示出阁成人。

(4)安 床

娶亲前男家要将洞房布置妥当，首先要择吉日安床挂帐。床铺必须顺着屋梁的方向放置，否则称为“担楹”，不吉。床安好后要请一两个属龙的(其次选属蛇的)男孩爬上新床翻滚嬉闹，象征新娘连生贵子，称“翻床”。

裁制婚衣、挽面和安床都不能让寡妇、属虎的妇女参与或观看。亲友送来的贺联、贺幛及其他贺礼应在大厅内陈列出来，其中新郎的舅父送来的贺幛应悬挂在厅堂正中。厅堂里要点上三撮香火和一对红烛。

迎娶前夕，女方家长会请人携带新卧具、镜奁、箱柜等物前往男家布置洞房。完婚前，新郎不可在新房单独过夜，必须有一两个平辈的男子伴睡,称为“暖房”。睡伴首选为属龙的,忌选属虎的。

(三)完 婚

依正统的家礼,婚礼中“亲迎”是六礼之一,受到极大的重视。但漳州在清代“乡俗间有

不亲迎者”，历来不强调新郎亲自迎娶新妇，不少是请“好命人”(福分大的人)代为上门迎接新娘。而对迎娶的细节却十分讲究，一丝不苟。

1.出 阁

新娘出阁仪式繁复，而且各县(区)各不相同。清代，漳州嫁女要有“保姆翼以行”。各地都有专门主持这类仪式的妇女，称为“送嫁姆”。她要陪伴新娘到夫家，一切仪式由她主持和指导。

(1)上 头

新娘在迎娶日要以香花、石榴枝叶熬汤沐浴，换上婚衣。送嫁姆请新娘走到大厅来，边唱：“请出厅，做人好名声。”新娘出来后送嫁姆拉着新娘的手，让她端坐在大厅里的一面大筊□(音俩)(以篾编成，用于晾晒谷物的浅平大圆筐)内倒置的米斗上，一边唱：“坐依正，新娘得人疼。”然后由长辈或“好命”的妇女为她梳头、簪髻、戴花，称为“上头”。有的仅在厅中的神位前由母亲(母亲不在则由其他女性长辈代替)插上首饰，表示已抚育成人。此礼为古代笄礼的孑遗。新娘还要戴上凤冠,有的地方头上要插茉草以祛邪,插石榴花心叶以示多结贵子，插早稻穗以表早得子。

新娘打扮完毕,全家团聚吃一顿告别酒宴。宴席固定是12道菜,称“十二碗圆”。食后新娘与亲友郑重告辞，然后退入内室。

(2)上 轿

男方迎亲队伍到后，经过傧相们再三催请，新娘随身带上一面制煞的小镜和一个装着

象征“连生贵子，百子千孙”的莲子、花生、桂花、石榴、茉莉花心等吉祥物的袋子，走出厅堂向神明、祖宗神位及双亲行跪拜礼辞行。

父母为女儿覆上盖头，送嫁姆唱：“乌巾罩上头，新娘贤慧囝婿□(音搞，能干)。”家人将点燃的鞭炮抛上屋顶，并用米筛遮在新娘头顶上，使新娘不见天日，父母随即扶新娘上轿。

轿内多放有红圆子和冬瓜糖，新娘一路抛撒冬瓜糖，寓意此路可常来常往。

(3)离 家

新娘上轿后即从轿上扔出纸扇，谓之“放性地(脾气)”。父亲将一碗清水泼向轿后，这是古人嫁女戒勿“大归”(走回头路)的遗俗。

花轿起行，新娘应在轿中号啕大哭，谓之“哭好命”、“哭兴旺”。同时娘家立即紧闭大门或以米筛挡门，有的地方新娘的母亲还要坐在大门槛上，以免娘家的财运、地气被新娘带走，也寓意新娘免得走回头路。

2.迎 亲

旧时，迎亲要用花轿。20年代，漳州城区开辟马路，开始以马车迎亲；后来又改用黄包车、自行车、轿车迎亲。农村地区到50年代才逐渐废弃花轿，以乘客运汽车迎亲；70年代后流行骑自行车、坐拖拉机或汽车迎亲。

