标 准 说 明
一、根据《湖北省爱国卫生条例》的有关规定, 参照《国家卫生城市标准》, 市爱卫会组织制定了《武汉市卫生乡、镇（街）标准》、《武汉市卫生单位标准》、《武汉市卫生社区标准》、《武汉市卫生村标准》,采取百分制记扣分方法,得分在96分以上的单位、社区、村(以下简称单位)向省爱卫会推荐申报省级卫生先进单位；得分在90分以上者为市级卫生先进单位；得分在80分以上者仍为区级卫生先进单位；获区级以上卫生先进单位的才有资格申报同级文明单位。
二、对卫生标准中一些用语、用词的说明：
1、爱卫组织或专兼职爱卫工作人员：指大中型工厂、企业、大专院校、较大行政科研单位（职工1000人以上）应设爱卫组织和专（兼）职爱卫工作人员，如无将该项分全扣；党支部（或规模相当）以上行政、企事业单位无分管领导或兼职爱卫工作人员的将该项分全扣；其他较小单位如无人负责爱卫工作，将该项分全扣。
2、天棚、墙壁、门窗、玻璃整洁：考核计算方法，天棚、墙壁整块一平方米以上为一处，门窗以一扇计，玻璃污、损半块以上为一处，商贸市场一个摊位为一处。
3、地面严重破损：损坏面积5平方米以上、深度在3寸左右为一处。地面坑凹：面积一平方市尺以上，深度在3寸左右为一处。
4、地面不洁或有废弃物：指地面有积尘、烟头、纸屑（扑克牌大以上）、果皮（一个柑桔、香蕉皮大以上）、痰迹、废弃瓶、盒、罐等。
5、积存垃圾：指未做到日产日清的垃圾。一撮箕以上为一处。暴露垃圾：指未盛装在密闭容器内的垃圾。
6、残墙断壁：指明显的破损、残缺不全。
7、死角：指一平方米以上未经整理、打扫的地方。
8、软硬覆盖率：指有院落单位的绿化和硬底地面的覆盖率。
10、粪便实行无害化处理：指粪便经过三格化粪池、沼气池、厌氧发酵池处理或做到了日产日清。
11、蛛网：指手掌大以上的蛛网。 12、“三防”设施：指防鼠、防蝇、防尘设施。 13、“五病”指：结核、痢疾、肝炎、伤寒副伤寒、传染性皮肤病。
14、无消毒、冷藏设施：指餐厅、餐馆和其他有关食品生产、经营单位无消毒、冷藏设施或有设施而未正常运转。
15、洗手、更衣设施：各食品生产、经营单位有洗手设备、更衣室并与食品生产、经营场所基本分开。
16、设有食品化验室、正常运转：指食品生产加工厂要有自检机构。无自检机构的，要有当地区疾病预防控制中心或卫生监督机构批准的委托检验单位的证明，并检查当年的检验报告单5份，看是否合乎要求。
17、卤制品做到“四专”、隔夜回锅：指经营卤制品要有专人、专柜、专用容器、专用工具，隔夜的卤制品要回锅加温。
18、在单位的《食堂<食品>卫生》项目中，其记、扣分包括单位食堂及其经营的食品行业。
19、有宣传阵地、及时更换内容，有资料，有记录：要求在公园、影剧院、
旅游点、候机（车、船）室、医院、图书馆、体育馆（场）、健身馆、大型商场、超市、各级学校、大型厂矿、较大食品单位和服务行业单位、党政军领导机关、社区居委会、村民居委会有固定宣传阵地（牌），有专（兼）职人员，定期更换内容，有资料、有记录。其他较小单位有一定的卫生宣传内容，如有卫生宣传图画、固定标语、卫生知识介绍、卫生分片包干制度、卫生检查评比结果公告等之一即可。
20、公共场所：指《武汉市公共场所禁止吸烟规定》中指定的公共场所。 三、被检查单位抽查范围：各单位均要抽查一个食堂、一个厕所（无室外厕所则查室内厕所），其他抽查范围分别是：
1、工厂：抽查两个办公室、一个会议室、两个车间、一个仓库及其相应的室外环境。
2、机关：抽查四个办公室、一个会议室及其相关的室外环境。
3、大专院校和有学生宿舍的其他各类学校：抽查一个办公室、一个会议室、三个教室、一个实验室、男、女宿舍各三间及其相关的室外环境。
4、中小学：抽查四个教室、一个会议室、一个办公室、及其相关的室外环境。
5、幼儿园：抽查一个办公室、一个会议室、大、中、小三个班各一间教室或宿舍及其相关的室外环境。
