爆肚的引证解释是：⒈食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。引苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”。
爆肚的引证解释是：⒈食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。引苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”。 注音是：ㄅㄠˋㄉㄨˇ。 拼音是：bào dǔ。 结构是：爆(左右结构)肚(左右结构)。
关于爆肚的成语
将胸比肚 挂肚牵心 冷灰爆豆 兜肚连肠 搜肠刮肚 挂肚牵肠 肚里蛔虫 冷锅里爆豆
爆肚的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
爆肚［儿］bàodǔ[r]。(1)以沸水煮羊肚，顷刻取食。(2)将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”。爆肚［儿］[bàodǔ]⒈以沸水煮羊肚，顷刻取食。英quick-scaldedtripe;⒉将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”英quick-friedtripe;基础解释：以沸水煮羊肚，顷刻取食。将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物。
二、网络解释
爆肚爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚，综合释义：食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。苏叔阳《爆肚》：“韩永利老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”其他释义：1.食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
关于爆肚的词语
挂肚牵心 牵肠割肚 挺胸突肚 肚里蛔虫 鼠肚鸡肠 撑肠拄肚 冷灰爆豆 搜肠刮肚 张红燃爆 将胸比肚
关于爆肚的造句
1、老北京风味的菜肴和小吃都有，爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有，还不错，都很好吃。
2、牛胃也可用同样的方法做成爆肚儿，最佳部分是牛的重瓣胃，又称牛百叶。
3、同时吃爆肚要讲究“齿感”，如果邻座的人听声音以为您在嚼一块嫩黄瓜，那不用问了您已经是一位吃爆肚的老行家了。
4、豆汁爆肚羊头肉我非燕人，过去也没喝过豆汁。但豆汁却是老北京的小食，雪印轩主人。
5、豆汁、爆肚儿、天津十八街麻花、油炸臭豆腐。