迎亲要择吉时出发，一般多安排在凌晨时分。上路前有关的人要吃一顿宴席，席上照例有12道菜，其中一盘全烧鲤鱼不得动箸，其余各盘大家都要吃到。

旧时，富家的迎亲队伍上路时由两个佣人执一对书写姓氏的红灯笼在队前引导，接着是八音乐队，一顶送嫁姆坐的油布轿、五顶给傧相和小叔坐的披红彩的竹帘轿、一顶给新郎坐的不挂竹帘略作装饰的官轿、一顶四人抬的装饰精致的花轿，最后是盛礼物、嫁妆的扛□(音匣，装礼品的大木箱)。匣的数目多的有12匣、24匣,最多的可达60匣,俗称“百二杠”(120人扛)。一般平民的迎亲队伍只有一两顶轿，乐队和扛匣的人数也少，由两个男孩用带根叶的甘蔗各挑一对红灯笼走在队前，队伍最后一个挑着布袋，内装便桶和子孙桶(产盆)。一些地方迎亲队伍由“拖青”的人走在最后。“拖青”的多为男孩，拖的是枝叶齐全的松枝或榕枝，有的是拖头尾齐全的鲜竹。

迎亲队伍到女方家门时燃放鞭炮。放过三阵炮后女家开大门请迎亲队伍进门。男家送上两扎礼炮，一书“两姓合婚”、一书“百子千孙”。女家收入“两姓合婚”的一扎，将“百子千孙”一扎回赠给男家。

接着，女家宴请迎亲队伍。男方陪新郎前去迎亲的“袍架”(傧相)在席间要设法偷窃两只酒盅,带回男家放在洞房里的新床下,俗谓可使新娘早生贵子。女家对男方傧相偷酒盅要佯作没发现。

吃过宴席,男方的傧相催请新娘上轿。新娘要找各种借口推托,经数次催促才出厅准备启程。新娘上轿后，迎亲队伍接过嫁妆，有时还加上女方准备带到婆家种植的带根的毛竹，返回男家。女方若有随嫁婢,也坐轿随新娘同去。客家习俗,女方要有人手执“火龙”(火把)送嫁随行，谓之“开路制煞”。

迎亲队伍一路上鼓吹(乐器)齐鸣，每经村巷、寺庙、桥梁都要鸣炮过路。到男家门口要将花轿停放在一面大筊□(音俩)内,等待吉时。良辰一到，新郎要猛踢一下花轿门，使新娘吓一跳，俗谓可使新郎以后不致惧内。送嫁姆随即打开轿门，小叔执红漆盘盛两颗红柑请

新娘下轿，新娘回赠以红包。然后由“好命”(寿高多子孙、夫妻双全)的老妇女扶新娘出轿。送嫁姆唱：“新娘踏土,生囡好囡模；踏依在(稳)，生囡胖狮狮。”同时有长辈用贴上八卦的米筛(现在多用雨伞)遮在新娘头顶上，另有人在地上铺红毯或新席或染红的麻袋，让新娘走进大门。

送嫁姆随新娘进大门，口中要唱好话,如过门槛唱：“过户橂(音定，门坎),有吃又有穿”等等。新娘进门的礼节在漳州各地不尽相同：有的地方此刻要将炉膛里的火用水浇灭，而且不许新娘踩门槛，谓可避免新娘脾气大，驾凌于他人之上。万一新娘踩到门槛上去，就暗中将举在她头上方的米筛放低来压一压凤冠，使她受惊来破此招。有的地方则相反地要生起炭火炉或烧一把稻草，让新娘“跨火薰”，而且要新娘踩门槛。有的地方当新娘到家门时长辈要暂时避开，以免“相冲”。客家人当新娘入门时要宰杀一只鸡，在门前放几 只碗让新娘跨过，称“拦门鸡”。

如果新娘的生辰八字中犯“破娘家”或“破婆家”，主持婚礼的人就会在大门口预先放一片完好的瓦片，新娘入门时踩破瓦片，旁边的人随即说：“都破了！都破了！”以此禳解八字中的缺陷。

