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专利名称：皂角甙的提取方法及应用专利类型：发明专利发明人：孔玲
申请号：CN201010296561.2申请日：20100929公开号：CN102432653A公开日：20120502
摘要：本发明公开了一种皂角甙的提取方法及应用，制取皂角甙时，以大豆为原料，首先精选优质大豆，经去皮、脱脂、粉碎等工序制得脱脂大豆，脱脂后提取其有效成分，经过蒸发、浓缩、干燥等工序制成大豆皂角甙粉未。大豆皂甙是一种黄白色至褐色的粉末，略有苦味而无臭味，将其作为一种食品添加剂，添加到糖果、饼干等食品中或单独食用，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，起到减肥塑身的作用。
申请人：南通五联品牌策划有限公司
地址：226000 江苏省南通市开发区中兴花苑8幢店面房103室
国籍：CN
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