6、医院：抽查一个办公室、一个会议室、一个病区的四间病房、门诊大厅及四个诊室、中西药房、一个库房及其相应的室外环境。
7、饭店、宾馆、招待所、旅社：抽查不同楼层的三间客房、一个办公室、一个会议室、一个浴池、一个洗漱室及其相关的室外环境。
8、商店：抽查六个货柜（含熟食柜）及库房、店堂及其相关的室外环境（大型商场加抽一个会议室）。
9、食品加工厂及其他大型食品单位：抽查二个办公室、一个会议室、二个车间、一个仓库及其相关的室外环境。
10、机场、火车站、客运港口、长途汽车站原则上全看，或以视线所及。 11、社区、村：抽查五户至十户室内卫生、室外环境卫生全查。
12、没有说明检查范围的单位，则参考上述单位抽查范围进行抽查或全查。 四、检查注意事项：
1、不得停业、停产、停课接待检查，遇此情况，单位分全扣。
2、检查人员要礼貌待人，热情回答受检单位的提问。检查时一般不翻箱倒柜，只查暴露部分（检查鼠迹、蟑螂及食品行业单位的食品部分除外）。
3、严格按规定标准记、扣分，标准上没有明确规定的不得扣分。检查人员要正确熟练掌握评分标准，不得过严或过宽。
4、被检查单位内的基建工地如摆放的建筑材料基本整洁，对附近环境无污染，可不扣分。
5、卫生评分标准中各分项分数扣完为止，不记负分。
五、考核命名和管理办法按《市爱卫办、市文明办关于创建卫生先进单位的实施意见》（武爱卫办[2004]8号）文件规定执行。
附件3 武汉市卫生单位标准
满分 检查项目 标准及要求 ①有爱卫组织或专(兼)爱卫工作人员。 ②每年有爱卫工作计划（含创卫）、总结。 1、卫生 管理 (18分) ③门前三包、卫生分片包干责任制等卫生制度落实。 ④周末义务劳动每月不少于1次。 ⑤卫生检查、评比每年不少于4次。 ⑥有有效卫生许可证。 ⑦从业人员上岗前经过体检、培训，无“五病”患者，有有效健康证。 评分方法 （100） （听汇报、查现场、看资料） 2 如无全扣。 3 一项无扣1分。 2 2 4 3 2 一项无或不落实扣1分。 周末义务劳动少1次扣1分。 无检查全扣，少1次扣1分。 如无全扣。 一人未培训、体检或超期扣1分；“五病”患者未调离扣2分。 ①天棚、墙壁、门窗、玻璃、灯具、楼梯、走道等整洁、无破损。 3 有严重破损、污迹、积尘、蛛网或乱贴乱画、乱牵乱挂，一处扣1分。 ②地面平整、干净、无废弃物。 2、室内 卫生 (12分) 会议室禁止吸烟，并有标志，公用杯具消毒措施落实 3 有严重破损、坑凹一处扣1分；有废弃物一处扣1分；有积尘、暴露垃圾、死角一处扣2分。 3 一项不符合要求扣1分 ③厕所干净、整洁、无臭、无垢，粪便实行无害化处理。 3、室外 卫生 ②道路、庭院平整、干净、无废弃物、①建筑物整齐美观。 3 5 一项不符合要求扣1分。 有严重破损、残墙断壁、乱搭乱建、乱贴乱画、乱牵乱挂一处扣1分。 有严重破损、坑凼、排水设施(18分) 垃圾容器密闭、清洁(或实行袋装化)， 不定期消杀。 5 损坏、堵塞、乱堆乱放、乱泼乱倒一处扣1分。 无垃圾容器(未实行袋装化)或 3、室外 卫生 ③贮水池、水箱有盖、加锁定期进行3 有不密闭、不清洁一处扣1分，垃圾存放处发现蝇蛆扣1.5分。 有积尘、暴露垃圾一处扣1.5分，有死角一处扣1分，有废弃物一处扣1分。 水箱无盖、无锁扣1分，未定期清洗消毒扣2分。 应绿化的绿化面积和硬覆盖小于90%扣3分。 发现一只(头)全扣。 天棚、墙壁、门窗、玻璃破损、有污迹、积尘、蛛网或设施不4 全一处扣1分。 地面破损、有坑凹，排水沟堵塞、破损一处扣1分，有废弃物一处扣1分。 ②“三防”设施完备。 (18分) 消毒。 ④软硬覆盖率大于90%。 3 2 ⑤无违章饲养家畜家禽。 ①厨房、餐厅、库房、加工间整洁。 4、食品(食堂) 卫生 (19分) ③食品新鲜卫生，存放时生熟分开、分类分架、隔墙离地。 5 厨房、餐厅、食品加工贮存等“三防”设施不全一处扣1分。 发现霉烂变质、超期食品或食品标签期超期一件扣1分。 食品未按要求存放一件扣1分 有包装的食品无“三期”一件扣1分。 