3.成 亲

漳州完婚的仪式大致包括古代的拜堂和合卺。男方要请一个内行人来主持仪式，称为“管事”。

新娘进门后，管事手捧圆斗，边走边唱好话边撒斗里的谷粒，引导新娘走上厅堂。管事高声唱礼，新夫妇先拜天地，再拜父母，然后夫妻交拜成礼。

拜堂后在送嫁姆引导下新郎以红缎牵新娘入洞房，双双坐在床沿上，同时厅堂鸣炮，开始大宴宾客。

新娘进洞房时，新郎的家人要把带路鸡放进床底下，然后撒米引诱，想方设法使公鸡先走出来，预兆新娘头胎生男孩。带路的母鸡在一两天内下蛋也被视为新娘早生早育的吉兆。送嫁姆在进洞房的前后都不停地唱好话，她教新郎用秤杆挑去新娘头上的红色或黑色绸盖帕，并指导新夫妇食用洞房里由12道菜组成的“新娘桌”。送嫁姆先将酒倒在一对以红线联系在一起的酒杯里，让新夫妇互递酒杯，同饮合卺酒。接着，送嫁姆要为新郎、新娘搛菜，每吃一道菜她就唱一句与这道菜有关的吉利话，12道菜寓意12个月，月月美满。“好命人”点燃洞房里的一对红烛。自是夜起，洞房里要连续13夜彻夜灯火不熄。

厅堂的宴席上由新郎舅父坐首席，新郎的父亲作为主人向来宾敬酒。酒过三巡，新郎新娘要出来敬酒，席终鸣炮送客，至门而止。有些地方新娘要一直呆在洞房里，仅由新郎和家长出面敬酒。在客家的婚宴上，由新娘的叔父或兄弟坐首席。

清代，漳州就有看新娘和闹洞房之俗。“于初婚之日，亲戚朋友拥挤而至，索见新妇，嘲谑新婿。”新婚宴席散后，新夫妇端坐床沿，男左女右，中间插坐一个男孩，送嫁姆和其他人以次就坐，一两个男孩上床翻腾跳跃嬉闹一番，象征新娘早生贵子。新娘要向众人分发糖果、花生、蜜饯等，众人边吃边念歌谣式的吉利话。为增加喜庆的热闹气氛，任何人都可以随意与新娘逗乐戏谑，新娘必须端坐任亲友观看、笑闹，由送嫁姆来应付一切。闹洞房时参加者不必拘泥于自己的辈分和地位，故有俗谚：“闹洞房，无大细。”但闹洞房者不得站到门槛上，也不得将雨伞带入洞房。

闹洞房的人走后，小叔捧进甜汤圆，称“合房圆”，新娘要赏给红包，然后与新郎一起吃合房圆。有的地方合房圆要由新郎新娘亲自搓成。吃过合房圆，送嫁姆退出，新夫妇

即可安歇。

一些地方，婚礼中“新娘桌”的陈设与祭死人的供桌类似，婚床上要铺的草席也属葬死人的用品，这些寓意两人要白头偕老，至死不渝。新郎新妇的亵衣以白布制成，婚后三日洗净珍藏，以备死时再贴身穿上，此俗也与贞操和互相忠诚的观念有关。

(四)婚 后

完婚之后，喜事并不算办完，此后4个月内不得参与他人的红白事活动。同时也忌家庭内的喜事“相冲”。一年之内家中不能有两个喜事，如儿女之中有两个嫁娶，或一个嫁娶一个生育；遇到这种情况必须设法再增加一个喜事,俗称“三打散”,就没有忌讳了。

清代，漳州旧俗，合卺后“越日父母持汤饼事”。后来婚后的礼俗逐渐有所变化。

房，三日而后庙见，见毕旋马，乃执妇

1.出 厅

新婚的第二天，新娘在鸡鸣时就要出洞房，盥洗修容，准备正式参与婆家的家庭生活。新娘先要煎四果汤，或者以桂圆干或蜜金枣沏成甜茶，准备“拜茶”。待到全宅的上辈上堂，新妇便到厅堂祭祀祖先和神明，然后端甜茶敬奉尊长，并把自娘家带来的鞋子敬献给公婆，随后公婆引新娘与全家大小见面。拜茶即古代“庙见”之遗礼，长辈接受新妇拜奉甜茶时要在茶盘内压上红包。拜茶所得的红包钱照例尽归新娘私有。

拜茶后新娘由送嫁姆陪同下厨初掌炊事。新娘要下厨做第一次饭菜，显示自己的身手；此外还要喂猪、饲鸡、舂米，显示自己的勤快。后者有时只是象征性的，新娘只舂几下米，

撒一把谷子，搅一下泔水缸。

新娘每做一件事或做一个动作，送嫁姆就要在旁边唱一句针对这种家务事的吉利话。如新娘搅泔水缸时要说：“搅潘(泔水)搅会浮，饲猪恰大牛(比牛还大)。”

