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专利名称：一种椰子破壳方法专利类型：发明专利发明人：张高起,侯宇涛申请号：CN2020111828.7申请日：20201231公开号：CN112806588A公开日：20210518
摘要：本发明公开了一种椰子破壳方法，包括：在椰子两端之间的部位切出环形缝隙；在椰子的预设位置打孔；通过孔向椰子内加入高压介质，以利用高压介质使椰子壳与椰子肉分离。该椰子破壳方法改变了传统的椰子破壳工艺，通过孔向椰子内注入气压或水压等高压介质，以利用气压或水压等高压介质来使椰子壳与椰子肉相互剥离，从而使椰子壳与椰子肉实现分离。相比于现有技术，采用气压或水压等高压介质进行破壳，破壳速度快，节省人力，降低了人工劳动强度，且操作简单，破壳的好坏并不依赖于人工熟练度，方便实现机械自动化操作，且能够保存完整的椰子肉。
申请人：海南瑞普农业科技有限公司,张高起
地址：578101 海南省儋州市洋浦经济开发区科技城八栋
国籍：CN
代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司
代理人：温可睿
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