发现与有毒有害物品混放一处扣1分。 一件不合要求扣1分，无消毒设施及记录扣2分。 一项不落实扣0.5分。 宣传阵地不合乎要求扣0.5分，每少一期扣0.5分。 无健康档案扣1分，无相关凭2 2 2 2 ④有消毒设施、餐具洁净、经过消毒合格。 ①有负责的科室或专兼职人员。 ②有宣传阵地，宣传内容每季度更换1 5、健康 教育 (8分) 次，有资料、记录。 ③建立健康档案，职工体检至少每2年1次，有花名册登记及体检相关凭证。 ④开展健康教育活动，每年2次(健身、文化娱乐、卫生科普讲座、健康促进1 1 2 1 1 证扣0.5分。 健康教育活动每少1次扣0.5分，形式单一扣0.5分。 学校等)。 ⑤健康知识知晓率达80%(学校学生知识知晓率达90%)。 ⑥健康行为形成率达70%(学校学生行为形成率达80%)。 ①有人负责除“四害”工作，防制措施和专项经费落实。 3 2 问卷调查，每下降5%扣1分。 2 问卷调查，每下降5%扣1分。 查除害经费，没有扣1分。 人员不落实扣1分。防制措施不落实扣1分 ②鼠密度达标。 5 查不同类型房间5间及100延长米外环境中的鼠迹(鼠洞、鼠粪、鼠咬痕、鼠道)，发现一处扣2分，有鼠蹿扣5分。 6、除“四害” (15分) ③蟑螂密度达标。 3 查房间5间，发现一处有活蟑螂、活卵鞘扣2分，蟑尸扣1分。 ④苍蝇密度达标。 2 查房间5间，每间房不得超过10只，超过10只扣1分，凉菜房间不得有蝇，发现有蝇扣2分。 ⑤蚊虫密度达标。 2 查房间5间，每间房成蚊不得超过5只，超过5只扣1分，室外大、中、小型水体及小型容器不得有蚊幼，发现一处有蚊幼扣1分。 7、行业特点卫生(各10分) 1、工厂 ①“三废”处理基本达标。 ②当年无新职业病例发生 ③对从事有毒有害作业工人健康教育普及率达95%以上。 2、中、小学校。 ①健康课开课率达100%，有教材、有课时、有评价、有计划、有教案。 ②有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 10 6 2 2 10 6 未达到全扣。 发生一例全扣。 未达到全扣。 一项不符合要求扣1.5分。 一项不符合要求扣2分。 4 7、行业特点卫生(各10分) 3、幼儿园 ①做到分巾、分杯、消毒。 ②全部体检。 ③建立健康档案。 ④有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 4、大专院校(含有集体学生宿舍的其他学校)。 ①学生宿舍区有密闭垃圾箱，无积存、暴露垃圾。 ②学生宿舍区无废弃物。 ③学生寝室整洁。 ④有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 5、医院 ①设感染性疾病科，无传染病交叉感染。 ②污水、污物处理合乎要求。 ③集中式空调定期消毒。 ④有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 6、食品加工厂(包括糕点、冷饮、酱品、米、酒、蜜饯等厂)。 ①有洗手、消毒、更衣设施。 ②设有食品化验室、正常运转。 10 4 2 2 2 一项未做到扣1分。 一人未体检扣1分。 未建立全扣，不全扣1分 一项不符合要求扣2分。 10 2 2 2 4 10 2 2 2 4 一项未做到扣2分。 发现一处扣1分。 一房不整洁扣1分。 一项不符合要求扣2分。 一项未做到扣1分。 一项未做到扣1分。 未做到全扣。 一项不符合要求扣2分。 10 2 2 一项未达到要求扣2分。 无化验室扣2分，未正常运转扣1分。 包装食品有厂址、生产日期、 ③食品质量符合要求。 4 保存期、保质期。如无全扣，不全扣2分。 ④按规定处理污水污物。 2 10 一项未做到扣1分，隔夜未回锅扣1分。 7、饮食餐馆 ①卤制品做到“四专”、隔夜回锅。 ②有冷藏设施、正常运转。 