2.探 房

迎娶的第三天，新娘的弟弟要坐轿到姐夫家探望，俗称“舅子探房”，是古代“餪女”的遗俗。

舅子带糖、饼、香粉、抹头发的茶籽油和一篮鲜花或纸制石榴花，径直走进新房，将礼物放在床上，并邀请姐姐回娘家作客。婆家应设宴隆重招待阿舅。

3.归 宁

完婚后过一定时间新娘要“回门”(回娘家)，俗称“做客”。新婿有时应陪同前往，俗称“回礼”。送嫁姆也同时伴新娘回门，至此完成她的任务。

迎娶后的第四天(有的地方是第七天)新娘首次归宁，俗称“做头摆(次)客”，客家人则称“转朝”。依礼 新婿要陪同并备香烛、礼炮、礼饼、猪脚等礼物。上路时如有小舅子同行，则舅爷轿在前，新夫妇在后。若步行则新郎要跟在新娘后面，俗称“趁(跟随)某(妻)吃”。

抵娘家时岳父母到门前欢迎，入门后新娘径入旧闺房和女眷们话家常，新郎则留在厅堂上接受甜茶的款待。岳父要引女婿与亲友相见。有的地方礼俗，新郎要以红包分赠岳家亲属。按例，中午岳父母要宴请姑爷，厅堂上新婿坐首席；新娘则在内室坐首席，其他女

眷作陪。

宴席散后新夫妇休息片刻即应告辞回归。回程时要男轿在前，女轿在后。首次归宁的新夫妇不得在岳父母家过夜，如确因归途遥远需要留宿，也不得同床，否则对娘家大不利。

女儿做客返回婆家时，娘家要赠送布料、上插石榴花枝的甜糯米饭、一对连根带叶箍上红纸的甘蔗、 一对或一窝脚上绑红布的雏鸡。雏鸡用小竹笼装，挂在轿(或车)前，俗称“带路鸡”。有的地方还赠一对猪崽，称“带路猪”。有的地方娘家要派小舅子捧一瓶花生油伴送新娘回婆家；花生油是添灯的油，寓意尽快添丁。

按旧俗，新娘婚后12天和婚后一个月还各应归宁一次，来回都要携带礼品。但夫婿就不一定再陪同，而且新妇可以在娘家留宿几天。以后新妇回娘家就习以为常，无须遵守特别的礼仪。

养老送终

“养老送终”自古以来都是晚辈对长辈义不容辞的责任。长辈临终，子孙眷属须日夜守护在病榻前。若子女在外地工作，须设法(如派人通知、写信、打电话、发电报等)把他们召回。子女闻讯后，必须尽快赶回侍候老人，即使远隔重洋在异国他乡，也要尽可能地回家为老人送终，以尽为人子的孝心。若病危老人是女性(如母亲、媳妇)，还要及时通知娘家，不然会受埋怨甚至发生纠纷。

老人咽气时，若所有的子孙都在病床前目送他(她)终了人生，世人则会认为老人是有福气的“好命人”。若有子孙未能为老人送终，往往会被视为“不孝”，人们也会为老人感到遗憾。有一种迷信的说法，老人去世是祖宗召他(她)到阴间一起生活，咽气时若子孙

不在场，其祖宗在阴间就不认他们为自己的子孙。

在福建有些地方，送终时禁忌子女在场。永定等地，老人若预感自己会死于“带禄时辰”(一天中的某一时辰)，子女要避开。在上杭，与病危者生辰相克的亲属，即使是夫妻关系，也不能近前送终。否则，俗信对生者不利。

·搬 铺·

又称徙铺、出厅、入厅堂。中国古俗很讲究寿终的场所，即所谓“死于适室”，“寿终正寝”。福建自古以来也十分讲究“寿终正寝”，病危时要把病人从偏房寝室及时地搬铺到正寝(正厅)，志称“疾笃迁居正寝”。俗信正厅是房子中最神圣的场所，寿终于此是“死得其所”，死后在阴间才可以与祖宗、亲属团聚。若寿终于偏房侧室，死者魂魄会滞留在寝室床架上，不易超度转生。故在民间(特别是农村)，老人病危时，只要神智清醒，往往会自己要求到厅堂去。若寿终于偏房寝室，子孙也有照顾不周之嫌，会招来非议。

