维普资讯 http://www.cqvip.com 旅 游为行在条业现是件代。旅经以，向旅游济游业发资亦展者源被过提为称程供凭之中旅借为，行旅游业扮演着 、“以游无旅览烟游服工设务厂施的”。 越来越重要的角色。西部大开发战略的启动实施，为 西部各省区尤其是陕西旅游业的发展提供了难得的 机遇。陕西是中华民族的重要发祥地、世界东方文明 的破晓之地和中国圣地延安的所在地。著名的 丝绸之路就从这里发端。 从公元前ｌ１世纪起，先后有周、秦、汉、唐等１３ 个朝代在此建都，历时长达１１９１年。据最新资料统 计，陕西登记在册的文物点达３５７５０处，古遗址、古 墓葬１５０６５处；博物馆１５３座，藏品数量超过１００万 件组：国家级历史文化名城６座，省级历史文化名城 ｌ１座。其中被公布为全国重点文物保护单位３７２处， 省文物保护单位４６４处，县级文物保护单位２０９０ 处。陕西的文物无论从数量上还是价值上，陕西旅游发展攻略 在全国均 属首位。 首先，陕西旅游资源内涵丰富，多样性强。既有丰 富的自然风景旅游资源．又有独特的人文景观旅游资 源。全省现有国家级风景名胜区５处．５Ａ级旅游景区３ 处，国家级自然保护区９处，国家级森林公园２０处，国 家级水利风景区７处。此外作为中国古代文明的重要 发源地．陕西保留着各个历史时期的大量文化遗产。其 次，陕西旅游资源价值高．品位高。作为中国西部的旅 游大省．陕西以人文景观数量巨大、价值珍贵而驰名中 外。如被誉为“世界第奇迹”的秦始皇兵马俑坑；世 界上保存最完整、规模最宏大的古城墙——明代古城 墙；世界上唯一珍藏佛祖释迦牟尼真身舍利的皇家寺 庙——法门寺；中国规模最大、收藏最多、设施最完善 先进的博物馆——陕西历史博物馆……这些景观不仅 是中国历史文化宝库中的奇珍瑰宝，而且是全人类历 史遗产的重要组成部分。目前陕西省拥有国家一级文 物３５２６件，其中有１２３件是国宝级文物。其价值之高、 品位之高堪称国内仅有，世界罕见。另外，陕西旅游线 路规划整齐。 自上世纪８０年代以来，陕西省的旅游业经过２０ 多年的发展，已经具有了一定的规模。在产业发展过 程中，陕西省依托资源布局和交通网络，以省会西安 为中心，关中地区为主体，陕南、陕北为两翼，形成了 东线、西线、南线、北线和市内五条主要旅游线路．布 局比较合理，规划十分整齐，这也成为陕西旅游业的 重要特征之一。 虽然陕西的旅游资源较为丰富．但是陕西的基 础设施建设相对的落后，交通管网不够发达：旅游配 套设施的亟待完善，住宿环境和饮食卫生条件较差： 陕西旅游市场的产品局限于简单的工艺品、文物的 中国民营科技与经济２００８年第０７期总第２３３期 复制．缺乏统一的开发和管理等众多因素都在影响 着陕西旅游业的发展。 为了做大做强陕西的旅游产业我们必须从以下 四个大方面着手．从而使陕西的旅游产业步入新的 时代。 第一，大力发展陕西的交通运输业。目前陕西的 交通状况较之东部发达地区还较为落后。随着西部 大开发的实施，国家将投资巨资发展西部交通 运输业．西部的交通状况将会发生质的飞跃。陕西各 旅游区要利用这一有利的条件，争取各方支持，搞好 基础建设。加强旅游干线的建设和各旅游区之间的 交通联系，提供旅游交通的多方位服务。 第二．提供充足的旅游居住场所。应根据客户群 的差异去建造不同的住宿标准和不同风格的宾馆、 旅馆以及招待所。在文物旅游景点周围修建仿古建 筑供游客住宿，在房间装修风格上也加入仿古元素， 使游客回到盛唐时期的长安：而在诸如圣地延 安的旅游景点，可以把房间风格装修成窑洞风格．窗 户上贴上红艳艳的剪纸，门窗也可以装修成有地域 特色的拱形，使游客有新鲜感。 第三，发展陕西的饮食产业。陕西省地处中国腹 地，横联黄河、长江两大流域．是中华民族的发祥地 之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。以牛羊肉泡 馍、腊汁肉夹馍、凉皮为代表的陕西风味小吃．享誉 神Ｊ州，传之海内外。我们可以将这些小吃发展成中式 快餐，并将其规范化、标准化、卫生化。目前已有些企 业做了大胆的尝试，如“老孙家”的羊肉泡馍已生产 出便于携带的方便食品；“五一”饭店也推出了中式 快餐。只有这样陕西的饮食企业才能在竞争中夺得 市场。此外我们也应该在饮食文化上做足文章。陕西 有悠久的历史，有深厚的文化积淀，饮食文化也是极 为丰富和渊源流传的。我们应在坚持陕菜风格的同 时多打文化牌，多多开发一些类似于仿唐宴、饺子 宴、宫廷宴、蝎子宴、泡馍宴、长安八景宴、陕西风味 小吃宴之类的文化菜，只有这样的创新，才能在激烈 的市场竞争中获得先机 第四，做精陕西的旅游纪念品。旅游纪念品是地 方文化风格的体现，在旅游经济的发展中起着举足 轻重的作用。然而陕西各旅游景点所提供的旅游纪 念品缺乏特色，大面积雷同，外地产品多，制作粗糙． 质量低下。独特性和创新性不足，难以吸弓ｌ顾客购 买。这就要求我们的企业不但要要在旅游纪念品的 质量上，特色上做足文章，还要在不同景区点的适当 位置，建设周文化街、秦文化街，汉文化街、唐文化 街，并兼有文体表演、旅游购物等功能。这样才能让 游客们享受到高档次的旅游。同 （作者单位：西安建筑科技大学） ・３３・