5 5 无冷藏设施全扣，未正常运转 7、行业特点卫生(各10分) 扣2分。 9、商贸市场 ①不出售假冒伪劣产品。 ②不出售有害、变质产品。 ③不出售变质掺假调料品。 ④卤制品做到“四专”。 10、宾馆、饭店、招待所、旅社 ①公用茶具、毛巾、拖鞋进行消毒。 ②被套、枕套(巾)、床单等床上用品一客一换，长住旅客一周一换。 ③空调器滤网无积尘，集中式空调定期清洗消毒。 ④有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 11、理发店(美容美发店) ①理发工具、胡刷用后及时消毒合格。 ②毛巾一客一换一消毒合格。 ③设有机械通风装置。 12、公共浴池。 ①有消毒间或消毒设施，公用茶具、毛巾、拖鞋进行消毒。 ②床上用品及贮衣柜洁净。 ③有禁止传染性皮肤病患者就浴的措施及标志。 ④无女用大浴池。有男用大浴池的浴室应有沐浴设施。 13、影剧院(舞厅) ① 设有吸烟室。 ②有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 ③设有通风或空调装置。 ④茶具、面巾进行消毒。 14、游泳池 ①池水余氯合乎标准。 10 3 3 2 2 10 3 3 2 2 10 3 4 3 10 3 2 2 一项未做到全扣。 未做到全扣。 未做到全扣。 一项未做到扣0.5分。 一项未消毒扣1分。 一件未做到扣1分。 有明显积尘一处扣1分。 未定期消毒扣1分。 一项不符合要求扣1分。 一项不合格扣2分。 未做到全扣。 未做到全扣。 一项未做到扣1分。 一件(个)不洁净扣1分。 一项未做到扣2分。 3 10 2 4 2 2 10 2 一项未做到全扣。 有人吸烟无人劝阻全扣，无明显标志扣2分。 一项不符合要求扣2分。 未做到全扣。 一件未消毒扣2分。 不合格全扣。 ②池水细菌数、大肠菌数合乎规定。 ③池水浑浊度达标。 ④禁止出租游泳衣裤。 ⑤按规定设置浸脚消毒池、半身消毒池。 15、商场(超市) ①应有机械通风或空调装置。 ②大、中型商场应设有公共厕所，设适量果皮箱。 ③出售食品、药品、化妆品柜台应分开设在清洁的地方。 ④出售农药、油漆、化学试剂应有单独售货室。 ⑤有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 16、图书馆 ①照度合乎标准。 ②噪声合乎规定。 ③通风合乎要求。 ④设有适量果皮箱。 ⑤有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 2 2 2 2 10 2 2 一项不合格扣2分。 不合格全扣。 未做到全扣。 未做到全扣。 没有全扣。 没有厕所扣2分，没有或很少果皮箱扣1分。 未做到全扣。 1 1 未做到全扣。 一项不符合要求扣2分。 不合乎标准全扣。 不合乎规定全扣。 不合乎要求全扣。 未设全扣，不足扣1分。 一项不符合要求扣2分。 没有全扣，数量少扣1分。 未设全扣，不足扣1分。 一项不符合要求扣2分。 4 10 2 1 1 2 4 10 3 3 4 10 5 5 10 2 2 4 7、行业特点卫生(各10分) 17、体育馆 ①通风合乎要求。 ② 设有适量果皮箱。 ③ 有控烟制度，公共场所有控制吸烟标识。 18、公园 ①设有适量果皮箱。 ②访问游客评议公园卫生。 19、自来水厂 ①水源防护带，有明显防护标志。 ②水源防护带无污染。 ③水质总合格率达98%以上。 未设全扣，数量少扣2分。 访问5人，一人说差扣1分。 无标志全扣，不明显扣1分。 有污染全扣。 未达标全扣。 ④水质监测资料齐全。 20、窗口单位(机场、火车站、港口客运站、长途汽车站)有控烟工作制度，开展控烟的宣传，单位内外无烟草广告，公共场所有禁止吸烟标志 21、机关及类似机关的单位有控烟工作制度，开展控烟的宣传，单位内外无烟草广告，公共场所有禁止吸烟标志 10 2 10 无资料全扣，不全扣1分。