搬铺在民间普遍视为礼遇，旧时上寿的人(年满50岁且有子女者)才有资格搬铺到正寝。在晋江，未满36岁就当了祖父、祖母而又未满50岁就去世的人，也有资格搬铺到正厅。不过，若病危者父母健在，一般不能搬铺到正厅，只能搬到后厅或下厅。通常若寿终于偏房寝室，不能再移尸正寝，但在福州、建阳、邵武、光泽等地，没有太严格的规定，初丧时尚可移尸正厅。

搬铺正厅前，须将厅堂神龛里的神像、神主(公妈牌位)、香炉及正梁上的天公炉、天灯等一律用白布遮盖，或迁移他处。搬铺时，通常由长子抱头，次子抱身，女婿抱脚，其他亲属帮忙，小心翼翼地平抬到正厅的铺床上。抬病人的方向是头部在前，脚部在后，绝对不能相反。没有儿子的，福州一带是由女儿抬头，其他亲属帮忙抬至大厅，有的地方则

由侄儿负责搬铺。长乐县的规矩与他县不同，若是父亲亡故，由长子背到厅堂，母亲病危，则由媳妇背去正寝。搬铺时，通常要用雨具遮住头部，而且忌讳碰到门框墙壁。在武平，搬铺过程中，病人若拉小便，被视为凶兆，但拉大便则被视为吉利。

在正厅搭铺安席也有种种规矩。床板多为3块，床铺不能靠墙，病人仰卧，头部向厅口，脚部向厅后。男性铺位设在正厅左侧，寿终于此称“寿终正寝”。女性在古代不搬铺正寝，近代以来也搬铺正寝，但铺位设在正厅右侧，寿终于此仍称“寿终内寝”。

搬铺正寝后，子孙眷属时刻守护在病人身旁，不能喧哗，无论多么悲伤，应尽量避免在病人跟前哭出声来。

搬铺习俗至今仍在农村普遍流行，以至于一些老人病重期间担心不能“寿终正寝”，不愿住院治疗。

凡被搬铺正寝者，自知己不久于人世，神智尚清者，往往要召唤子孙交待后事，分配遗物，俗谓“分手尾”或“分手尾钱”，晚辈须肃然聆听遗嘱，尽力照办。在霞浦等地，要请理发师傅为临终者理发，病人神智清醒的，由病人自己挑选，否则由家属请平时经常为他理发的师傅。理发师来后，要用蛋、酒盛情招待，理完发后除了送给红包(内包若干元钱)外，还要用红纸包裹剃刀，俗称“挂红”，并送给一顶白布做的幅子，出殡时理发师傅亦须前来送殡。福州义序、城门一带，长辈临终时，子女要把生姜和跳蚤各放在其手中握住，寓意死者没有空手而归九泉。龙岩等地则将纸钱放在其手中或衣袋里，以示其一生有吃有用。

·初 丧·

古代，病人在弥留之际或初丧，要举行招魂仪式，称之为“复”或“复魂”。招魂仪式由巫祝主持，亲属身穿特殊服装，从房屋的前方爬上屋顶招魂，手拿死者的衣服面北呼叫(如果死者是男的，便直呼名字，共呼三长声)，以期死者魂魄返归于衣，然后从屋的后方下来，把此衣服敷在死者身上。这一习俗明代以后逐渐消失，但在福建一些地方尚有影响。初丧时，孝眷必呼天唤地号啕大哭，呼叫死者名字，除了悲伤外，还希望通过呼叫声把死者的灵魂叫转回阳间。在诏安等地，招魂时先焚香祷告一番后，唤来一只狗，用陶瓷器皿猛击它 ，使狗疼痛发出惨叫声，陶瓷器皿也落地有声，然后孝眷才可放声大哭，俗谓之“开声”。在大田，属龙、蛇、鼠生肖的死于午未日，属虎、马、兔生肖的，死于子、丑日，属牛、鸡、猴生肖的人死于酉、戌日，属犬、羊、猪生肖的人死于卯、辰日，孝眷不能哭丧，待忌辰过后才可号哭。

与古代招魂礼俗相反，在福建民间更普遍存在的是送魂礼俗。闽南一些市县，病人弥留之际或初丧，要请僧道诵念“往生咒”，悬挂“幡仔”于带叶竹枝上，希望亡魂早归阴间。闽西北一带还要焚烧纸衣、纸人、纸屋、纸轿等，让死者带去阴间，有的地方在纸轿里还写有死者名字或放有照片、画像，象征送亡魂上路去阴间。在福州，病人初断气时，请僧道诵经，将灯挂在架上不停地转动，子孙眷属环绕死者号哭，俗谓“搬药筛”。其费用由出嫁女负担，无出嫁女则由丧家自负。此俗在明代即已流行，明代谢肇淛云：“闽俗于初属纩之时，有女适人者，则婿家延巫，置灯轮转之，男女环绕号哭，谓之药师树。”

福建绝大多数地方在病人初丧时，要在遗体的足部下方(有的地方在遗体头部上方)点一盏油灯或一支蜡烛，称“长明灯”或“脚尾灯”、“脚尾烛”，此灯火不能熄灭，一连点七天七夜，寓意为死者照明赴黄泉之路。同时要点上冥香，焚纸钱，供上一碗干饭，饭上插一双筷子，放在死者的头部上方，俗称“枕头饭”，又称“走路饭”。在泉州等地，初丧时，孝子立即到街上买一陶钵，装上土，并捡一瓦片，陶钵放在遗体前用于插香，瓦片用来烧纸钱。烧纸钱时哭道：“给你买路走，给你买路过”。寓意为死者去地府时提供

买路钱。在当地，所供“枕头饭”上加一熟鸡蛋。在上杭，初丧时，孝眷要将空饭盒放在锅里煮，俗称“驳气饭”，寓意子孙后代绵延不绝。

哭 丧·

亲人去世，孝眷悲痛，以哭声来表达哀悼之情，称为哭丧。哭丧通常是边哭边诉说死者生前的劳绩和对死者的眷念之情。有些地方哭丧时有一定的音调和内容，音律低沉，句末往往有拖腔拔调的韵律和装饰音，许多妇女尤其是四五十岁以上的农村妇女能根据这种调式，随口填词编唱，或寄托哀思，或诉说身世，或发泄内愤。

在福州，民间流传有《十诉苦情》、《十二月孝顺歌》、《可怜歌》等，均很感人。因不同对象，哭的内容也不同，如对上寿的人往往哭唱道：“哎呀，娘奶(或郎罢，福州方言，娘奶是母亲、郎罢是父亲)呀，汝的一生又勤又俭，没吃过补、也没过一天好日子，怎么一病就走去，留下男仔、女仔好凄凉……。”要是“少年亡”，哭调更为凄切：“短命呀，汝一病就去，误了三等四等人。汝不顾父母年迈，佬妈后生伲仔细(小)。汝不顾青春年少……。”女儿哭唱其父：“十层楼梯只是柴。哎呀，我的郎罢呀，你亲手栽树成林，砍木造梯多苦辛。就像你辛苦培育子女长大，一生没吃没补，埋在田园，四季不闲。如今你归土去，可怜男女思念在心。叫我郎罢你不应，见我郎罢造梯的影子你不现……。”童养媳哭唱其婆婆：“要诉苦情当年事，哎呀，我的婆婆呵，当初在你手下，你那柴做心肝，铁铸五脏，不顾风霜雨雪，不问寒暑冷暖只要我做牛做马……。”早晨供饭汤时唱道：“早晨起来思量我亲奶娘(或郎罢)，上汤上桌，心酸好凄凉……。”出殡前祭奠亡魂的哭唱多为褒词：“父像南山青松柏，四季常青荫后人。好让男仔多出息，好让女仔有富荣……。”或“奶像萱花长青草，一年绿满荫后人。好让家庭长进益，好让子孙享安宁……。”在闽南，出嫁之女接到讣告后，沿途号哭，称“哭路头”，家人接入厅堂后，哭得更为凄绝：“我的父(母)呵，亦无可加食(多活)十年八年，可来成子成儿呵，我的父(母)哟……。”闽东地区有《四十九孝

歌》，守灵期间每天朝夕哭唱。有些地方哭丧时不能擦鼻涕，任其拖到地上，显得更加悲切。旧时在闽南一带还有雇人来哭丧的。近年来，福州一带则用录音机录下哭丧过程，以供送葬时沿途播放。

哭丧自古以来都有一定惯例，《礼记》中有“妇人迎客送客不下堂，下堂不哭，男人出寝门见人不哭”的记载。福建大多数地方也有“临丧不笑”、“望柩不歌”等说法，俗忌泪水滴在尸体上，穿寿服时不哭，盖棺安钉时不哭，深夜不嚎哭等。